第28章 冰糖葫芦(2/2)

看到莫听雨在树上不停摘山楂丢下来，有的孩子低头跟着捡起来，有些则是学着她刚刚的动作也试图往树上爬。

山上是有大人在的，有个爸爸看到自家儿子抱着树爬半天还在树底下，忍不住跟朋友感叹：“我们小时候，爬树那都是基本操作，哪像现在的孩子，连树都爬不明白。”

“人家小姑娘爬得就挺明白。”朋友指着旁边树上的莫听雨笑着说。

男孩爸爸闻言，觉得不能让自家儿子比不过一个小女孩，于是走过去教儿子爬树。

“你怎么那么笨，抱着树往上一蹿不就上去了。”男孩爸爸教没一会就开始嫌弃自家儿子。

男孩被说得不高兴了，松开抱着树的手说：“那爸爸你爬给我看看！”

“行，爸爸给你示范一下。”

男人很有自信，然而却忘记自己现在可没有小时候那么灵活的身体，刚抱着树窜上去还不到半米就滑下来。他不死心地又尝试两次，结果非但没爬上去，还差点从树上摔下来。

“爸爸你自己都不会爬，还好意思说我！”

“你懂什么，是今天穿的鞋子影响我发挥，我和你那么大的时候，这种几米高的树，随随便便就爬上去了。”男人说完或许是为了挽尊，跳起来从树上摘下几颗山楂塞给儿子，希望能转移他注意力。

这招确实有点用，小男孩望着手里红彤彤的山楂，直接送进嘴里咬了一口，立刻被酸得皱起脸来。

红彤彤的山楂挂在树上还挺好看，梦琳跟朋友过来准备拍照时，就看到树上的莫听雨，赶紧加快脚步走到树底下。

“小雨，你怎么爬那么高？快下来，万一摔着可不是好玩的。”

“你要吃山楂我们帮你摘，先下来好不好？”

梦琳她们一个个轻声细语，生怕声音大点吓到她，让她从树上摔下来。

爬树对莫听雨来说真不算什么危险的事，还比不上她在梅花桩练武，毕竟在梅花桩上摔下来的概率都比从树上大。不过感受到梦琳她们的关心，她还是很知好歹的，将手边的山楂摘完揣进怀里就从树上下去。

看到她终于下来，梦琳终于放心，牵着她的手说：“想摘山楂可以拿梯子来，或者用竹竿敲，下次可别直接爬树上去，你姐姐看到会担心的。”

“知道了。”莫听雨点点头，随即掏出刚摘的山楂请她们吃。

梦琳和朋友接过山楂，挺讲究地用包里的水冲洗一遍才吃起来，刚咬上去就“嘶”了一声：“看着那么红，怎么吃起来这么酸……”

刚摘下的山楂口感很新鲜，果香更是浓郁，然而那略酸的滋味，却是让人口水都被酸出来。

莫听雨自己还没吃，看到她们一个个酸得脸都皱起来，低头对着山楂咬了一小口，尝到酸味后忍不住直砸吧嘴。

“山楂好吃吗？”

有刚从山下过来的客人看到她们手里的山楂，不由询问。

“给你尝尝。”梦琳没回答好吃还是不好吃，直接将手里剩下的山楂递过去。

“嘶，怎么这么酸！”

看别人被酸到的场景还是挺有趣，莫听雨很快也加入忽悠人模式中，哄得好多客人都吃了她的酸山楂。

在山上乐完，她又捧着剩下的山楂跑下山，发现谢怀瑜果然在姐姐身边后，举起山楂说：“请你吃~”

谢怀瑜知道她真有好东西肯定不会先给自己，不过看到小姑娘眼底藏不住的笑意时，还是没有拒绝，接过山楂轻轻咬上去。

见他吃完并没有什么反应，莫听雨奇怪道：“好吃吗？”

“挺甜。”谢怀瑜说完又咬一口山楂。

莫听雨仔细观察他的表情，见他不像是在骗人，忍不住从自己手里挑了个最红的山楂送进嘴里，下一秒就直接喊起来：“骗人！根本不甜！”

谢怀瑜轻笑一声，未免逗小孩逗过头还得自己哄，继续吃着手里的山楂道：“那可能是我手里的山楂比较甜，或是你比较怕酸。”

莫听竹在妹妹过来时就看出她想干嘛，见她反而自己上当了，微微摇头后，握着谢怀瑜的手拉过来，留着他的手在山楂背面轻轻咬一小口，立刻就尝到酸味。

由于咬得比较少，那股酸味很快从味蕾上散开，她抬眸看向谢怀瑜，觉得他是真幼稚。

“姐姐，他那个山楂很甜吗？”莫听雨还以为是正好把最甜的山楂给他了，声音里带着点懊恼。

“不甜，大概是他喜欢吃酸，你把山楂都给他吃好了。”莫听竹道。

莫听雨闻言直接把手里山楂全塞给谢怀瑜：“都给你，你快吃。”

