徐文强：“文斌，喜梅，刚好你们两个都在，我跟你们说下，往后店里所有原材料采买、清洗
在
、腌制，全部统一归酱料坊这边负责处理。”
“以后门店只负责炸制、售卖，原料、半成品全部由作坊统一配送到门店，门店不再经手采购
工
和腌制工序。”
沈文斌连连点头：“这样好，统
：“
一处理口味更标准，也省得每家店做法有偏差。”
徐文强继续说道：“现在喜梅一个人忙不过来，我们打算再调两个人过来酱料
过
坊干活。”
他看向沈文斌
三轮
：“你捋一捋咱们本店的人手，看看有没有嘴严、手脚勤快的员工，挑好之后把名单给我。最好优先男生，后面要送货搬货，还得学开三轮车，体力得跟上。”
沈文斌当即应下：“
嘞老板
好嘞老板，我等下就去安排，明天一早把名单报给你。”
沈文斌不再多留，转身往前厅忙活，心里已经开始
留
琢磨合适的人选。
“喜梅，等新人调过来之后，他们的上班时间、干活节奏全部跟着你来，你怎
喜梅，
么安排，他们就怎么干。”
“这一周算是适应期。”徐文强定下调子，
徐文强
“你带着他俩把酱料工序、物料配比全部摸熟，三个人一起把三轮车练熟，驾照也抓紧搞定。”
一旁张慧敏接话：“学车、办证的费用店里全包，你不用操心。等手艺、车技全都稳妥了，再正
学车、
式接手半成品配送。”
她
材必须
顿了顿，又补上关键：“还有，酱料坊上班时间要往前调。以后早上九点前，所有门店当日食材必须配送到位。要是一早货太多忙不过来，可以分次送，灵活调整。”
“总之不能耽误门店营业。你这几天算好时间，给我一个精准的作息表，以后作坊全部统一按
一个
点上下班。”
张喜梅应声回道：“好，我这两天排
这两
好时间，绝不拖店里后腿。”
张慧敏没歇着，直接拿起座机，挨个拨通另外三家分店，通知最新规定，又说起酱料坊缺人手的事，交代三个店长若是有
过
愿意调岗过去的员工，整理好名单明天一并上报过来。
第二天一早，夫妻俩吃完早饭，张
电四
慧敏挨个致电四家门店。
一通问下来，市中心店报了两个人，另外三家分店各报一人
报
，一共五名员工愿意调来作坊干活。
“让这五个报名的员工，现在到师大总店后院集合，
在
我们考核后再确定人选。”
挂了电话，不过片刻，徐文强送完两个孩子上学回来，张
况跟
慧敏把报名情况跟他一说。
到了后院，五名员工已经全都到齐，这会儿张喜
坊
梅正带着人在作坊里头打扫卫生。
瞧见夫妻俩进门，便
怎么一
放下手里的活迎了上来，满脸疑惑地开口：“老板、老板娘，怎么一下子安排了这么多人过来？”
张慧敏解释
天
：“这几个都是想调岗来作坊的，今天你就挑两个人留下来跟你搭伙干活。
作坊干活不比前厅，不光要
不比
力气，后续要跑门店送货。脑子也要灵活、学得慢的跟不上节奏。”
