猪肝不贵，邝龙飞的厨房里今天也正好有，最重要是这道菜很考验功夫，对此，同一个烹饪班毕
，
业的孙全和董川都是认可的。
这么说吧！
同样一不小心，还会炒得
锅
黏锅，出锅后的卖相也会很差。
不仅如此，这道菜也考验一个厨师的刀工，因为猪肝是软的，想切得
厚
厚薄均匀，形状和大小都相似，绝对不是一件容易事。
同样是这道菜，小饭馆炒出来，也就只
小饭馆
能果腹，一份卖个三五块钱。
但大饭店的大师傅做出来，那很可
来
能就是一道不错的美味，在现在的06年，卖你几十块钱一份，完全没问题。
孙全笑眯眯地抬了抬下巴，示意邝龙
抬下巴
飞履行他裁判的责任。
相比他的笑眯眯，坐他对面
妈卖批
的董川就一脸妈卖批的表情了。
桌上两份抓炒猪肝，从卖相上，任谁都能看出
，
哪一盘更漂亮、更能勾人食欲。
孙全面前那份猪肝，
份
炒得颜色白嫩，而他董川面前的那份则有点发黑。
不仅如此，孙全面前那份猪肝片片厚薄均匀，每一片都是漂亮的柳叶状，而他董川的那份猪肝厚薄就
都是漂
有点不一了，至于柳叶般的形状？他倒是也切出来了，但大的大、小的小，大小相差倒也不大，可跟孙全那份摆在一起一比较，顿时就高下立判。
孙全那份的芡汁勾得不厚不薄，芡汁表面还
明油，
淋了一层明晃晃的明油，微微泛光呢！
而董川那份，
明显勾
芡汁就明显勾得有点厚了，像一团浆糊将盘子里的猪肝都黏在一块。
至于淋明油？
唐欣看看孙全，又看看邝龙飞和对面的董川和韩小雅，很好的发扬着“我就看看
韩小
、我不说话”的良好风格。
但她偶尔瞥向孙全的时候，那双发亮的眼睛，和嘴角总是不自觉扬起的弧度，
候，那
出卖了她的内心。
吧台里的唐唐看似
目光也
高冷，目光也有意无意瞥过来，偶尔瞥向孙全的时候，她眉头都是微蹙，眼中略有诧异之色。
邝龙飞神色复杂地拿起筷子，分别从这两个盘子里夹了一片猪肝放嘴里嚼着，等他嚼完
抬
，一抬头看见大家都在看着他。
邝龙飞张了张口，有点迟疑，忽然放下筷子，往椅背上一靠，伸手示意董川，“大宝！你还是自
筷子
己尝尝吧！”
邝龙飞笑了下，却没回答，但任谁
，
都能看出来他是默认了。
董川闭了闭眼，一脸郁闷地看向笑眯眯的孙全，看着看着，突然起身“怒吼”一声，双手掐着孙全的脖子，使劲晃着，“你个畜生！你踏马这是炒了多少份猪肝啊？你一个全班吊车尾的废柴，你把一
猪肝炒
份猪肝炒得比我还好，你还要不要脸？啊？你还要不要脸？有你这么做人的吗？”
