今天来农贸市场,冯若若小朋友化身为
师,
小老师,她开始一路上给石涛哥哥讲解各种东西。
尽管石涛之前是来过一次,但是今
冯若
天冯若若小老师依旧是很认真给他讲解。
比如平时要先到张
一些
爷爷的摊子前面,把单子递给张爷爷,让张爷爷把一些需要的蔬菜配好。
“石涛哥哥我跟你说呀,我们不用在这里等的,张爷爷会给我们把菜准备好的,而且张爷爷还会让张叔叔给我们送去呢,所以我
不
们只需要到这里把单子给张爷爷,然后就可以去买其他东西啦。”
石涛是一脸认真,跟在被师叔扛在
在
肩头的冯若若小老师身边,认真听小老师讲述。
看到石涛哥哥这么认真,若若小老师更
小老师
加的开心,也更加的起劲。
接着,冯一帆领着
石
他们来到水产市场了,若若小老师又开始给石涛哥哥上课。
“这里可以买鱼鱼和虾虾的地方呀,爸爸这里也有一家特别好的老板呢,我们到他们家去买鱼鱼和虾虾,爸爸
爸爸
说都是最新鲜的,我们可以在这边买好了之后,让他们送去张爷爷那边,然后张叔叔会给我们送到家里呀。”
冯一帆此时也开口,给石涛稍稍
某些
介绍了一些某些鱼虾和海产品选择的方法。
今天冯一
还从
帆还从这边买了一些很新鲜的螃蟹,以及各式各样的鲜虾和活鱼。
若若小老师还告诉石涛哥哥,怎么去辨认各种的
告
鱼鱼。
“石涛哥哥你看看呀,那个是草鱼呀,还有那个是鲢鱼,脑袋比较大,还有那边
鱼的
是回回鱼的,那个鱼好凶的……”
跟着爸爸来过很多次,冯若若倒是已经
的一
对这里的一些鱼如数家珍了。
还会给石
及各
涛哥哥介绍,注入小章鱼、墨鱼以及各种海鱼。
石涛听着有些惊
识这么
讶:“没想到若若认识这么多啊?”
冯若若听到这句夸奖,小脸上写满
,
了骄傲和开心,笑嘻嘻说:“我都是跟爸爸学的呀,爸爸每次来,我都会问爸爸,然后爸爸会给我说呀,现在我给石涛哥哥说,石涛哥哥你要记住呀。”
不过也是平时来的
了
多了,听爸爸耳濡目染,所以很多东西都记得。
石涛倒也是非
是非常
常认真,跟在师叔身边,看着师叔如何去挑选各种的鱼虾,以及去甄别一些海产品的好坏。
在冯一帆的面前,通常水产店的老板也是完全不敢有任
不敢有
何的懈怠。
基本上拿出来给冯一帆的东西,
肯
都肯定是他手上最好的。
比如今
火湾甜
天,老板给冯一帆准备了几盒新鲜的喷火湾甜虾。
看到老板拿出来的几盒甜虾,冯一帆笑着说:“可以啊,老板果然有手段,这东西可不容易弄到,这
着说:
几盒你开价,我绝对不还价。”
老板笑呵呵说:“冯大厨看中的,当然是不能要你很高的价格
,
嘛。”
老板最终给出的价格,也在冯一帆的接受范围内,便让老板给加冰封存送到
,
老张的菜摊那边去。
“爸爸,这个是什么呀?这个鱼鱼怎么长
是
得都不一样呀?”
冯一帆认真地看了看,然后笑着说:“老板,我还真是低估了你啊,这
你来定
几条鱼我也要了,价格你来定。”
等到冯一帆和老板把几条鱼
鱼也
也交易完成,他才笑着给女儿和石涛解释。
实际上,鳇鱼和鲟鱼确实很像,而且也属于同一科的鱼,同样也都是非常古
常古
老的鱼种,称得上是活化石级别。
当然老板拿出来给冯一帆的这几条鳇鱼,属于
老
是人工繁殖饲养的。
不过即便是如此,鳇鱼也确实是非常
如此
不可多得的好食材。
回去的路上,冯若若坐
着
在爸爸的怀里,掰着自己的手指头,算着几天新认识的一些东西。
“今天认识了喷火湾甜虾,那个虾是红红
一
的呀,像是烧熟了一样呀。
还有就是鳇鱼,那个鱼长得好奇怪的,嘴巴尖尖的呢
是
……”
听女儿自顾自回顾,冯一帆也是笑呵呵抱着女儿,时不时会给女儿提醒一下,告诉女儿哪些地
提
方需要纠错。
冯若若这
学到好
种时候会很开心,因为她能学到好多东西,还能跟爸爸互动。
而坐在一旁的石涛有些好奇问:“师叔,那个喷火湾的甜虾,还有那个鳇鱼,都算是很
旁的
好的食材,您打算要怎么做呢?”
石涛有些不好意思地说:“我,我
些不好
就是非常好奇。”
冯一帆说:“喷火湾甜虾呢,最好的吃法肯定是当做刺生,因为那个虾如果是进行烹调的话,会破坏掉虾的那份鲜美,可以调配
说:
几种蘸料,然后用来蘸着吃,味道是绝对的美味。”
而回去开车的马小龙说:“喷火湾甜虾,那可是很
开
顶级的刺生,不少顶级的日料店喜欢用呢。”
冯一帆不等石涛问,又接着说:
吧。
“至于鳇鱼嘛?今天可以在苏记的菜单上加一道菜,来个《酒糟鲟鳇鱼》吧。”
不等冯一帆回
等冯一
答,石涛说:“这道菜,好像也是在《红楼梦》里出现过。”
石涛点点头
,听
说:“因为想要来师叔你这里学厨,听我妈妈说过,师叔您给富景楼出过做红楼菜的点子,所以我专门重新看了一遍红楼梦,留意了一下其中的一些菜单。”
冯一帆满意点点头:“不错不错,你这个样子
子了。
,有一点我当初的样子了。”
冯
,才能
一帆又说:“不过呢,你还是要先通过考验,才能够正式拜我为师的,所以还是需要继续努力。”
冯若若坐在爸爸的怀
爸
里,听到爸爸说起要用那些鳇鱼做的菜。