尤其是昨天在被赶出“八正楼”之前,她还买了一瓶天价的香醋,好说不说,
价的香
这醋蘸饺子会很香,她都后悔少买了几瓶,以后怕是买不到了。
生活中就是这样的,你说不上遇到的是大惊吓还是小惊喜,或
小庆
者是小庆幸。
但
今
这瓶香醋是真的很不错,至少,给今晚的饺子添了滋味。
一旁,贺青雀一面
,“我
分着饺子皮,一面感慨着,“我想起过年的时候了!”
贺青雀脑海里总有自己的瓶瓶罐罐,装满了属于他的稀奇
给
古怪的东西,譬如,“每年过年,庄主和老庄主就会带着我们在练武场那里包饺子。密密麻麻一大群人呀,包好多好多的饺子!整个练武场都是饺子。但是架不住人多啊!锅都不够煮的!我个头又小,挤都挤不进去,就在人群后跳呀跳呀!最后还是大师兄好,大师兄把自己的位置让给我了~”
贺青雀描述下的场面活灵活现出现在脑海里,不
经过练
知道是不是因为经过练武场,仔细打量过的缘故。
王苏墨一面听着,一面继续和着
儿
馅儿,时间好像忽然变得很快。
贺青雀继续:“后来大家都说锅不够,锅不够,大厨房被大家吵得不行,后来一年比一年的锅准备得多。再后来都不是大厨房的师傅们煮饺子了,都是师兄弟们自己去煮饺子,但这一锅下去还是要等好久好久,师兄他们都不会
不管饺
等饺子煮熟就先捞了,因为等到后面就没有了呀,大家才不管饺子是不是抢着捞起来的饺子都是生的!”
┭┮﹏┭┮
她
,贺青雀一幅可怜巴巴的模样看向她,“总比吃不到好呀!”
可怜的贺青雀~
王苏墨想起南山苑那天看贺老庄主和贺凌云比剑切磋时的人山人海,
磋
连屋顶和树上都站满了人,她是能想象青云山庄那么多人聚在一起抢饺子的场景。
年关的氛围感是有了,但吃不吃得饱,煮不煮得熟又是
是另
另一回事。
“不过,年关也有好的!”贺青雀话锋一转,一面继续撕着饺子皮,一面愉快道,“那天可以喝酒!师兄他们都喝,但我们年纪不够,不让喝,只能看着
可以喝
他们喝!而且庄主说了,如果谁偷偷给不到年龄的弟子喝,就罚每天上下青云顶两次清理沿山的落叶,两个月。所以谁都不敢偷偷给我们。”
贺青雀
师兄
轻叹,“大师兄这个时候就不是大师兄了!”
“等有一天,我要是当青云山庄的庄主了,我就发布庄主令,年关饺子——必!须!煮!熟!了!再!吃!”贺青雀举着饺子皮,意气风发的模
卷
样好像一幅画卷,让人印象深刻。
若不是刚才让他戴了口罩,这
可以不
一顿饭菜都可以不用吃了!
“那
差欢
我们今天多包些饺子,让贺青雀吃够。”王苏墨说完,贺青雀就差欢呼雀跃。
王苏墨越发觉得,厨房里
,有
多个人也挺好,至少,有热闹气息了……
等王苏墨这块的饺子馅儿和好,贺林这里的饺子皮撕好,就进入了愉快地包
儿
饺子环节。
“王姑娘,你包得饺子比陈师傅还快!”贺林
还快
惊讶。
王苏墨看出来了,陈师傅包饺子在贺林心里是占有一席的。王苏墨知道他想学,王苏墨放慢速度,一点点演示给他看,“饺子要包得好看,褶子得捏好,像这样,捏住一处,一
放
点一点往前面挤。”
“包饺子是熟能生巧的活儿,多包
墨继续
几个就好了。”王苏墨继续演示,“像这样。”
王苏墨乍一听到“死耗子”这个称呼吓一跳,“贺青雀,你这都是
称呼吓
些什么惊心动魄的形容词。”
贺青雀嘟嘴,“师兄们都说我包
雀嘟
的饺子像死耗子,还都笑我!”
王苏墨
看了看
一听,当真凑过去认真看了看,别说,贺青雀的师兄们形容得还挺像,(⊙o⊙)…
许是待久了有默契了
了有默
,贺青雀好像从她眼神里读出她的想法了。
咳咳咳,王苏墨更正,“真
们,
是哪里都欺负师弟的师兄们,青云山庄也不例外!”
贺青雀的内心好像才受到了安抚,只是刚安抚完,贺青雀又迅速把之前的事
速
忘到了九霄云外,嘻嘻笑道,“我来包一个圆溜溜的~平时过年可没那么多馅儿,这次管够!”
