第20章 凉粉
六月天，大清早的气温已很高了，稍走动几步便是一身汗。宋茜茸和平素素母女的小摊已摆了有一个时辰，虽戴着席
满脸
帽，仍热得满脸是汗。
一个四五十岁的妇人站在宋茜茸的摊前，咽下嘴里的试吃品，拭了拭额头上的汗：
这样热
“宋娘子，来一份翡翠冻。这样热的天，还真馋这一口凉的。”
宋茜茸笑着将一大块翠绿色的豆
钱。您
腐状食物用大叶子包好，递给妇人，笑道：“阿婶，两文钱。您吃着好，下回再来。”
这翡翠冻是宋氏香饮摊上推出的新品，青翠欲滴，清凉爽口，宋茜茸配
滴，
的广告词是“一口翡翠冻，消尽世间暑”。
摊子上摆着两个大陶碗，里头盛着的便是麻将块大小的翡翠冻。一碗用了紫
摆着
苏糖浆调味，是甜口的。另一碗则拌了咸口的小料，也就是用油炸出香味的茱萸花椒葱姜蒜的碎末。
这两碗是宋茜茸专门准备的试吃品，用竹签子插
插上
上一块便能尝。
新品极受欢迎，毕竟这色
这口感
泽，这口感，与暑天太适配了。
有个富户家的仆妇一气儿买了十块，宋茜茸多送了一筒紫
妇一
苏清凉饮，把人喜得什么似的。
平素素的豆腐生意多多少
在意。
少受了些影响，不过她没太在意。做生意嘛，起起伏伏也正常。
这会儿见人少了，便和宋茜茸闲话：“阿茸，你手怎那么巧呢，这翡翠冻好看又好吃，怪道卖
么好
那么好呢！”
这翡翠冻，在她前世有个美丽的名字，叫“神仙豆腐”，原材料来自一种叫二翅六道木的忍冬科灌木，
“神
民间也叫神仙树。
传说中某地发生饥荒，有一人经神仙点化，带领乡民上山采摘神仙树的叶子，捣碎后做成豆腐吃，最终度
传说
过了灾年。
也有
当一
人把这个叫作凉粉，切成面条状，拌上调料便能当一顿饭。
类似的能做成凉粉的植物有很多，比如薜荔果、仙草、假酸浆、海石花、臭黄荆等，不过
茜茸在
多生长在南方，宋茜茸在这边只发现了二翅六道木。
这些植物中含有丰富的果胶，揉搓树叶就是释放果胶的过程。
果
而加入草木灰水，则会促进果胶分子相互连接，形成凝胶。
宋茜茸小时候看到别人吃果冻，很羡慕，外婆就带她去山中摘薜荔果。婆孙俩一起动手，做了一大盆，引得村里
友都来
小朋友都来看。
后来她参加
参加野
野外生存挑战时，也用过类似的食物果腹。
翡翠冻是最先卖完的，其畅销程度甚至超过了好评如潮的酸梅汤。到收摊时，宋茜茸还有半罐麦冬
冻是
熟水没有卖完。
她也不耽搁时间，利落收拾好东西就和平素素母女
人一前
一道回去。平素素也找喻木匠打了同款小餐车，两人一前一后推着往家走。
比起最初见到时那瘦骨嶙峋的模样，林月明此时的状态好太多了。身上有肉了，脸色也红
时的状
润了许多，眼睛里也有了光。
毕竟是自己未来的大小
，笑着
姑子，宋茜茸便从车里抱出瓦罐，笑着说：“我自己熬的麦冬熟水，给你们尝尝味儿。”
走出几步，林月圆回头看了一眼，悄悄对林月明说：“阿姐，我刚才听到
看了一
宋娘子在教张家小娘子背九九歌呢。不知道她和二哥成亲后，能不能也教教我。”
林月圆点点头，又回头看了山上三人的背影，羡慕地说：“当然想！
家小
宋娘子识字，还教张家小娘子背诗呢，可好听了。”
开春时林家姐妹在山里
她们边
遇到过宋茜茸和平素素母女，她们边掐豌豆尖儿边背诗。林月明依稀听到宋茜茸教张瑶，采薇采薇，采的就是这豌豆尖儿。
那诗拗口，她听不大懂，只
杨柳
记得一句“昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏。”念得可真好听啊！
还有一回，她和阿圆去张家买豆腐，见到院
工
子里摆了张大木板，上头用墨笔工工整整写满了字，张瑶正对着那些字一个个认。
张瑶扬起笑脸说：
”并
“这是阿姐给我写的《百家姓》。”并指着其中一个字，告诉她那是“林”。
林月明看着那两根树杈一样的字，愣愣地问：“这
的字
便是我的姓么？”
张瑶笑眯眯地说：“嗯，阿姐说，木便是一棵树，两个木字在一起，就是很多树聚在一块，那不就
棵
是片林子嘛。”
她又指着另一个字说：“这是我的姓，张。左边是张弓，右边的長字表示读音，阿姐说我
，右边
们家先祖定是个擅长拉弓射箭的人。”
林月明的脑海里到现在仍能清晰地浮
仍
现出张瑶说到这些字时，满脸放光的样子。
