第205章 接185章(10)
豉
:咸鱼茄子煲+豆豉鲮鱼炒油麦菜+客家酿豆腐(2/14)
把一个个豆腐
,热锅
给填满后,热锅冷油,油热后转中小火,时春晓将豆腐有馅的一面朝下放入锅中,煎至金黄定型,大概三分钟,豆腐的边缘已经有点焦黄了。
盖上锅盖,中小火焖煮5分钟,
盖上锅
让豆腐充分吸收汤汁;最后开盖转大火收汁,汤汁快干时撒上剩下的葱花,即可出锅。
油麦菜生嫩,吃起来脆
脆的
脆的,用豆豉鲮鱼来炒正合适。
油麦
油麦
菜洗净切段,热锅冷油先把挖出来的豆豉鲮鱼铲碎,把香味也给炒出来。
再
麦菜
把油麦菜倒进来翻炒一下,不过一分钟的功夫,大火猛炒,油麦菜熟了,就行了。
好吃的紧。
春晓这么说,倒是耳起老师口直眼快,先看到了这三个
说,倒
菜的成色。
叫人除了想试试这菜
的念
的味道,就萌生不出其他的念头来了。
桌子上的其他几个老师也是一脸吃惊地看着时春晓端上
几个
来的菜。
刚刚几个人还在为了
耳红
自己的艺术追求,争辩地耳红眼热的。
现在就连刚刚在争辩的是什
题都
么话题都已经不记得了。
客家酿豆腐。
做的大小正合适,一口下去,豆腐的豆香
适
味和里头的肉香在嘴里爆炸开来。
这豆腐还有点烫,时春晓刚想提醒一下,
送
谁知道任老师直接就把这豆腐给送到嘴里去了呢!
这可真是快啊!
“小心烫!”
有点烫到了
就
,但是就这么交换一下温度,就可以把嘴里的东西都给吃下去了。