第131章(1/2)

第131章

江丰市, 省委幼儿园。

面点间里热气腾腾，操作台上摆了四个洗衣盆那那么大的搪瓷盆，里面已经摆好了凉透的蛋糕胚子。

细看的话能看出胚子其实是由好些快拼凑而成，每块颜色都不均匀。

烤制的颜色是深是浅, 全取决于后院那个刚搭建好不久的泥巴烤炉。

为了今天, 后勤部从上个月就开始筹备, 从建泥烤炉到攒面粉开始。

今天除了正常两餐准备之外, 后勤部还接到一个任务, 要给园内二十个孩子过集体生日。

他们都是最近两个月过生日的孩子, 林晓提议干脆给孩子们过个集体生日, 时间就选在国庆节当天。

黄碧兰把攒了三天的鸡蛋全部端到水龙头下清洗干净表壳的鸡屎，再端到后院交给等在那的曾班长几个男同志。

她的职位虽然是面点师，但手艺仅限于包子馒头之类的，蛋糕这玩意儿吃都没吃过, 更别提做。

总指挥当然是林晓……

“这样打开，左右倒两下……你们看, 蛋黄和蛋清是不是就分离开了。”林晓在后院搭建起来的桌子上教大家做面糊：“我们多做些海绵蛋糕，到时候大家都能带点回家给孩子们尝尝。”

黄碧兰把做面糊的工作接过去，林晓擦干净手又问：“黄油拿出来了吗？”

“拿出来了。”黄碧兰指向面点间的角落：“冻了一晚上硬邦邦的, 不晓得这会儿化了没有。”

“林主任，我听黄师傅说黄油是牛奶做出来的，真的假的？”

那一块块黄油整齐摞在搪瓷盆里，有点淡淡的牛奶香味, 颜色却跟牛奶一点都不搭边。

“其实就是牛奶里的油, 制作过程相当麻烦……”林晓把盆端到操作台上，用铲子铲出一半到另一个盆里：“想要做一回至少得攒一年的糖和牛奶。”

要是没有空间厨房，想要制作如此多的黄油无异于天方夜谭, 不适合在具体制作方法上细聊。

“林主任一个人忙活了两天。”黄碧兰语气里满是佩服。

她光是听制作流程都觉得复杂，可林晓一个人愣是在别人周末休息的两天时间里全部做完了。

黄碧兰看到冰柜里整齐码放的黄油时，除了震惊就是佩服。

“要是放几年前，攒两年都不一定敢这么奢侈。”

光是看到边上的一桶白糖，就惊得曾班长额角直跳，确实是一年到头敢奢侈这么一回。

林晓戳了戳软了的黄油，拿起几根铁丝牛扭成的简易打蛋器。

左手扶盆，手腕用力。

“曾班长，凤香姐呢？”

每次轮到这种力气活的时候，大家第一个想到的肯定是曾凤香，她一个人就能顶上两个男同志。

黄碧兰问完就钻进了后勤厨房，没多久就跟曾凤香说着话走了出来。

“我来。”

大家伙一看到曾凤香嘴角油光就知道她肯定在厨房偷吃中午的剩菜。

说是剩菜，其实就是剩下的一点汤汁，曾凤香拌饭也能吃两大碗。

“中午没吃饱？”林晓揉着发麻的手腕走到一边：“中午有新鲜菜不吃，非得在厨房里偷吃剩饭剩菜。”

“那不是怕我吃多了孩子们不够吗！”

曾凤香胡乱擦了擦嘴，走到水管前用肥皂仔细冲洗干净手才折回来。

林晓笑着看了她两眼。

这一看，眼神瞬间闪了闪，盯着小手臂上一片青紫色的瘀痕，随着她动作忽隐忽现。

曾凤香没发现林晓注视的目光，一只手搅着搅着有些费力，干脆两只手都用上：“林主任，帮我扶一下盆。”

这下子林晓看得更加清楚了。

瘀痕不是撞的，边缘印子的颜色深浅不一，林晓仔细看了看，更像是……指印？

“哥，你来搭把手。”

黄油和白糖慢慢融合，从淡黄色变成了乳白色，越来越蓬松。

曾班长又接过打蛋器，继续搅拌。

林晓没有再看，试了试黄油的打发状态，端进厨房进行抹面，将剩下的打发工作交给了其他人。

黄油打发出来的奶油更接近于奶油霜，比淡奶油要硬些，就算天气炎热也不容易融化。

既然已经奢侈了回，林晓特意跟朱正兰申请了一批黄桃罐头，夹层就用切小的罐头。

黄碧兰在旁边切罐头，剩下的玻璃瓶洗干净倒立在窗台上，以后可以装各种调料。

“你刚才一直瞅曾凤香手，看什么呢？”

趁切好端过来的功夫，黄碧兰顺便问了句。

后勤部众多职工中，就属黄碧兰心最细，许多细节问题林晓都喜欢找她商量。

林晓把另一片蛋糕胚盖上，开始用不锈钢片抹外面。

“你也看见了？”

“一开始没注意……我觉着曾凤香不像是被欺负的性子，应该是撞的吧？”

奶油霜在蛋糕表面抹开，不锈钢片磨平，虽然不算特别光滑，一个蛋糕逐渐成型。

林晓端起一边的搪瓷缸子，将切好的葡萄铺上去。

“问还是要问，要是自己撞的就好，要不是……也好解决问题。”林晓说。

当然，她心里更倾向于不是意外。