贺青雀一面说着,一面往里加馅儿,王苏墨感慨,“贺青雀,小心眼睛大
小心眼
肚子小,塞破了,一煮就漏。一个饺子里包的东西不能太满,不然煮多一会儿就会散开。”
“会,会吗?”
贺青雀赶紧清空,“那可不行,别浪费了!过
那可不
年抢一个生的都不容易呢,我得吃完整的。”
王苏墨问起,“贺青雀,你喜欢吃什么馅儿的饺
什么馅
子?”
“猪肉韭菜!”
王苏墨微微低头,爹喜欢鲜虾猪肉韭菜馅
白菜
儿,娘喜欢猪肉菘菜(白菜)馅儿,但她喜欢全家福,就是什么馅儿都有,她什么馅儿都喜欢,只要是全家福的饺子,什么馅儿都好……
“这样啊……”贺青雀转念一想,“等
饺
我学会了包饺子,我给你吃。”
很快,欢声笑语里,合蕈猪肉馅儿的饺子都包好,整整齐齐放在砧板
,等待
上,等待晚些时候一起下锅。
贺青雀包得那堆也“鹤立鸡群”得站在砧板
立
最后一排。
差不多
,“鸡
时间猪蹄儿也好了,“鸡爪”,王苏墨吩咐声,小帮手赶紧把鸡爪端来。
猪蹄
青雀只
儿开盖那浓烈的香味简直让人想先伸手偷吃一坨,王苏墨一面下鸡爪,一面堤防有些人的爪子,贺青雀只能眼巴巴看着。
贺青雀端了黄
锅中,
豆来,王苏墨也一并倒入锅中,同猪蹄儿和鸡爪一起焖煮。
“也差不多半个时
时辰上
辰吧。”王苏墨刚才就用筷子轻轻戳了戳猪蹄儿的烂糊程度,应该是半个时辰上下。
啊!!!
这对一个吃货来说,守在几口锅面前是怎样的痛苦和艰辛,王苏墨
蕈去
安排活儿,“洗菘菜和剩下的合蕈去。”
另一头,王苏墨开始洗芋头,这次买到的小小的芋头,洗净冲水后
不用
,芋头表面不用着急刮干净,可以直接放入蒸锅蒸熟。
蒸熟后芋头软糯,很好去皮,也能闻到芋头
很好去
蒸熟后才特有的甜香味。
王苏墨一面去皮一面道,
过吗
“芋头烧鸭子也好吃,吃过吗?”
“真
青云
不想离开八珍楼……”贺青雀再次托腮,“也不想离开青云山庄。”
王苏墨热油爆香姜蒜,然后放入剥好的芋头适当翻炒
墨热
,然后揭开一旁炖着羊肉的锅盖,一并下到锅内。
“哇哦~”贺青雀眼睛都看直了,然后羡慕看向王苏墨,“八珍楼
雀眼睛
的伙食每日都这么好吗?”
王苏墨用剩下
完
半截大葱轻轻敲了敲他的头,“可好了,吃完这顿,要喝半个月西北风。”
八珍楼的小苑处,贺老庄主同取老爷子一起,夕阳西下,落霞在
围
轻尘中轻舞,厨房里传来王苏墨同贺林叽叽喳喳的声音,反倒映衬出周围的空灵和安静,还有眼下这一刻的久别重逢的温和与念旧。
取老爷子睨他一样,“天天在江
像你保
湖里泡着,哪能像你保养得这么好!”
贺老庄主举杯,取老爷子一样,两人碰杯,然后一起看着落日夕阳余晖落在近处周遭,像极了几
阳余晖
十年前。
贺老庄主点头,“本来没什么的,听说你还在外面跑
说你
着,就坐不住了。”
……
八珍楼外,贺平和阿珍一起搭晚上睡觉用
楼外,
的帐篷。
“八珍楼是要收回木箱里的,所以大多
都不会
时候都不会睡人,但晚上如果不收的时候,可以把帐篷放在八珍楼的小苑上,隔绝地上的潮湿。”阿珍轻声。
贺平颔首。
阿珍继续道,“在城镇里,老爷子和苏墨那丫头是住苑子或客栈的,在荒郊野外也只能这样对付,马车
想换换
里睡久了就会想换换睡帐篷。行走江湖,可不必在青云山庄内舒服。”
“我闻到香味
闻
了。”阿珍停下手中活计,贺平也跟着停下来,伸手,落日余晖刚好落在掌心处。
贺平收起掌心,轻声道,“今日不赔,舍了一锭金子
留
,但留了一掌余晖。”