第54章(1/2)

第54章

——大伙儿昨儿夜里闹得欢， 果酒后劲绵长，李怀珠清醒时， 身旁两个妮子睡得正香，团娘还在打着小咕噜。

李怀珠揉揉额角，喉间干渴，缓了好一会儿才趿拉鞋下床，一口气喝了一小缸子茶水。

推开房门，寒气扑朔而来，院里一片皑皑。

下了一夜的雪停了， 屋檐下挂着一排长长短短的冰溜子。

按照宋时风俗， 除夕这天起身，头一桩事就要“净庭户”，需得将屋里屋外洒扫干净，除尘布新，以迎新年， 可瞧着西厢一点动静都无， 估摸着恒奴和两兄弟也还没起身。

李怀珠瞧着这光景， 得， 指望这群“残兵败将”一大早扫洒，怕是难了。

不过， 反正店里早就扫了房，她自己宿醉未消，也懒得动弹——事到如今，先吃饭吧。

宋人重节令， 除夕这日，白天需得吃“馎饦”，也就是谚语说的“冬馄饨， 年馎饦”，寓意长寿康健，新旧交替。

宿醉未醒，这会儿正需要点汤汤水水的东西解酒，正好，昨日涮羊肉还剩下一盘子的羊腿肉片，冻在窗外瓦瓮里，切点面片做一锅子馎饦就很好——嗯，说起来，想吃羊肉炝锅面了。

李怀珠穿好衣服，俏没声去了后厨，捅开炉子坐上水，又从面缸里舀出一缸子面粉。

温和的热水倒入面粉中，筷子快速搅成絮状，再揉成光滑面团，盖上湿布让它醒着。

取出羊肉片，李怀珠起个小锅，烧热底油，先丢几粒花椒炸香捞出，再下姜丝、葱白爆锅，一下子便有了香气。

又捏一小撮胡椒粒，在案上碾碎了，撒进热油里，哗啦一下把羊肉片倒入，快速滑炒，炒得羊肉差不多熟了，在绕着锅圈洒一圈黄酒，大火烧开，咕嘟咕嘟的汤头渐渐变成了奶白色。

面团醒好擀开，切成面条抖散开来，趁着汤滚将面条一把撒入，用长筷轻轻拨散，临起锅前，撒上一撮细盐，再烫一把洗好的小菠菜叶子，一撒，白面绿菜红肉，在浓汤里滚着，霎时好看。

还没等她叫人出来吃饭，东西厢房门都有了动静。

团娘第一个揉着眼睛出来，鼻子使劲嗅了嗅，“好香！”

桃娘跟着出来，恒奴推开西厢房的门，一脸菜色过来帮忙端碗，阿舟捂着脑袋嗷嗷叫着“头疼”，被阿扶拎着后领子拖了出来。

一人一碗羊肉馎饦摆上桌，面上撒了点葱花和芫荽，一点油星子晃晃悠悠。

宿醉的几人先捧起碗喝热汤。

胡椒的辛暖一路滚到胃里，面条爽滑，羊肉很有韧劲儿，菠菜又添了清新，宿醉后喝上这么一碗，五脏六腑都舒服了。

“唔……活过来了……”阿舟把脸几乎埋进碗里。

团娘吃得冒汗，“……娘子，胡椒和羊肉太配了！”

李怀珠自己吃着，也觉得舒服不少，一低头，瞧见鱼来不知何时蹲在了脚边，仰着毛茸茸的大脸盯着她——准确说，是盯着她箸子夹的肉。

她失笑，从自己碗里挑出两片羊肉，在清水里涮一涮，放在了它的小碟里晾着。

鱼来凑过去闻了闻，埋头吃起来，呼噜声再次响彻饭桌。

热汤面下肚，众人终于醒过神来，脸上也有了血色，碗筷收拾下去，开始“净庭户”。

好在人多，分工起来也快，将积雪归拢到墙角，擦拭门窗家具，掸去梁间蛛网，换上崭新的桃符、门神，一边忙活，团娘一边叽叽喳喳说着听来的趣闻，什么谁家小郎君偷放爆竹烧了眉毛，哪家的百事吉盆景漂亮……

