宋月兰刚这样想着,就听见老太太喊:“志军,
兰刚
不要太清淡了。”
老太太家乡就
不
是一个嗜辣大省,她从小就爱吃辣,这些年身上小毛病不断,医生就劝她少吃辣。
秦志军有些哭
生不
笑不得:“妈,医生不是说跟你说了,最近不能吃辣。”
他们在路上还买了不少的菜,没买
太太
辣椒,就怕老太太看见眼馋。
宋月
酱蟹
兰想了一下老太太既然不能吃辣,那就做油酱蟹吧,那个味道吃起来比清蒸的更入味一些,更下饭一些。
宋月兰看了一下他们拿过来的菜,里面还有一大块
块新鲜
新鲜的猪肉。
老太太笑眯眯道:“都行,月兰你做什么,奶奶都
笑
喜欢。”
宋月
道
兰一边揉面一边道:“这样做出来味道更好吃一些。”
秦志强看着自己
的丑
手里的丑包子:“怎么差距这么大。”
秦志军把洗干净的螃蟹放在灶台上面:
台上面
“我来蒸螃蟹吧。”
小姑娘可
不
能会不忍心处理活物,他家里的这种活,他媳妇下不了手,都是他来做的。
宋月兰拿起一只准备‘越狱’的螃蟹
拿起一
,手起刀落,那螃蟹就分成两半了。
宋月兰把螃蟹丢进一旁的盆里
没
,她刚才没有听清秦志军的话。
十几只螃蟹全部切成两半,这时候的六月黄最好吃,一个个都流出黄膏
吃,
来,裹上面粉放进锅里小火煎着。
放入一把剥皮的毛豆煸炒到微微鼓起,再把煎好
煸
的螃蟹一起下入锅里。
放上葱姜还有酱油和一点冰糖直接焖煮十
直
几分钟就好了。