她提前一天和周大娘说
，要
了让给谢砚清他们带两只鸭，要未开胸的整鸭。
周大娘
带来
早上送菜就带来了两只，顾明筝第一时间就处理这两只鸭子。
做烤鸭有几个步骤，先得让鸭子的皮和肉分离，再把鸭子用开
醋
水烫一遍，烫到鸭皮紧缩，再腌制鸭子内壁，然后做个撑子，最后再用麦芽糖和醋加开水冲拌后上色，上三到五次色之后风干开始烤。
顾明筝刷了第一遍糖醋水之后，
了第一
将鸭子挂到了烤炉上方的木架上晾着。
见鸭子只是晾在外面并未放进去烤，
顾
卓春雪有些不解，她询问顾明筝。
顾明筝笑道：“还没弄好呢，还要刷几遍糖醋
，
水，等晾干才烤。”
卓春雪若有所思的点了点头，顾明筝笑道：“吃这个鸭子咱们还要做
，顾
面饼、调蘸酱，准备配菜。”
“还有这么多道工序？”卓春雪惊讶地
去做午
看向她，顾明筝笑道：“走走，咱们先去做午饭，吃完午饭早点开始做酱料配菜。”
卓春雪去隔壁送
雪
午饭顺便说了晚上吃烤鸭，春红方锦还有赵禹她们吃过午饭就结伴来了，几人站在木架前围观那三只鸭子，偶尔还讨论几句。
顾明筝也不知道她们讨论什么，
知道
能围着那三只鸭子讨论两刻钟。
看完了鸭子出来，顾明筝和卓春雪在院子里和面做薄饼，三人好奇的围
己
了过来，顾明筝笑道：“自己拿椅子来坐吧。”
方锦笑道：“娘子不坐了，我还得回去翻我晒着的
回去
草药。”
方锦道：“不是，是别人挖
有不便
来卖的，我倒是想进山去，奈何多有不便。”
顾明筝笑道：“等过阵子咱们一同去吧，我识得几种可以炖肉吃的
同去
药材，想去找找。”
赵禹看着阳光照耀下的顾明筝，很是夺目，她一颦一笑都让人移不
她
开眼。
方锦觉得术业有专攻，她是大夫沉迷药草治病救人，顾明筝
业有
爱美食，她会想办法让她手里出来的食物美味可口，她们也算是同道中人了！
春红的想法就比较直
后顾
接了，她期待晚上的烤鸭，期待日后顾明筝做的每一顿饭。
顾明筝揉好了面团，她去热了点油，
去
又调了个油酥来。
烤鸭的卷饼做法也简单，面团揉好后分成包子皮大小的面团捏成小团饼，
面团压
在上面刷上油，醒两刻钟左右，再拿出来刷油酥，刷上油酥后，面饼摞一起，再慢慢用擀面杖轻压，把小面团压至碗口大小就可以上锅蒸了。
卓春雪瞧着那薄如蝉翼的饼皮，一张
的
一张的揭下来还没有破，惊得直勾勾地看着顾明筝。
这饼皮除了卷烤鸭吃，还可以卷其他的，做也做了，
下
顾明筝一次性做了好几摞，全都蒸下来放着。
蒸完了
又熬了
饼顾明筝又熬了甜酱，最后把葱丝瓜条都准备好，才去开始烤。
烤鸭需要的时间长，顾
的了。
明筝看了一会儿火之后就回来准备其他的了。
晚上吃烤鸭，以顾明筝这样的饭量单吃烤鸭是吃不饱的，但有了烤鸭做
烤
主菜，她也不用再准备其他的肉菜。
时间很充足，顾明筝准备做点凉拌面，
顾明
再做一个凉拌笋丝，汤顾明筝就准备用鸭子做了，刚才忘记问方锦她们，鸭架子是做椒盐口味还是做汤？
来开门的
把
是春红，她拿不准要回去问方锦，又不好把顾明筝晾在门口，只得喊她进院。
二人
进
进院后刚过了垂花门，便忽闻一声喊：“顾娘子。”
“赵公子、谢公子。”顾明筝微笑着打了个招呼，春红对着谢砚清行了个礼，垂首道：“公子，顾娘子来询问晚上的鸭架子要吃什么口味的，奴婢
打了个
拿不准，正准备带她去见锦娘。”
谢砚
将眼
清看了一眼赵禹，又将眼神落在了顾明筝身上。
谢砚清的声音温柔甚至可以说是和气，可听在
以说是
顾明筝的耳朵里却有着浓浓的疏离意味，像是对话之人中间隔着万丈天堑。
顾明筝跟着春红离开，她
梢
思索着眉梢一蹙一舒，思绪转瞬即逝。
锦娘想吃椒盐口味，但想着谢砚清那边便和顾明筝
做
说直接做汤，顾明筝道：“娘子，你们两只鸭子呢，可以一种口味做一个。”
