第3章 排骨饭(2/2)

莫听竹收完每人三十的钓鱼费，在心里盘算着，哪怕接下来没有新顾客，他们三人再来五天应该也能凑够任务好评。

她想得很美，然而系统却是立刻开口【提醒宿主，每个自然月内顾客好评只计算一次，想要尽快完成任务，请努力发展更多新顾客。】

［你不早说！］

莫听竹发现这系统是真有点令人无语，赶紧拿起手机看自己昨天发的视频，在评论区回复那些想过来钓鱼又有所顾虑的人。

上午九点多，终于有两个新顾客骑着摩托车过来，车还没停稳就先问这里是不是真的钓鱼还管饭？

“对。”终于又来了两个新客人，莫听竹态度特别热情地将人领到鱼塘边，随即就回厨房准备午饭。

其实她有想过要不直接从大盛带点做好的饭菜过来，等中午时加热一下就好。但农家乐讲究的就是“土、鲜、应季”，她总感觉给客人吃二次加热的菜不太合适，最终还是放弃。

莫听竹鼓励自己坚持一下，等任务完成就可以把厨房交给专业的人，到时候农家乐肯定能做大做强。

今天她依旧做的是芋头饭，昨天三个钓鱼佬都没意见，今天新来的三个人更不会说什么，反而纷纷夸好吃。

是的，在临近饭点前，又来了一个新客人，鱼塘前比昨天热闹得多。

太阳落山时，每个钓鱼佬最少都收获一条鱼，心情很是不错，纷纷给予莫听竹家鱼塘好评。莫听竹见此赶紧趁热打铁，让他们帮忙带身边人一起过来玩，表示带一个人给少十块钱钓鱼费。

“老板你说真的？那我明天带我女儿过来玩，她昨天看到我带回去的那条大鱼，吵着说她也要钓。”

老李话落，其他几个人也表示会帮忙宣传。

次日上午，随着汽车声在小路上响起，老李还真带着女儿一起过来钓鱼。

他女儿十岁不到的年纪，小名叫莉莉，性格特别活泼，而且嘴巴还很甜，看到莫听竹就喊美女姐姐。

“你的鱼竿真漂亮。”莫听竹望着她手里粉色的小鱼竿，声音含笑。

李家父女二人在鱼塘边找好钓点坐下来没多久，陆续又有人过来，莫听竹每看见一个新顾客眼睛都会微微亮起。

今天中午她没再继续做芋头饭，怕把客人给吃腻了，不过让她炒菜她又不是很擅长，于是改做排骨糯米饭。

糯米她早上起床时就提前泡好，现在将排骨从冰箱里拿出来，焯水去腥后下锅煎至两面金黄，再加入葱姜蒜爆香。

煎排骨特有的肉香从铁锅里飘出来时，莫听竹估摸着时间往锅边淋入料酒、生抽、老抽，进一步去腥的同时给排骨上色。

“应该差不多了吧？”莫听竹活了这么多年，看别人做饭的次数多，自己动手比较少，现在也只能通过香味大概估摸着。

不过反正最后还要下米进去一起蒸，根本不怕排骨会不熟，她嘀咕完就把其他调料全部加进去，再把提前泡好的糯米掺着大米一起倒入锅中，盖上盖子开始蒸饭。

呼……

盖上锅盖后她轻轻吐出口气，坐下来边烧火边休息，觉得下厨可真是个力气活。

柴火灶的烟火气特别浓，用这样的灶烧出来的饭味道可不是电饭煲能比的。随着时间流逝，排骨的荤香混着糯米的清香从锅里钻出来，香气扑到莫听竹脸上，她闻着这股诱人香味，忍不住在心里自卖自夸，觉得自己好像还挺有做饭的天赋。

等到饭蒸好盖子掀开时，米香肉香源源不断往外冒，吸收酱油和油脂呈现琥珀色的糯米饭配上煎得表面焦黄的排骨，光是看着就令人食指大动。

考虑到荤素搭配，趁着灶台底刚灭的火还带着余热时，莫听竹将提前切好的青菜碎全部洒到排骨饭上。

青菜是后面菜园里种的，还没完全长成的菜秧子特别嫩，用灶火余温焖熟，吃起来时还保持着清脆的口感。

莫听竹对自己的做的排骨饭挺满意，觉得最起码色香味都有了，高高兴兴地盛出来送到池塘边。

“吃饭了。”

“哇，是排骨~”

听到吃饭了，最捧场的是莉莉小朋友，她放下鱼竿就跑出来，看清楚午饭有自己最爱的排骨时发出欢呼。

“给。”莫听竹将碗筷递过去。

“谢谢姐姐~”

莉莉接过碗就立刻握着筷子从糯米饭里夹出块排骨往嘴里送，先炒再蒸的排骨特别软烂入味，轻轻一咬肉就脱骨，由于糯米吸收排骨多余的油脂，让它吃起来咸鲜美味，一点都不腻。

作者有话说：

无