平素素边将葱和豆腐拌一起，边笑道：“就这么一个闺女，可不
这么一
得多疼点儿。”
宋茜茸剁好猪肉，往里加菜干和调料。
茜
今儿她们要准备野葱豆腐和猪肉菜干两种馅儿。
大瑜
因而登
国人其实并不爱吃猪肉，食肆里常见的只有羊、鸡、鹅、鸭、鹑、兔、獐等。猪肉腥骚，且素有“豕食不洁”的说法，因而登不得大雅之堂。
更有不少文人口口声声表示“君子不食圂腴”，
声
更是让猪肉沦为了下等食材。
为了去除肉中腥臊，宋茜茸将猪
茱
肉反复清洗焯水，剁碎后用葱蒜和茱萸花椒粉抓匀，腌制一刻钟。
可惜，那股子异味儿仍没法儿完全去除。但猪肉便
可
宜，对于久不闻肉香的穷人来说，这点子味道不算什么。
平素素已经将面团切成一个个剂子，正在擀皮儿。她看宋茜茸一手捏皮，一手填馅儿，手一旋，一个肚囊鼓鼓
手捏
的元宝就出现了。
她诧异
竟还
地问：“这角子竟还能做成这形状？是府城的时新吃法么？”
本地人管饺子叫角子，捏成尖尖的三角形状，有点
子，
像宋茜茸前世吃过的糖三角。因此乍一见这胖乎乎的饺子，平素素很是惊奇。
府城并没有这种饺子，宋茜茸
没有这
不知如何解释，只得含糊着答道：“要过年了嘛，咱们图个吉利，多吃元宝多挣钱。”
林青禾敲开院门的
门的
时候，听到的就是从灶房传来的爽朗笑声。他怔在那，给他开门的张猎户拍拍他胳膊：“发什么愣，不进来吗？”
宋茜茸已经听到外头的声音，正要出来，就见林青禾提了一挂肉走近
出
：“给你送点野猪肉，前儿刚打的。”
猪肉市价十五文一斤，宋茜茸洗过手便去取
要
钱。林青禾忙拦住她：“不必，不要钱。”
林青禾无
没
意识搓了搓手指，半晌才讷讷地说：“我没有要卖肉。”
宋茜茸听明白了，唇角弯了弯：“我知晓林二哥一片好意，但我也不能白占
白了，
便宜，否则于心难安。”
平素素看他杵在门口，恨铁不成钢，嗔道：“二青，你平常卖给
素看他
亲朋好友都给的什么价？”
“行。”宋茜茸没有怀疑，爽快地收回了一百文钱，继
等会一
续包饺子，“林二哥，你去和阿叔坐一坐，等会一起吃午食。”
“我吃过了。”
宋茜茸笑眯眯地说
眯眯地
：“无事，再吃点，你试试我的手艺。”
堂屋里架了两个木墩，上头摆了一张木板子，这
上头摆
便是饭桌。本地角子多用煎或炸，但宋茜茸端上来的是带汤的水饺。
一个个小元宝浮在汤上
配着
，配着碧绿的葱花，格外赏心悦目。
张猎户夹了一个饺子吃下，惊奇地说
臊味儿
：“猪肉竟没腥臊味儿！”
平
得眼角
素素笑得眼角泛起褶皱：“阿茸向来擅做吃食。”
张瑶含着一嘴的食物，含糊不清地接话：
含
“阿姐最厉害了。”
林青禾没有说话，只默默吃着，最后连汤都
默吃着
喝完了。
过了腊八就是年。从腊
，须
八开始，几乎隔两天就有一个仪式。比如腊月十九扫尘节，须得洒扫庭院。腊月二十三祭灶节，得供奉灶王爷。
之后还有豆腐节、年肉节、
究
窗花节、年酒节，然后才是除夕。前世过年哪有那么多讲究？公司还没放假呢。
前世，宋茜茸父母离异后，各自有了家庭，她一直都是和外婆
她
一起过年的。外婆去世后，她干脆哪家也不去，在旅途中度过每一个新年。
吃过年夜
旧
饭，她坐在堂屋守岁。屋内的火盆烧得正旺，烧尽旧岁的晦气，祈盼来年的兴旺。
作者有话说：
注2：君子不食圂（hu
肠胃
n）腴（yu），出自《礼记》，意思是君子不吃猪犬的肠胃。
