第27章
“反正我也跟曹阳说让他自己解
的。
决，我是不会让这些人跟着去春游的。”
周晗
他答应
吐出一口浊气，可算把怒火压下。她笑了笑, “他要是不答应，我就不理他。不过他答应了，还让我不用什么都替他想着他妈。”
“他妈那个人说好听是
人,
顾全大局，善良, 会照顾人, 但照顾的从来都不是自己亲生孩子这边。”
“曹
也挺好
阳这些年也算是被他亲妈伤透了心，其实也挺好的，省得我以后左右为难。”
虞茵点头，“既然曹阳都这么说, 你
保持表
就按他说的去做。你只要过年过节不失礼, 保持表面来往就好。”
大概是把心里的郁闷说出来, 周晗的心情比过来的时候好
比过来
了不少。
她把停车的架子踢开，扶好自行车, “好了, 我不说啦。我先帮你书送到家, 就要
不
赶回学校忙做最后的收尾。等忙完, 晚上我去给你们送门票。”
“好。”虞茵很期待，“那既然要去春游，
去
到时我给你带午餐。”
周晗双眼发亮, “野餐！我喜欢，我来广
发
市都没野餐过。”
她过来的时间已经很晚, 这个时候家家户户都开始吃午饭，店里并没有剩下多
没有
少东西。
不过她
米
需要的猪骨还剩两块，她都买了，打算回去煲木棉花薏米猪骨汤。前两天蓉蓉去玩的时候捡了不少木棉花回来，可以用上。
她刚要转身，看到地下一个大红盆放了好几块猪
块猪心
心肺。
“这玩意儿今天特别多，送货的人把中山路店的都送过来
不
，太多卖不完。你要是要的话今天不用票，你要多少？”
虞茵数了一下，刚好两副心肺，压在最下面还有一副
茵
猪大肠，虞茵顿时想到了卤味。
“猪大肠你也要啊，我
肠
还想打算自己拿回家呢。你要的话一起给你，都不要票。”
确实机会难得，虞茵来了
，即
省城才知道这里什么都要票，即使你有钱也不一定买到想要的。
虽然猪心肺不算正经肉，但要是平常，你
是平常
想要都没有。
“要，师
麻烦您
傅，我都要，麻烦您称给我。谢谢了啊。”
虞茵因为临时过来，没有带买菜的篮子。好在师傅
，
人不错，给她找了一个大的塑料袋把买的东西都装起来。
拿好东
料
西后，虞茵也不打算去蔬菜档了，她往调料区走。
盛母看到虞
茵拿着
茵拿着一大袋子回来，连忙过去帮忙。
“猪骨，这不是前两天蓉蓉她们捡了不少
蓉
木棉花回来么，我打算用它给你们煲木棉花薏米猪骨汤。”
“是我和宁宁捡的花花吗？”裴蓉听到嫂嫂提起自己
起
的名字和花花，问。
虞茵笑：“是的，今晚我们蓉蓉和康宁
开
就能吃到自己的劳动成果了，开不开心？”
“开心！”
“哇，今晚我们吃花花啦。”她高兴地
晚我们
手舞足蹈。
“除了猪骨外，还有猪心肺。师傅说今天杀猪场给他们送多了，卖不完，这些都不用票。我就想着难得不用票，就买回来
用票
做卤味。”
盛母并没有觉得虞茵浪费钱，
茵浪费
帮着虞茵一起把一大袋子拿进厨房，“好，妈尝尝。”
“妈，别紧张，别紧张。不是别人掉的钱，是我从
，
那家要回来的。”
“除了他们家还有谁。”虞茵不以为耻反以为荣，直
荣，
接把今天早上发生的事都告诉盛母。
盛母咳了声，觉得这样不好，她问：“没为难你吧？你说你这丫头也是，你找过去怎么不带
这样
上我呢。要是我在，我...就找舅妈一起去。”
她觉得盛母这段时间总把蔡舅妈放
得
在嘴边，应该是错觉？
虞茵忍住笑，“他不敢为难我，他要是敢动手，我就大喊。我就不信了，卫生管理站的人不
他要
会出来看他的笑话。”
“妈，我觉得吧，我们以前就是太要面子了，所以才会被二叔他们家欺负。可是你想啊，我们要面子说不定别人比我们还
叔他们
要面子呢。”
“再怎么说
到底
二叔也是在政府部门工作，虽然那个职位没什么大用，但到底是个公职人员，这种人比我们普通老百姓可要面子了。”
盛母认真思索片刻，她没有意识到
