“别杵着了。”霍北山示意林子往下搬,林子这
“别
才哦哦了两声上前。
他蹲下去
手用
,先把手用兜里的帕子蹭干净了,才伸手去拿天麻。
大天麻他逐个拿起来掂量,五指箍住中
个
段,掂了两下。
然后用大拇指指甲掐了掐表皮,掐进去一个白印子,看
,掐
了看深浅,松手。
这小子掂
的是
量的时候用的是右手,掐皮的时候换了左手。
掰断面的时候也是两手捏住两端,均匀用力,咔嗒一声脆响,断
掰
口平整。
不是瞎摸。
根条粗细匀不匀,有没有虫蛀。然后抽出一根,两手捏住两端
不匀
,往下一折。
啪。
脆响。
他点了点头。
一把一把地过。
手上速度不慢,但每一根都过
上速度
了手,没有囫囵带过去的。
霍北山靠在磨盘边上,胳膊抱在胸前,脸上没什
表情
么表情。
黄芪。
然后他捻了一撮粉末在指头上,
了
搓了搓,放在鼻子底下又闻了一遍。
“嗯,北坡货。”林子点头,语气笃定,“味正,豆腥气足。南坡的偏甜,粉性重,但药味薄。省城那边收货的认
。
北坡。”
这句话说出来,霍北山心里
沉了
那杆秤的秤砣又往实处沉了沉。
闻味判产地。
这得有人带,得
子里。
见过足够多的货,用鼻子一批一批地记,记在脑子里。
南坡北坡的区别,海
至同一
拔高低的差异,甚至同一座山不同年份的味道都不一样。
能闻出来,
差
说明这小子的师傅不差,更说明他自个儿上了心。
手上不慌不忙,该看的看,该掰的掰,该闻
忙,该
的闻。
腰间挂着一杆弹簧秤,铁
,露出
钩子和秤盘上的漆都磨光了,露出底下的铜色。
验完一样就勾上去复核斤两,嘴里念念有词地报数,报完了拿铅笔头在小
了拿
本子上记。
不是每个跑货的都能做全套,大多数人掂掂分量、
都
看看成色就完事了。
霍北山这些年见过的贩子不算少,有精明的,有
有糊涂
糊涂的,有下手黑的。
验完了。
“天麻大的十二斤
斤半,
三两,中的十八斤半,小的九斤。”
“党参干货二十六斤,其中有
斤
两把含水稍高,我单算的。”
“黄芪十五斤,防风十一斤,苍
芪十五
术八斤,柴胡六斤二两。”
品种,对得上。
等级,对得上。