山楂看起来红彤彤，模样倒是挺漂亮，但只有吃过的人知道，果皮看着红，里面果肉有多酸。

谢怀瑜可不想被山楂酸倒牙，等晚饭时吃豆腐都咬不动，于是看向莫听竹，朝她投去一个认错的眼神。

莫听竹轻哼一声，等看着他将手里咬过的那颗山楂吃完，才终于放过他，对着妹妹说：“今年树上结的山楂偏酸，直接吃不好吃，可以拿来做冰糖葫芦。”

莫听雨听到冰糖葫芦眼睛瞬间亮起来，也顾不上再盯着谢怀瑜吃山楂，而是高兴地蹦起来：“好耶，我喜欢吃冰糖葫芦！”

既然要做冰糖葫芦，谢怀瑜手里那点山楂肯定不够用，于是一行人拿上工具就重新上山。

“莉莉，莉莉快来，姐姐要带我做冰糖葫芦~”

莫听雨有好事还不忘叫上自己的小伙伴，她欢快的声音在山上传来时，周围的客人立刻被吸引。

原本大家在尝过山楂的味道后已经就对它失去兴趣，最多站在树下拍拍照。此时听到要做冰糖葫芦，立刻又被勾起兴致，纷纷抢着帮忙摘山楂。

“挑红的摘，皮还有点青的旧别摘了。”

“谁啊，山楂都砸我头上了。”

“嘶，好酸好酸……”

“哈哈，都提醒你山楂很酸了，谁让你还非要咬一口。”

农家乐只有两把梯子，其他人要么伸长手摘着勉强能够到的山楂，要么拿竹竿敲，随着红彤彤的山楂掉下来，别提有多热闹。

哪怕都知道山楂酸，在采摘过程中时，还是有人被山楂那红彤彤的颜色欺骗，忍不住去尝，结果都是被酸到。

人多力量大，随着篮子都被装满，大家停下摘山楂的动作，下山去处理食材。山楂想要做成冰糖葫芦，得先洗干净晾干水分。八月份的太阳特别适合晒东西，山楂洗完在阳光下没多久就被晾干。

正好上次做烧烤时的签子没用完，现在可以拿来串山楂。

“姐姐看，我串的山楂大不大！”莫听雨专门挑选最红最大的山楂串在一起，红彤彤的别提多漂亮。

“大，你这串糖葫芦要是插在草靶上，肯定是大家第一个买的。”莫听竹不由回忆起小时候买冰糖葫芦时，精心挑选出最大那串糖葫芦的乐趣。

一群人摘山楂，洗山楂，串山楂，忙得不亦乐乎。不过接下来熬糖浆的活，却是得交给专业人士来。

那么多人不可能全挤在厨房里，为了方便做冰糖葫芦，周桃花直接把锅搬出来，将冰糖和水按照二比一的比例大火熬到糖化后转小火。

“原来冰糖葫芦真是用冰糖做的，我还以为是用的白糖。”有客人望着锅里冰糖一点点融化，不由道。

周桃花：“冰糖熬出来的糖浆裹在山楂上，糖衣透明雪亮，吃起来又脆又不粘牙，用白糖也能熬，不过做出来的糖衣没那么漂亮，而且会有点粘牙。”

她说话时手上也没闲着，轻轻搅拌糖浆防止它反沙。

“原来如此……”

客人们纷纷露出涨知识的表情，同时对接下来的冰糖葫芦越发期待起来。

等到糖浆的甜蜜充斥在空气里，让人光是闻着就感觉到甜时，锅里的糖浆已经开始冒泡泡，当它从大泡泡变成密集的小泡泡时，糖浆的颜色已经是漂亮的浅金黄色。

周桃花从泡泡和颜色确定糖浆已经熬好，直接关掉火，拿起旁边提前串好的山楂贴着锅里还冒着泡泡的糖浆快速滚一圈，裹上薄薄一层后拍在提前准备好的盘子上。

她动作特别利落，一会的工夫就滚好十几串冰糖葫芦。红彤彤的山楂被糖浆穿上层糖衣后，看起来晶莹剔透，山楂的果酸味与糖的甜意交织在一起，酸酸甜甜，让人还没吃嘴巴已经不自觉分泌口水。

“真漂亮啊！”

“这冰糖葫芦，感觉比外面卖的还好看。”

作者有话说：

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