她这素馅调好,用切过花刀的菘菜片包上,还
的菘
要上锅蒸呢!
她且忙,就算
算
是旁边吵起来,也没那个功夫分神去看。
甚至后头不知哪个耐不住性子的厨夫嘀咕了句“那些厨娘只会
哪个
花架子”,专心于菜品的芙生也没能听见,还是比赛结束后,双杏告诉她的。
因着芙生思考的时间略久了些,工序又比较复杂,这二赛没能像
的
一赛那样,是最先端上去的。
赶在规定的时间内做完,将菜端上评委席,
巧
很凑巧的,竟然成了压轴。
也不知是上一道菜打动了她,还
与她说
是杨润薇与她说过什么,杨太妃似乎很喜欢她。
“方才瞧你思索了许久,后头更是忙得头
久
也没抬,我便估摸着你的菜要后头上了。”
用清茶漱了口,在
了
女使的伺候下,杨太妃夹起了小碗中的白玉掌。
菜品端上来的时候便说过名字,杨太妃是
记得
记得的,这会儿对着栩栩如生的五指佛手样式,轻易便联想到了佛手菘菜。
芙生盈盈一礼。
“回太妃娘娘的话,正是根据佛手菘
出来
菜改出来的,娘娘慧眼。”
她回的好听
式
,杨太妃猜对了,心里高兴,便细品这改出来的新菜式了。
普通的
通的
佛手菘菜,哪怕做的再好,也回因口感单薄而略逊色一筹。
而这改良过之后,松茸自带的浓郁山野鲜香打头阵,白果的味甘中和菘菜的清味,山药绵软的口感增加了
头
整道菜的层次感。
“色香味俱全!摆上桌子,也能叫
色
那些外邦人长长见识!”
“娘子,”回到
一个
灶台前,略打听了一圈儿的双杏压低声音,将打听到的消息与芙生说了:“一赛二赛拿了上上等评价的,加上娘子,总共有四个,姜行副的侄女姜十一娘,文松茶楼的大师傅常师父,还有一个是华林尼寺的澄宁师父,余下的,拿到一个上上等的都不多。”
姜十一娘虽不知其功力到底如何,但好歹认识,
不知
如今瞧来是真的不俗。
文松茶楼的常师父,她听说过——据说格外
的
擅长茶馔,没想到素膳也做的这般好。
华林尼寺的澄宁师父……这人,在小静山上的
人
时候,她听空望师父说过。空望师父笑称,若不是她出了家,这位澄宁师父当是尼寺中做素斋的第一人。
虽说拿了两个上上等,想着对手,
两
芙生的压力还是来了些。
看着面前
,芙
摆着的洁白糯米,芙生庆幸上一轮没做素甜烧白。
倒不是她瞧不上这道菜,而是她余光所瞥见
余光
的,开始做这道菜的人,已经不止一个了。
咸味的、用糯米做的菜品……芙生一边想
里
,一边在配菜蓝里头挑选配菜。
双杏没
来了
有敲出来芙生打算做什么,倒是桂圆看出来了。
“
给娘子
娘子是要做那个油饭么?我去将干荷叶给娘子泡上!”
是的,芙生要做的
油饭。
便是用糯米做的经典主菜——荷香板栗莲子油饭。
也就是如今十一月,是
是如
冬日,外头包的那一层得用干荷叶。
若是在夏日
,
,用新鲜的荷叶包上,那股子清香味儿会更浓郁,也会更正宗。
想要用糯米玩出花头,比赛给的时间可不够。不如着重调味,做一道经典的油饭来
油饭
的实惠!
油饭蒸上锅,芙生心中便有了数——她有信心,这道菜品,至少
有
能拿个上等。
这三赛一开始,
三赛
她就给两个婢子摆了臭脸,那两人顾及着她的身份,没敢再多啰嗦。
而正是因
,让她
为没有人在她的耳边啰嗦,她这道素豆沙炸糕才会做的顺心,让她有了最次拿个上等的底气。
这两人
绩
,对自己的菜品估摸的不错,皆是拿了好成绩的。
只是,这两人也没有料到,在这最后一轮比赛中,只有她们俩拿了上
有她
上等。
“祝三娘,姜十一娘,两人三场赛,皆是上上等,难
,
分伯仲啊!”
两人成绩一样,让几个
出的
评委再评判一下高低,没有哪个能评判出的。
“那怎么办?”
场面僵持,皇室贵人评不出高低,干脆都不做评价,厨夫行会的行头没想到平分秋色、难分伯仲的是两个厨娘子,根本不想
的,也
说话,赵行头因着两个都是厨娘行会的,也不轻易表达意见。
“不若……给那两位厨娘子……”老
……”
住持犹豫了一下,吐出来两个字:“加赛?”
作者有话说:
刚睡着的时候,被手机的地震预警给吓
写…
醒来,感觉到摇了两下,睡不着爬起来码字了,持续加更中,我还在写……