思索片
这段时间她渐渐被虞茵带歪。
“妈以后改。”
虞茵立马
“
挽起盛母的手臂，“不急，慢慢来，还有我在呢。有我在，以后谁也别想欺负咱们。”
她以前那股不安，好像在虞茵一次又一次
安，好
挡在她面前后，一点一点的被瓦解。
她在小城市读初中的时候，
暑
暑假为了赚钱偷偷把年龄报大，去了一家百年老卤味店打下手。
那里的老店长大概见
做卤味
她小，平时在厨房工作的时候也没防着她，甚至有时候还教导她怎么做卤味。
虞茵天生把所有能赚到钱的技能都看得很重，她那时虽小，可是能
技能
敏锐的觉得这是一门谋生技能，她学得特别认真。
一个暑假后，她做出来的卤味比老
味
店长的儿女做得还要好。
在这之后很多个吃不上肉的日子，虞茵就靠
肉的
着这门手艺，为自己在孤儿院赢得了一席之地。
猪心肺、猪大肠的处理，肺
虞茵
和大肠清洗起来最为麻烦，虞茵打算把这两样留到最后。
猪肺因为是猪的呼吸器官，藏有大量的污垢。想要清洗干净
把猪肺
需要用水管灌入肺口，然后用牙签戳出小洞，让自流水一遍一遍的把猪肺的脏东西带出才行。
不过在这之前，虞茵先用淀
大肠
粉裹住猪大肠，等晚一点再清洗。
做完这一切，虞茵就开始不停地重复
速循环
灌水、戳小洞洞，挤压猪肺让猪肺的水快速循环的步骤，直到血红的猪肺变白。
谁知道她才要起身，突然眼
一旁
前漆黑一片，要不是她及时扶住一旁的料理台，她会直接摔倒在地。
“茵茵，你怎么了？”盛母进来
幕
刚好看到这一幕，她连忙进来扶着她。
虞茵摇头，甩了好几下才恢复正常
点晕
。她道：“没事，大概是蹲太久了，有点晕。”
“你身体太差，快，先到外面坐坐。”等把
到
虞茵扶到厨房外的饭厅，盛母犹豫再三，询问：“茵茵，要不我们去医院检查一下。”
“我...妈不
是说
是说你身体有什么问题，妈就是担心......”
“妈，我知道。那
起去医
等妈您的药吃完，我们一起去医院检查。”
她心虚，“
药吃完
不，不用等妈把药吃完，等明天——”
“不行，我才
我被骗
来省城对什么都不熟悉。要是妈您不陪我去，我被骗怎么办。”
“妈陪你去。”
盛母好笑又感动，在这一瞬，她觉得自己可能真的不能再像以前
她觉
一样了。
“那就等去完荔湖公园回来再去，那时我的药
“那就
应该吃完了。”
虞茵差点没给自己欢呼，她忍住快
反悔
咧到耳后根的笑容，对着盛母道：“那就一言说定，不许反悔。等我做好卤味我去找舅妈，让她那天帮忙照看容容和康宁。”
盛母看出虞茵的
悔。”
小心思，她没好气的点了点虞茵的额头，“你都去找你舅妈了，妈还怎么反悔。”
虞茵捂嘴偷笑。
锅里放入冷水，加入一汤匙料酒和猪心、猪肺、猪
后
大肠。开大火将水煮沸腾，然后捞去浮沫，拿出食材备用。
锅里倒入食用油爆香葱姜蒜，加入清水，再放料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、花椒
倒
、香叶、八角、干辣椒等调料，煮沸后放刚才烫好的食材。
等再一次煮沸转小
肝捞出
火，再煮九分钟左右将猪肝捞出。
猪肝这个食材很容易熟，用牙签戳
很容易
一下没流出血水就不用再煮。
除
，
了猪肝外，其他食材可以继续。煮到完全熟后关火，不用捞出来，让卤汁一直泡，这样能更加入味。
等卤汁放冷透
猪心
再加入刚才捞出来的猪肝一起浸泡，泡大约两个小时以上，这道卤猪心肺猪大肠就完成啦。
虞茵每样切了一点出来，“妈，您尝尝，看看味道怎
道怎么
么样？”
“不用尝都知道好吃。”刚才虞茵在做卤味时，那香味馋得人直冒口水，家里两个小的要不是被她提
玩
前送出去玩，早就嚷嚷叫了。
盛母轻轻咬了一口卤猪肝，卤猪肝切片再淋上卤汁后弹牙爽口，又带着
卤汁
一股浓香。
