第111章
沈婉的小食肆热热闹闹开了门，门
婉的
上挂的四字烫金匾额，上书‘长庆食肆’四字。
食肆提前两三日就开始收拾，订菜，收拾卫生，有的菜要提前一日准备上，开张这日，沈家众人都来
拾
帮忙。
这菜价儿订的有些高，比街边脚店要高
怕客
上不少，蔡春花怕客人嫌贵。
谢安带了几个好友过来，蔡春花热情地把人往屋子里请，谢安还是头
还是
一次来沈婉的食肆，收拾的很是雅致，墙上挂了字画，瓶子里还插了红梅。
谢安扫了几眼墙上的字画，眼底流露
流露
出一丝笑意，他送的。
余明庆招呼众人，“来来来，都坐都坐，没想到今年头一次请客竟然是我们谢少卿，今儿可得好
庆
好吃上一顿。”
沈婉送了菜单上来，余明庆没有客气，
，
点了个梅子烧鸭，葱泼兔，“这梅花汤饼是什么，也来上一份。”
其
，玉
他人又点了山煮羊，酥骨玉，还有春碟和炒三脆，玉带羹。
沈婉下去烧菜去了，蔡春花提了茶水过来
，
，连茶水都是特意准备的梅花三清茶。
就连沈婉也没想到这真正的客人，头一个过来的竟然是陈寺卿带着家眷过来了，家中老娘很是喜欢沈婉那天送
人
过来的水晶肘花，这不，今儿就过来了。
蔡春花
“今
忙把人往里请，陈寺卿问道：“今儿可有水晶肘花？”
这过年大鱼大肉吃腻了
菜了
，就想吃点清淡一些的解解腻，有一阵没吃上沈婉做的饭菜了，陈寺卿还挺想的慌。
给老娘点了软烂的红烧肉，再来碟
玉羹
子水晶肘花，又点了清淡一些的山海兜子，马蹄碧玉羹。
今儿来的有小孩子
，松鼠
，给小孩子点了酸甜口的锅包肉，松鼠桂鱼。
陈寺卿看着菜单微微咂舌，这吃上一顿饭不便宜，之前在大理寺吃各种好吃的可是都不要钱的
菜单微
，后悔那会儿没有多吃两口了。
崔锦玉带着一帮子朋友进来了，夏天沈婉的夜市烤签子，他现在想起来还回味
现在想
呢，这不收到了帖子就过来了。
快到晌午的时候陆陆续续有人多来，年还没过完呢，不少人
肆宴
喜欢寻家食肆宴请亲朋。
沈婉这一共有十五章桌子，上午来了七桌，她做主厨，她大嫂给她打下手，
主
两个人忙得过来。
头一天营业，沈婉还是挺满意的，比她想象中的要
挺满意
好上一些。
蔡春花有些担心一个月二十贯的租金赚不过来，那可是足
春
足二十贯啊！
不过她没有表现
喜
出来，头一日开张，喜庆日子，在心里默默念了几句财神来我家。
沈婉头两
不温
天的生意有些不温不火的，不过这样也行，不是太忙碌，每天悠哉悠哉的挺好的。
沈婉盘
满意的
算了下，按照现在这个进账，是能把租金给挣过来的，不错不错，她挺满意的。
“是这一家吗？长
长庆食
庆食肆，我三哥说这家饭食做得好吃，让我一定过来尝尝。”
马车停在食肆门口，一个穿白绫袄粉罗裙的姑娘从上头下来了，一道来的还有
姑娘
其他几个姑娘。
蔡春花忙把人往二楼请，几位姑娘点了几道菜，坐在二楼看下
春花
面的风景，蔡春花先把赠送的玫瑰奶茶圆子给端了上来。
“小店刚开张，送各位姑娘一人一盏玫瑰奶茶饮
玫瑰
子。”
众位姑娘
花香，
品着饮子，一股淡淡的玫瑰花香，味道很是惊艳，“没想到这家饮子味道竟然挺好的。”
刚开张，每位客人沈婉都会送上一盏饮子，每天做的都不一样，看那天能买
饮子
到什么食材了。
今儿的玫瑰奶茶圆
用鲜
子，是用鲜牛乳干玫瑰花煮出来的，里头还加了马蹄木薯圆子和煮的起沙的红豆。
沈小勺今天一来都喝了两碗了，特别是里头的木薯丸子，咬起来弹弹的，她特别
特别
喜欢吃，喝完了一碗又去要她阿姐要，还要在里面多加圆子。
沈婉不让她多吃，木薯吃多了不容易克化，第二碗就少给她盛了些
吃，木
圆子。
二楼雅间的几位姑娘也都说这饮子做得好
也
，而且还是免费的，喝完了一盏有人小声说道：“我们还能不能再要上一盏，真的很好喝。”
“还是别要了，这菜都还没上呢，我怕你们几人单是喝这饮子都喝饱了，还怎么尝这家的菜呀，我三哥说她家的
尝这
菜做得特别好。”
沈林端着饭菜上来的，凉
，水煮
拌金钱肚，水晶虾饺，水煮肉片，酱焖鱼……
几位姑娘纷纷下筷子，尝了一口不由夸赞，“这家味道果真不错，主要是还安静，挺适合过来边品美食边赏风景的，等到了春日，这
食边
地儿春光肯定不错。”
沈林送完饭菜就给人家人家掩上了门，他半大
就给人
小子的时候就给人家做跑堂了，招呼客人上菜收拾碗碟，这些活儿对他来说手拿把掐。
知道她妹子现在刚开张手头紧，全家人一致决定不要工钱的，反正现在也没什
家
么活儿干，就给他妹子帮忙了。
沈林想帮他妹子招揽生意，头一反应是让他那些朋友过来捧场，但叫来他的朋友过来捧场还不得他请客，这跟把铜板从左手倒腾到右手有什
右手
么区别，还落到了人家肚子里。
开张头几日沈婉的生意有些不温不火的，来的多是之前的客人，这过年呢
人出
，带着家人出来游玩，吃吃美食逛逛瓦子。
等最后一桌客人走了
用毛笔
，沈婉拿出毛笔在纸上写写画画盘账，本来她就不大会用毛笔，写在纸上跟鬼画符似的。
她盘账很快，加一加
营收二
减一减，很快今日的账目就算出来，粗略算了一下，今日一共营收二千五百二十文。
蔡春花已经把前前后后都给收拾好了，也凑
吧
过来看看，“怎么样，能把租金给赚过来吧。”
虽然在这汴京城不算什么，但对她家来说这已经是很多了，她闺女
，
辛苦一年挣的银钱差不多都花出去了，可别赔本呀。
