君不厌食(美食)

第40章 水煮肉片(1/2)


第40章 水
4
煮肉片
脏兮兮的小花脸
生的
实在令人难以下口, 再是亲生的也不行。
孟娇只得取来布巾,用热水浸湿后给两小只擦脸擦手,干净后才放心在两小只脸上
擦手
各啵了一口。
这下兄妹俩心满意足了, 还摇头晃脑,跑到傅胜年跟前好生炫耀了
这下兄
一番。
“哥哥, 大姐姐的亲
“哥哥
亲,你没有哦。”
“原来大姐姐最喜欢
我,
的男子汉是我, 不是姐夫叔叔哦。”
傅胜年看着两个小萝卜头得
傅胜
意又臭屁的样子, 有些扎心了。
孟娇洗好巾帕,正要晾晒,却感受到身后有一道幽怨
幽怨
的目光紧紧盯着自己,如有实质。
她缓缓转过身去, 傅胜年眼神
炽热的
秒切换回炽热的期待。
“怎么, 你也想要?”孟
娇想了想, 还是热情上前给傅胜年的脸上也抹了两把。
傅胜年配合地闭上
胜年配
眼睛, 可等了好一会儿, 也没等来孟娇的下文。
他睁开眼,只瞧见孟娇背对着自己, 肩膀抖得像抽风。所以, 他又被这
孟娇
臭丫给捉弄了?
傅胜年黑了脸, 见四下无人,
伸手将孟娇拽过来。
孟娇本来憋笑憋得很辛苦, 却猝不及防间跌坐在傅胜年的大腿上,
鼻子正好撞上他坚硬的胸膛。
“嘶”一声,孟娇眼睛瞬间飚出泪来,一上手摸,发现还流
鼻血
鼻血了。
“傅胜年, 怎么那么硬?你这胸
肌怕不是石头做的!”
她很不服气,一低头
气,一
,直接咬了上去!
这丫头竟然化身孟小狗,傅胜年倒抽一口凉气,“孟娇娇
,你
,你咬错地方了!”
姚氏出来倒水,正好瞧见
宝贝闺女贴在女婿怀里亲香的一幕,而女婿一脸难耐的表情。
还是现在的年轻人会玩儿呐,瞅这
火辣辣的甜蜜样,自个儿的小孙孙怕是已经在来的路上啦。
她一脸的慈母笑,忙撇过头去,“娇娇呐,你们等吃了饭再
她一脸
……”
孟娇慌忙抬起头来,冲着
姚氏直摆手:“娘,你听我解释,我没那么急色,不是,我只是不小心……”
话音未落,姚氏一个你放
”姚
心的眼神,“娘都懂的,你们继续。”姚氏愉快地把刚从厨房钻出脑袋的两小只给拎了回去。
“傅胜
胜年!
年!!!”
孟娇气鼓鼓地瞪了他一眼,起身前还在他
,起身
胸口上锤了好几下。
苍天呐,大地啊!
她这二
她这二十几年的一世英名毁于一旦,感觉自己在姚氏心中妥妥成了个急不可耐的大黄丫头,她好不甘!
傅胜年却在身后低低笑出声来,充满磁性的嗓音里透着
股说不出的愉悦。
“笑什么笑,看你干的好事!”孟
娇回头又瞪了他几眼。
傅胜年轻咳了几声,“要不晚上再让你
咬回来?”
“你
给我等
给我等着!”
待处理好鼻血,脚下的梨核被孟娇重重一踢,越过他的头顶,随后飞
,越过
出院外,划出一条完美的抛物线。
孟娇转身回厨房做最后一道菜——水煮肉片。傅胜
年也跟着进去烧火,而姚氏带着两小只开始摆碗筷。
猪里脊在
,被孟
案板上摊开,被孟娇片成一文铜钱厚的薄片。全切好后,把肉片放进装有蛋清、油和芡粉糊的碗里,将其抓匀腌制好。
紧接着拿出一捧辣椒和三撮
接着
花椒。辣椒深红油亮,干硬微蜷,花椒颗颗饱满,麻香蛰伏。
然后全都倒进冷铁锅里,用文火
慢慢翻炒。渐渐地,那股子呛人的气味霸道又刺激,直往鼻腔深处钻,勾得人喉头一紧。
姚氏和两小只被攻击得受
不了跑出院外躲着,唯独傅胜年,一手拿着火钳,另一只手用袖子捂住口鼻,肺都快要咳出来了。
只见他薄红自眼尾晕开,泪意将凝未
活像被
凝,染得睫毛湿漉漉的,这神态活像被谁欺负了。
傅胜年抬眼时正好对上孟娇痴痴盯着自己的眼神,他唇角微勾,咳嗽声渐歇,只余喘息间一丝颤音,萦绕在骤
角微
然安静的灶房里,灼热不已。
孟娇偷
干净
看美男被抓包,丝毫不觉得尴尬,将干净微湿的帕子递过去,“用这个挡着,会好些。”
傅胜年接过但却没舍得用,“无碍,我们
碍,我
继续。”
焙香的佐料倒在砧板上,孟娇用刀背一下下碾碎
,粗粝的碎末混在一起,红褐相间。
锅里的菜油烧热,她又将豆瓣酱和火锅底料滑入油中。“滋啦”一声,油花爆开,浓烈的酱香混
着咸鲜猛地炸开。
她手下不停,姜末、葱白、蒜末撒
又添一
下去,香气又添一层。
然后是乳白滚烫的高汤冲进锅里,瞬间抚平了爆裂的油响,缓慢转为咕嘟声。孟娇随后加入酱油、耗油、盐、
的高汤
味精等调料。
再将豆芽、豆皮、藕片、还有空间里的午餐肉等配菜焯
熟捞出
熟捞出。

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