收拾停当，年前做的鸭绒冬衣，今日正好上身。

大家回屋里去，打开衣箱，取出各自的新袄换上。

李怀珠的是一件海棠红交领窄袖长袄，领口、袖缘用橘红缎子镶了边，里头絮的鸭绒轻盈蓬松，穿上身也不见臃肿，料子细棉布，外头罩了层苏罗。

团娘的是鹅黄色，桃娘是藕荷色，团娘衣摆绣着翘尾巴的雀儿，桃娘的则是几丛兰草。

换好新衣，团娘又嚷嚷着要给李怀珠梳妆，小丫头手巧，给李怀珠绾了个俏丽的倾髻，斜插一支穿花戏珠簪，又取来胭脂水粉。

“娘子今日定要打扮得漂漂亮亮！”桃娘在一旁抿嘴笑，递上各色妆奁。

李怀珠由着她们摆布，只在团娘想给她眉心贴一朵硕大金钿时坚决不从，最后只选了一枚小巧的桃花形花钿，贴好，一照镜子，镜中人面若芙蓉，眸似点漆，新衣鲜艳，翠钿添彩，果然是漂亮的。

西厢那边，恒奴三人也换了新衣出来。

几人焕然一新站在院里，你看看我我看看你，忍不住笑起来。

阳光正好，李怀珠瞧着院里干净清爽，把平日熬汤用的小泥炉端了出来，拿出秋天做的桂花红茶，一个手把茶壶，又叫人从小窖里捡了一篓毛栗子和橘柑来——

大冬天的，围炉煮茶吧。

泥炉就摆在廊下，陶壶坐上炉子，大家围坐一桌，李怀珠用小竹夹子将栗子放在铁箅子上，又将几个橘柑放在边上慢慢烘着。

水渐渐沸了，捻一撮茶叶在沸水中翻滚，桂花味道袅袅升起，只觉满院都是香气。

将烤好的栗子夹出来，小竹匾里敲开，恒奴先斟了茶，阿舟去抓栗子，让他哥哥给他剥着吃，团娘和桃娘就着茶，剥开烤过的橘柑，果肉温软，汁水丰沛，比生吃另有一番风味。

李怀珠自己也捧了一盏茶，怀抱着鱼来大爷捋毛，偷得浮生半日闲。

但这种悠闲消遣的活动，年纪小终究是坐不住的，茶喝了两盏，栗子橘子也吃差不多了，团娘就开始往墙角那堆雪上瞟。

阿舟也闲不住，趁阿扶喝茶的功夫，团了个雪球在手里。

李怀珠瞧在眼里，只当没看见——老干部活动时间结束，青少年活动时间到。

果然，团娘捏着雪球，笑嘻嘻朝阿舟扔去。

“哎哟！”不知是谁叫了声。

战火就此点燃。

李怀珠原本在一旁看热闹，冷不防一个流弹，朝她怀里的鱼来飞来。

“喵？！”

鱼来正懒洋洋舔爪子，吓得毛都炸了。

雪球擦着她的肩膀飞过，李怀珠一把捞起炸毛的大橘，护在怀里。

“休战！休战！殃及无辜了啊！”

鱼来在她怀里拱了拱，发出委屈的“咪呜”声，逗得众人哈哈大笑。

闹了一阵，身上都见了汗，新袄的保暖性显出来，竟不觉寒冷。

午后，众人一起烧了松盆，焚了苍术，开始准备年夜饭。

在时下，岁末团圆宴席又被称为“守岁盘”或“分岁酒”，富贵人家山珍海错，水陆毕陈，寻常百姓家鸡鸭鱼肉总要有几样，再佐些时蔬果品，取“年年有余”的好彩头。

汴京地处中原，又兼南北通衢，常见的如“炖肉”“全鸡”“整鱼”，还有各色点心，尤其是“百事吉”果盒，里头是些柏枝、柿饼、橘子、荔枝等，谐音“百事大吉”。

李怀珠琢磨着，自家年夜饭鸡要有，鸭也要有，鱼更不可少，再弄几个肉菜，几个清口的素菜，汤羹点心……嗯，差不多齐活了。