养娃，从幼儿园开始[美食]

第204章 接185章（9）:话梅排骨+莲藕夹肉+上汤娃娃菜+水瓜肉沫汤(1/2)

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第204
娃娃
章 接185章（9）:话梅排骨+莲藕夹肉+上汤娃娃菜+水瓜肉沫汤
这才看
看
到馨馨和祝冬聆站在一起。
奇怪，
怎么他
怎么他们在一起？
不过时春晓也没想很久，因为文馨很快就跑了过
个
来，一抱住了她，用的力气还有点大，抱了时春晓一个满怀。
“怎么啦?怎么突然跑
跑
了过来？”
春晓看她这
笑
样子，已经又是一副笑盈盈的模样了。
看来下午的不开心，
正
现已经正式跟翻篇啦！
这估摸是祝冬聆把这孩子给安
好
慰好了。
时春晓感激地望向
祝冬
祝冬聆。
祝
聆还
冬聆还是有办法。
和文馨也不知道说了什么，这孩子心情
道说
就好了。
她倒是没注
的样
意到文馨下午对祝冬聆有敌对的情绪，只是看她不怎么爱搭理人的样子。
但是……
现在看起来
现
哪里还是不搭理人？
活脱脱地又成了一
成了
个粘人精了。
时春晓在厨房
在厨房
做饭，文馨一直在边上看着她。
时
她
不时地和她说话。
要紧的是，这孩子
是
现在可是抱着她的大腿说话的。
嗯，这确实
嗯，
是不好弄。
“冬聆，要不，你带馨馨出去
一会？
玩一会？我这边好做饭。”
腿上带
个挂
个挂件，还是不那么好工作。
时春晓的话
聆也
一说完，祝冬聆也过来了。
只是看
文馨笑
着文馨笑。
这孩子就
就乖乖
乖乖跟着他走了。
两个人关系
系还
还挺好。
春你
春你
只是这样感慨。
文
文馨不
馨不在这，做菜就简单多了。
其他的菜都是家里现成的，春晓出去也只是买个猪
家里现
肉还有排骨。
家里的话梅还是夏天春晓自
的
己晒的。
选的肉厚的梅子，
选
就是晒干了现在也看到到肉。
平时做个话梅气泡水
也
什么的也方便。
今天
这来做
就用这来做菜。
先把话梅泡上了
和肉。
，再开始处理其他的菜和肉。
排骨王姐帮忙留
留的
的前段的。
这
更合
边的瘦肉更多，做话梅排骨更合适些。
其他的瘦肉，还得手工先把这猪
做猪肉
肉给剁碎了，做猪肉碎。
再用这猪肉碎来做莲
肉沫
藕夹肉也好，做水瓜肉沫汤也好吃。
排骨先飞水，把排骨捞出洗去表层的
骨捞出
浮沫。
热锅冷油，先把排骨炒到表面金黄的状态，然后加入泡过的话梅，
先把排
把话梅水也一起倒进去。
转小火，焖
吃，
煮个十五到二十分钟，这样煮出来的排骨酸酸甜甜的，开胃好吃，有小朋友的家庭最适合做了。
莲藕去皮，让后切片，注意两片之间不要
要切
切断了。
这样把肉沫塞进去就可以了，也不用担心煎的时
用
候会散了。
剁肉沫，时春晓还是
喜欢
喜欢自己动手。
这样可以保证肉沫不会太碎，而且手剁
手剁
的才有粘性。
肉与肉之间的筋都保留
保留
了的，吃起来更q弹。
王姐给的是猪的前
腿肉
腿肉，这里就保留了一点肥油用来润一下。
打汤
有做
还有做莲藕夹肉，都不适合用太油腻的。
时春晓两把刀一起动起来，快速翻飞，不多时
了肉泥
，就从肉片变成了肉泥了。
把这分成两部分，
一下味
一部分加蚝油，盐，还有蛋清调一下味道，另一部分什么也不加。
蛋黄
单独分
单独分出来备用。

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