不过姜然也没做过,不知道做出来好不好吃。她是在一条街上
知
买的腌白菘,颜色黄绿黄绿的,一打听才知道这大娘已经卖了很多年了,附近都腌这个,只是她去年没找到!
那大娘看姜然第一次买,还说了怎么做,“就用猪肉炖,得有肥肉,你拿这个混猪油渣猪肉包
混猪
饺子也好吃!”
这法子对姜然来说还挺要紧的,以前菜多,不咋爱吃酸菜,就买来做过一两次。现在冬日菜少,她还挺想吃这
说还挺
个酸菜的。
今年姜传
去也能
力养了三头猪两只羊,前两日杀了一头猪,剩下的两只就等明儿杀,他们回去也能吃新鲜猪肉。
羊肉
也
还能煮锅子,也是好吃的,芝麻酱都让姜传力买了。
赵敬松点点头,姜然笑着道:“
爱吃
不然你明天问问四小娘子和六小娘子要不要过来?这菜新鲜,她们没准儿爱吃。”
她现在跟赵静蓁赵静宜的关系还不错,问一下嘛
下嘛,
,不愿意就不来。
天上还飘着细细的雪沫,姜然伸手接了两片。赵敬松见状,捧了几捧白雪,给她捏了个雪
雪,
球,让她攥着玩。
姜然接过,又道:“我又不是小孩子了,
还玩这
还玩这个。”
马上
半年
过年,她又要长一岁,今年的后半年她还来了月事。
也幸好铺子里有个孙康,碰凉水的活
幸好
都交给了孙康做,包括打鱼丸和牛肉丸。
赵敬松笑笑没说话,他没觉得姜然是小孩子,只是想她喜欢雪,去年也玩了
了,
,“你看那两人,也不是孩子,不也在玩。”
街上二人走着走着就打起雪仗来,看起来年岁可不小,一开始还你来我往,后头两人都使了力气,雪球都
街
来不及攥,捧雪往对面的人身上撒。
姜然不禁笑了笑,她笑起来眼睛好似月牙,
姜然不
很好看。
赵敬松的眼底也染
直接回
了几分笑意,等把姜然送回去,直接回了侯府。
天色已晚,次日一早赵敬松让丫鬟过去问话,二人要不要去庄子吃
过去
杀猪菜。
赵静宜是极其想吃的,因为她没吃过。不过马上过年了,她一
了,
个人肯定不会去。
若是她提,夫人肯定不高兴,这事
不高兴
儿得看赵静蓁。
赵静蓁想吃,也好奇这是什么味道,姜然叫她味道肯定不错,
错,就
就是她点怕杀猪。
赵静宜笑着道:“我们不看就是了,说不准咱
我们
们过去猪已经杀完了!”
赵静蓁一
静蓁
听有理,就去正院求了吴夫人,上庄子小住两天。
自从赵敬
来,
松认回来,她就没去过那个庄子了。以前总去,但庄子给了赵敬松,她再去就不合适了。
吴夫人不太乐
,况
意,“这马上都过年了,还去庄子作甚,况且那是你二哥的庄子。”
赵静蓁央着
庄
吴夫人,“阿娘,就是二哥请我去玩的,二哥说庄子有杀猪菜,我都没吃过,好想尝尝呀。”
吴夫人笑了笑,“
笑,“
你呀,那便去吧,可千万别给你二哥添麻烦。”
赵静蓁抱着吴夫人的手,笑着摇了摇,
赵
“我就知道,阿娘你最好了。”
赵静蓁跟蝴蝶一样跑出去,吴夫人笑了笑,“都这么大了,还
的,咋
跟没长大的孩子似的,咋咋呼呼的,嫁人了这样可不行。”
嬷嬷在旁道:“有您和侯爷护着,四小娘子一辈子欢愉无忧,再说,
还有大
还有大公子二公子呢。”
吴夫人点点头
夫人
,可她笑了一会儿,很快就笑不出来了。
她原以为是赵敬松是顾
住
及兄妹情分,这才请二人去庄子小住,可他怎么知道庄子有杀猪菜的?
初十国子监放假,自那之后,赵敬松白日在家里看书,晚上出
国
去,也不知都去了哪儿。
吴夫人本还想着,姜然不满意韩公子,赵敬松会觉得她挑剔,烦,可现在
子,
看,反而往那边跑得更勤了。
永宁侯总说,这么大的人了,心里有数,
总说,
莫要管着,可越是不管,就越是往那边跑。
这还得了?
只不过都答应了让赵静蓁去,现在反悔也不合
了让
适。况且,也不一定是姜小娘子提的,赵敬松能想到自己亲妹妹,也算不错的了。
赵静蓁回院子之后
去
立刻换了衣裳,让丫鬟收拾一番,就搬上用的东西坐马车出门了。临行前让丫鬟去赵敬松院子问了问,得知他一大早就回庄子了。
果然,等二人到庄子的时候,猪已经杀好了。地上也都收拾干净了,猪羊都分好了,只有新鲜红
子的时
亮的猪肉和羊肉!
