第14章 将军
每样
，怕
菜曲项都不敢多买，怕最后金额太高，雇主会不开心。小心又谨慎。
买好东
好
西就马不停蹄的找楼座上楼，然后密码锁开门了。
一进
了雇主
屋，曲项就看到了雇主家安装的全屋摄像头，这好像是现在家庭的标配了。
曲项安步骤，先把米饭蒸上，再
饭蒸
把玉米排骨汤炖上。
重新起锅，锅中油热后加入
姜爆
葱姜爆香，把排骨放进锅中煸炒一下。
然后把食材转移到砂锅中去。大火烧开后，就
锅
转小火慢慢炖。
要是排骨吃着柴，一般就是没用开水，或者是
排骨吃
炖的时间不够。
半个小时后加入准备好的玉米和胡萝
胡萝
卜，再炖半个小时。
鸡块一定要泡出血水，不然会很腥的，然后清洗干净
血水
，控水。
腌制鸡肉不难，加点料酒、生抽，还有盐、白胡椒、
白
淀粉。
炸鸡块的
，油
时候，锅中要多放油，油温六七成热（能看到一点青烟的状态），下鸡块。
再用筷子轻轻的把鸡块拨动开，大概四五分钟左右，鸡块飘起来了，就
块拨
可以出锅了。
喜欢吃脆一点的，可以等油温升高后，把鸡肉块再
脆一点
快速的复炸一下。
怕辣椒糊的，可以在这时候加上一点点的水呛一下，注意是一
可以
点点。
香气
香气出
出来了，就放鸡块，调味只放盐和糖就够了。
就在曲项把素炒莲藕端上桌的时候，主人一
家三口
家三口回来。
曲项把代买的消费清单交给女主人后，就抓紧回厨房把最后一个丝
项
瓜炒蛏子做了。
锅中油热放姜
香，先
蒜爆香，先放丝瓜翻炒，加入一点盐，和刚才焯蛏子剩下的蛏子水。
炒到丝瓜变软后，加上
到丝瓜
扒好的蛏子肉，翻炒两分钟就可以出锅了。
曲项拿到钱
着厨
也没着急走，还是回到厨房把卫生打扫干净后，带着厨余垃圾离开了。
直到坐上车，曲项才有时间看看手机，里面有一个小时前程易健发过
程易
来的图片和信息，是他自己和小猫的合影。
小猫可能是刚喝起葡萄糖有点力气了，努力撑着小脑袋想要跟程
刚喝起
易健贴贴。
曲项哪
给猫取
会给猫取名字，农村的猫很少有正经名字的
“它是
，哪有
母猫，哪有蛋啊？”曲项被程易健逗笑了。
不知道程易健是穷疯了还是故意逗曲项
字好土
玩，曲项觉得这名字好土啊。
