硬核厨爸

第24章 苏记的新规矩(1/2)


第2
4章 苏记的新规矩
正在点菜的新客人,首先看到一个小女孩蹦蹦跳跳进门,然后听到小女孩对门外呼喊的声音,也都明白
的是小
了,负责做菜的是小女孩的爸爸。
紧接着,餐馆里的人,便看到一个阳光青春又不失成熟男人
着,餐
味的男人走进门。
看到
来的
了冯一帆,着实让那些新来的客人有一些惊讶的。
在大多数人的印象里,厨师,尤其是类似苏记这种小餐馆的厨师,都应该是那种脑袋大脖子
师,尤
粗,孔武有力的男性。
但是在冯一帆的身上,
看不到一丁点厨子该有的样子。
脑袋不大,留着一头精神的短碎发,五官
头精
倒不算是多么的精致,但看起来也算是很精神。
脖子也是不粗的,而且此刻穿
子也
着一件很精神的短袖衬衫,看着有一份洒脱。
身材倒是
挺高大,却一点也不会让人觉得肥胖,但从一双结实手臂上一块块肌肉,也不难看出对方是很有力量的。
冯一帆进门,看到除了留下的两三桌老食客,还有三桌面孔很生的食
孔很
客,顿时也是对食客笑脸相迎。
“欢迎各位光临小店,菜单上是今日小店提
欢迎各
供的晚餐菜品,不过因为小店是小本经营,有些菜品备料有限,各位要点的话,还是要趁早一些。”
听了这样
惊讶
一番话,让那些坐进来的新食客也是感到有些惊讶。
谁能想得到,一个在这种老街上,压根就不起眼的小餐
,居然
馆,居然吃顿饭还有这么多规矩。
晚餐
餐下午五点才开始,其他时间来点了菜都不会给你上菜的。
而且听冯一帆这位厨师的口气,似乎每天的菜单还会有所不同的?每日的一些菜品甚至还
的菜单
限量?
想到这,其中一桌中,一个
听您
年轻貌美的女子开口:“老板,听您的意思,你们这餐馆里,每天的菜单会有所不同的吗?”
冯一帆点头说:“不错,每天一些主菜,可能会因为
当天购置备料决定是不是上菜单。”
女子听
了嘴
了嘴角微微上扬,觉得这家小餐馆还真的是非常有趣了。
通常这样每天根据备料决定菜单,在一些
国外比较精致餐馆会这样的。
那是因
为,那些餐馆虽然不大,但是餐馆里的主厨通常都是很知名的厨艺大师,他们会根据每日食材购买情况,来确定当天的菜单搭配。
只是在国内,实际上很少会有这样餐馆,所以冯一帆这样说
真的是让人觉得很有趣。
本来不打算点菜的女子,伸手便
从同伴那里把菜单给拿了过去。
菜单是手写,菜单上的这一手字也是有些功底,在
出一种
点菜的女子看来,这家小餐馆还真是处处都透露出一种别致。
点菜女子不知道的是,这份菜单是冯一帆去接女
儿之前,恳求之下苏若曦才亲手写的。
虽然以前苏记也是有一些小规矩,比如午餐是十一点半到下午两点半,然后中间是休息和备料时间,晚餐
矩,
是从下午五点才开始。
但苏记以前的
菜单实际上是固定,菜单上一些苏记拿手菜品,也是苏记吸引老食客的重点。
可是现在冯一帆回来,昨天也才算是重新让苏记开张,并且老食客们都被吸引回来。今天他就闹出幺蛾子,非要把菜单
给改了。
苏若曦原
本是坚决不同意,觉得这样一改菜单,苏记就不再是以前的苏记,会让老食客不再来。
冯一帆先是对妻子几经劝说无果,便转移了攻略目标
移了攻
,而是跟自己岳父聊了几句。
苏若曦没想到,丈夫跟父亲不知道聊了几句什么?然后父亲苏锦荣竟然就同意了丈夫的办法。她也只好是给丈
夫写了这几份菜单。

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