一天挣个七百文,说实话别说跟去年夏日摆夜市的时候比不得,就是跟她们做包子铺的时候也不得,那会儿生意最好的时候一天能挣一二
夏
贯钱呢。
沈婉挺满意的,把所有成本都刨掉了,还有盈
已经很
余呢,这才刚开业,已经很不错了。
沈婉接过她娘拿的披风,一家人踩着
披风,
夜色回了家,沈小勺周穗穗两个小的已经跟着莫娘回家去了,这会儿怕都已经睡着了。
临近元宵,尽管已经夜深了,但路上依旧
人挑
有人挑着灯笼逛街,哪条正街不是亮堂堂的。
全家人没有不同意的
不同意
,沈婉也高兴,该干干该歇歇,汴京城的元宵节可不能错过。
最近几天小马道街两
的
旁挂满了各种各样的灯笼,蔡春花去早市买菜的时候给家里三个姑娘都买了花灯回来。
沈小勺一早起来一睁眼就看见了
看见
挂在床头的灯笼,蔡春花直接买了三个一模一样的兔子花灯,今儿晚上就能挑出去玩。
各家食肆茶馆门
家
口都用各色彩绸扎着欢门彩楼,沈婉的小食肆也弄了欢门,挺喜庆的。
沈林这人记性好,
,拖家
来过一次的客人他都有印象,这几日来的都是一些各衙门的大人,拖家带口或者宴请亲朋。
刘副御史今儿带
雅
了三五个好友过来,在二楼要了个雅间。
沈婉这会儿正在后院滚汤圆呢,今儿一来她就开始捏各种口
各
味的馅儿,黑芝麻馅儿的,五味果仁馅的,蜜煎金桔馅的,樱桃果酱馅的……
弄了七八种口味
还是
的元宵,各种果酱还是挺好买的,团出来的馅儿染色很是漂亮,红的黄的绿的黑的混在一起。
食肆里不是很忙,
里不是
沈婉挺享受现在这种日子的,就这样不赔本就行,悠悠哉哉的做做美食,小日子挺舒服的。
团好的
看她
馅儿过一下水,然后放在笸箩里用糯米粉来回滚,再过水再滚,沈小勺两人围着沈婉看她滚元宵,眼珠子跟在来回转。
如
出来
此滚上几次,原本只有龙眼核大小的馅儿,没一会儿就滚的跟枇杷一样大小了,滚起来挺快的,没一会儿就滚了百十来颗出来。
沈婉抬头看了眼天上的太阳,估摸着还
客人上
不到十一点呢,这么早就有客人上门了。
沈婉
了,还
的汤圆也滚的差不多了,还剩一些馅料,让沈小勺两人坐在日头底下帮她给捏出来,沈小勺挺喜欢这活计的,往那一坐捏的不亦乐乎的。
灶房里,她大嫂已经
,
在帮她切菜了,沈婉扫了眼菜单忙活了起来。
有的菜是现成的,直接切出来就行,明天元宵节,要关铺子,沈婉今
行,明
天就没让人家送那么多的菜。
铺子里有啥她做啥,每天挂在柜台的水牌多多少少都会有些
的
变动。
四个前菜先送过去,黄鱼水晶脍,糟蟹,香切牛肉还有一道果
前
仁菠薐菜。
热菜也准备了起来,沈婉一只
花
手颠勺,一只手舀菜,火花燎着锅边,一道油爆腰花很快就烧了出来。
“上菜!”
“来喽~”
刘副御史带着他的三五个好友来到他的宝藏小店,一般人他还不带着过来呢,生怕人多了以
到他的
后他还要等位子。
刘副御史招呼着他的好友,“来来来,都尝尝这家,
招呼着
保管你们吃了还想来第二次。”
好友调侃着
倒
说道:“让你老小子做个东,愣是从年前拖到了年后,我倒要看看你寻的食肆到底有多好。”
刘副御史哎了一声,“怪我呀,人家这食肆年后才开张,告诉你们吧,
家这食
要是一般人,我可不带他们过来。”
好友纷纷笑了起来,都要尝尝这刘副御史心心念
心念念
念的食肆倒是怎么样。
筷子夹起个小巧的什锦兜子,咬一口下去春日的气息在口中绽开,搭眼一看里头用的笋丁香蕈鲜肉,咬
绽
上一口咸香四溢。
刘
次在
副御史已经喝上了腌笃鲜,自打那次在大理寺吃过一次,他就念念不忘,实在是太鲜了!
“老刘,你这
到这
食肆寻的真不错,没想到这大隐隐于市呀。”
品着美食,赏着街景,还有什么比
什么
这更快活的日子呢。
就是稍微有一点点贵,
他的
要是时常过来吃,他的俸禄有些遭不住。
酒
儿
过三巡,沈林端了几碗汤圆过来,上头撒了一些桂花点缀,“明儿就元宵节了,送各位大人一碗元宵,新年新禧,万事顺意。”
有位大人很是喜欢这里的饭食,“
上给
小哥儿,劳烦明儿晚上给我留一桌。”
“
,
不好意思了,明日我家要去看花灯,元宵节要歇业一天。”
“那真是可惜了,你
这铺面
家这铺面临着御河,元宵节当天肯定漂亮。”
原想着逛过花灯带着一家人吃饭
一家
呢,没想到人家不开。
刘副御史已经舀起元宵吃了起来,一口下去里面的馅儿都流了出来,“哎呦,是樱
流了出
桃馅儿的。”
沈林笑着给介绍了有哪几种馅料,让各位大
位大人
人可以猜猜下一个能吃到什么口味的。
众位大人来了兴致,纷
宵,相
纷品着元宵,相互猜着这次吃到是什么口味,要是猜错了就赋诗一首或者罚酒一杯。
刘副御史
儿都
结账的时候问沈林可不可以买上一份元宵,带回家明日煮了全家一道品尝品尝,沈婉做的元宵每种馅儿都做的很好吃,比街上专门卖元宵的小摊子味道都更胜一筹。
沈林跑着去问他妹子卖不卖元宵,沈婉忙过了晌午那阵,这会儿正得了空,
这
“给几位大人送上一份。”
“行。”
两人寻了油纸,一份给装
一份给
上十六个,裹好给送了过去。