侯府是
来的
不常吃猪肉的,不过姜然做出来的还挺好吃的。
姜然正在
正
厨房烧火,锅里炖着大骨头、排骨、五花肉,还有猪血肠。
清水炖的,这是卖酸菜的娘子说的
久
,多放葱姜去腥,不用炒糖色,炖得时间得久,把油脂炖进汤里儿,再煮酸菜才好吃呢。
杀猪姜然没让其他几房帮忙,就杀猪匠姜传力和赵敬松忙
杀
活的,杀完后让姜传力就给刘氏送了二十几斤肉。
毕竟姜传力不在的时
毕
候,都是大房照顾,其它房不归她管。
刘氏把肉分了分,一房五斤,剩下的就留大房过
分了分
年吃。
小林氏拿肉顺便把给四房的肉拿来,她送过去时
陈氏
不免和陈氏道:“三头猪大几百斤肉,咱们一家才五斤,真是越有钱越抠搜。”
陈氏永远记着赵敬松开口
一辈子
让姜桃回来,是不可能再说三房的坏话了,这恩情她记一辈子。
小林氏一怔,
想干
“我不也就随口一说,也没想干啥呀。”
以前林氏总抱怨,小林氏当那个劝的,现在林氏被姜杏管着,
劝的
不敢乱说,小林氏嘴皮子就痒了。
她拿了肉把院门关上,回屋看了看
也才
姜桃。经过这么一件大事,姜桃性子沉稳了许多,总归年纪还小,今年也才十五,也不着急嫁人。
就在家跟着干活,今年种麦子,也出来了。不像以前
都不
怕晒,连门都不出。
陈氏:“你三伯家杀猪,给你娘
肉,
娘送肉,分了咱们家五斤。”
姜桃点点头,又道
姐和
:“等开春了,我也去汴京找些活干吧。问问二姐和四姐姐,总比在家里待着强。”
陈氏怔了怔,看着女儿
,看着
又笑笑,嗯了一声,“行。”
三房。
赵静蓁和赵静宜到庄子后就找过来了,以前来的时候可没来姜家人的家里
没来姜
看过,现在关系近点,就直接上门了。
姜然问了问二人何时回去,得知后日下午回
下午回
放心了,那赵敬松也能晚点回去。
就是给云氏吓了一
人找
跳,怕家里不整洁,她也是一早刚回来,好几日不在这边住,手忙脚乱地给二人找凳子,又准备茶水。
赵静蓁笑着和云氏道:“云娘子,你不必忙活了,我是过来找小然玩的。我阿娘也说过的,二哥哥从前
然玩的
在这里长大,两家就是亲戚,也该时常走动着。”
赵静蓁这么说是抬举,或许四小娘子心里也是这么想的,可是三房和侯府从未走动
赵静蓁
过,那这就不是吴夫人的意思。
赵
吗,
静蓁没再理会云氏,看姜然在厨房这儿烧火,不由弯腰使劲闻了闻,“这里面就是杀猪菜吗,好香。”
姜然笑着把锅盖儿掀开,里面的香味更是霸道,二
么
人的神色都睿智两分,疑惑道:“这怎么又酸又香?”
姜然:“做杀猪菜就得酸菜,现在还不够味儿呢,得多炖会儿,中午我
呢,
把菜给你们送去。还杀了羊,我让我阿爹给卷了冻上,晚上肯定能吃。”
赵静蓁愣了愣,本想在这吃,不过她和姜然熟,赵敬松也是亲兄长,但是云氏和姜传力怕是会不自在,杀猪对姜家也是大事吧
兄长,
,可别一顿饭吃不好了。
姜然小声道:“你看看可还有别的想吃
你看看
的,我再给你做。”
姜然:“回汴京了,我跟庄楼潘楼有点
了,
生意往来,给送点年礼。”
这个
道的
二人是知道的,赵静蓁不由道:“你可真厉害。”
姜然笑了笑,赵静蓁瞧她笑起
来眼睛
来眼睛顾盼生辉的,她觉得府里的小娘子就是长在暖房的花,而姜然则就是长在野外的,冬日也能开。
赵静蓁:“我来帮忙吧,对啦,你再和我说说铺子里的掌柜的和伙计怎么
啦,你
管?那两个老货,光应声不办事!”
赵静蓁现在学着管铺子,只不过不会日日
去看
都去看。偶尔过去了,掌柜的还拿乔,拿这些东西她不懂搪塞她。
姜然问了几句,说道:“铺子里卖什么、每样多少
还是得
价钱……还是得了然于胸。不是说你自己一定要记住,身边的丫鬟和嬷嬷记住也行,你到时候往那儿一坐,喝茶就是了。把人问住,抓错处,也不用非得你来。”
赵静
主
蓁扑哧一笑,赵静宜也笑了,“这个主意是妙。”
赵静蓁松了口气,唉,有
阿
的时候她不敢问阿娘,丫鬟嬷嬷也不敢出主意,问姜然倒是好一点,怎么说她也是自己经营了间铺子。
她还试着往灶膛里
了
添了几根柴火,又说了说铺子的事,再抬头就见赵敬松站在门口。