曲项回到自己卧室,
早
把自己的早饭也吃完了,躺回床上休息一会,
曲项留了个字条在他床边,说明自己去蛋蛋那里做
了个
饭了。
下楼的时候,曲项又顺手把厨房和
间的
卫生间的垃圾都倒了。
十点十五的时候,曲项给蛋蛋发了微信,要来了访客密码后就上
发了微
楼了。
垃圾堆旁边还有一家生鲜超市的包裹,碰
垃
巧和曲项昨晚用的是同一家。
垃圾
果切店
堆里,全是外卖袋子,有奶茶店的,有果切店的,有麻辣烫店的,还有烧烤店的。
“谢谢我赵哥的大宝剑,谢谢我楚姐姐的墨镜
大宝剑
~~”
曲项
进来就
没有去跟蛋蛋打招呼。这是提前说好的,进来就做饭。
菜单昨晚蛋蛋那就发给他了,中
给
午吃炸虾仁,麻婆豆腐。晚上吃长豆角炒肉。
豆角炒肉是少数第二顿比第一顿还
角炒肉
好吃的菜之一。
环保袋里买了两袋虾仁,一袋450克,曲项把一袋虾仁先拿出来,洗净后,加用少量
备用。
的食盐、胡椒粉和料酒,抓拌均匀,腌制备用。
面糊也不难,一个鸡蛋,加一勺淀粉,两勺面粉少许十三香和少量清水,搅
油调
匀,最后加一点食用油调成厚厚的酸奶状。
面糊的状态最好厚一点,因为虾仁上带着料酒和水分,
料酒和
加到面糊里,面糊就会变得稀一些。
实在不
可以直
会调面糊的,可以直接买炸小酥肉用的粉。
起锅热油。
油热后,转中
下锅
小火,把虾仁倒入面糊中,一个个的下锅,定型后捞出,油温再次上升后,复炸一下就好了。
卤水豆腐切块,
水入
锅中倒水,凉水入锅,水开后捞出控水,可以去除豆腥味。
重新起锅,锅中油热,先倒入花椒、蒜末、小米辣和
,
郫县豆瓣酱,炒香后倒入控干净水的豆腐块。
翻炒均匀。
加入两勺生抽,一勺蚝油,一点水淀粉,
抽,一
炒至浓稠后就可以出锅了。
不加盐是怕豆瓣酱太咸了。
蛋说过
蛋蛋说过不吃太咸的了。
做好的两个菜,和蒸好的米饭,曲项先端
先端
到餐厅了。
看蛋蛋没有回复后,曲项也
复后
没在意,就回去做最后一个菜了。
用锅中有下切断的豆橛子。炒至虎皮状后口感会好
断的
一些。
为了保险起见
为
,曲项加了一点点水进去,盖上锅盖,小火焖煮一下。
曲项没找到昨天用的餐盒,一番寻找后,在洗碗机里找
昨天用
到了。
装好豆角,
蛋发
收拾后厨房后,手机亮了,蛋蛋发信息过来,让他把饭菜端到电竞房来。
曲项没多想,就端
看见
过去了,一开门,就看见蛋蛋拿着手机正对着他在拍。
“我就是拍个素材,没拍你的脸,把菜放这里就行了
“我就
。”说完,就把手机放下了。
“我一会给你
没
转钱,你先回去吧,把门口的垃圾倒了。”蛋蛋低头忙着用手机发什么东西,没有抬头看曲项。
“好。”
曲项不想跟她废话了,他还要
照
抓紧时间回去照顾程易健。
程易健看见曲项脸颊通红,不知道是冻
,还是
的,还是跑回来累的。
他想上去摸摸。