“妹子，你们家就只有
金凤
你们两个人吗？”姚金凤问。
姚金凤闻言吞了吞口水，有些惊
金
讶：“你们俩住这么大的宅子？”
顾明筝道：“宅子是我娘留下的，她已
宅子
经过世了，除了春雪，我也没什么兄弟姐妹，人少就显得有些冷清了。”
听到顾明筝这通话，姚
听
金凤有些无措，她万万没想到顾明筝是这个情况。
顾明筝
，没
笑着摆了摆手，“我娘过世好多年了，没什么的。”
得知这就是顾明筝自己的家，姚金凤和王二娘稍微
身要
自在了一些，俩人吃了茶歇了一会儿才起身要走。
顾明筝起身相送，她和姚
菜，就
金凤说道：“金凤姐，我一会儿准备洗菜晒菜，就不送你过去了。”说着她拿了三十个铜板给王二娘，“王家姐姐，一点点心意，你别嫌我给的少。”
王二
事儿，
娘看着那些铜板，她赶骡子来回两刻钟的事儿，给她六个八个那都是心意。
她推拒着不接，“娘子上门去买菜，算是照顾我买卖，
子
我给娘子送过来哪里能收钱？”
“不用不用。”说着就把钱给推了回来，顾明筝又给塞回去，“买卖是买卖，这个还劳烦姐姐跑一趟
买卖是
，一点点心意你得收着。”
王二娘不太好
边
意思收，旁边的姚金凤劝道：“二娘你就收着吧，明筝妹子的心意。”
被姚金凤劝，王二娘才接了过去，“那我就多谢娘
，
子了。”
“对了，我刚还想问你来着，你
些天
的菜种是哪儿买的？我感觉菜长得特别好！我后院有一小块地，过些天我也想撒点种子下去。”
王二娘笑道：“种子是在永昌坊那边的一个铺子买的，我过阵子还要买，要是娘子有空
个
一同去，没空我给你带回来。”
事情说定后，顾明筝送她们出门，顾明筝
带我跑
和姚金凤说道：“金凤姐，今天谢谢你带我跑一趟了，改日请你来吃饭呀。”
“你这妹子客气得很，这点事儿也说谢，
“你
等我得空了来找你玩。”
看着太阳的位置，应是快到申时了，阳光还很炙热，顾明筝带着卓春雪把刚买来的这些芥菜一
着卓春
棵一棵的铺在院中晒，做腌菜和酸菜都需要把菜晒蔫一些再洗，不会把叶子弄碎。
把芥菜晒好，顾明筝把萝卜也给拿了过来，萝卜叶子割下来晒，
卜
萝卜她准备洗干净切成萝卜丝。
没有刨丝的工具，顾明筝手动切丝，虽然刀工
然刀工
快，但也架不住量大。
那些芥菜晒得不够蔫，腌菜要明日才能做，但酸菜得今晚就腌上
腌菜
，萝卜丝都切出来了。
把隔壁
卓
的饭做好送过去，她和卓春雪简单的吃了个晚饭就开始继续做酸菜。
今天买的芥菜很多，她计划是
酸菜。
做一坛酸菜丝、一坛腌菜，剩下的都做成干酸菜。
趁着天色还亮堂，顾明筝挑了几棵蔫一点的芥菜洗干净切成小段
蔫一点
备用。
用萝卜丝做酸菜得把萝卜
菜得把
丝用沸水煮一遍，不然这个季节的萝卜甜，做不酸。
顾明筝烧
芥菜
了两锅水，水开后才将萝卜丝和芥菜分别放下去。
趁着煮菜的
放进去
功夫，她去洗了几块姜，切了小半碗的姜丝，准备一会儿腌酸菜的时候一起放进去。
姜丝不会影响酸菜的酸味，还能让酸菜香一些，特别是入菜时，味道更有层次感，不
酸菜
会显得过于呆板。
萝卜丝煮好后，顾明筝将其捞出，放入
顾明筝
煮芥菜的盆里一起煮。
直至那股甜丝丝的味道消失后，顾明筝才将其捞起，装入坛子里，放入姜丝，
起
再将煮芥菜的水倒进去，恰好没过所有的菜。
最
抱到灶
后把土坛子的盖子封上，抱到灶台的角落里放置着。
“嗯，晚上要多留点炭，灶的
多留点
温度高一些，烤一晚上明早应该就酸了。”
临近黄昏，
煮
顾明筝又腌了一坛整棵的菜，没多大会儿就煮了腌制上了。
晚上没什么娱乐活动，今天又忙活了一天，俩人烧了点
么娱
水就各自回屋躺下了。
早睡早起，每日也不用担心
日也不
什么，精神放松，顾明筝的状态极好。
