哪个不会犯错，赵大娘没想到姜然还记着呢，她
会犯错
都忘了。
姜然却没想那么多，她中午吃的
从隔壁
是从隔壁川饭馆买的辣子炒鸡，一边吃，她一边和孙康道：“晚上还得多做点馄饨。”
上午做了一百
多
多个，都卖光了。晚上客人多，只能多不能少的。
馅
味就行
料他也能剁，让姜然调味就行，他是男子力气也大。
皮蛋是铺子独有的，别人也学不来。其实就靠这
铺子
几样，铺子就能长盛不衰。
他只要不犯错，也不至于再没活干，家里用钱的地方多，孙康还挺需
也不
要这活的。
李掌柜还和他们说过自己做
事，
错事，被罚月钱的事，以此为警。
他带回来好几个空食盒，直接把驴车牵到后头驴棚里，又把
把
食盒卸下来。
他去大堂，一边从怀里掏东西
看
，一边同姜然道：“小娘子，他们的要求，都写纸上了，你看看。”
一直是三日一送，明儿就又要送了。李掌柜接过来看看，
明儿
“是明儿送没错，都是要馄饨的。”
刘轩摇摇头
，他们
，“这我就不知了，他们没跟我说。”
他想了想，又道：“这是先拿饭的公子哥带的信，本来都拿回去
话
吃了，完又跑过来让带话，对了，还给了我钱。”
这也算是
监
帮闲做的活，刘轩是得收钱。给的还挺多，姜然这给的也不少，他特乐意往国子监跑。
李掌柜笑了笑，“准是吃着好吃，但我看不是所有人都要，
加馄饨
有一小半明儿吃。看这单子，有要鸡汤米粉加馄饨的，有要拌粉加馄饨的。”
国子监的人要多送一日，顺道就能给
赵
赵敬松送，但得他知道才行。
刘轩：“这好说，我明儿找个
，我
人送个信儿就行了。”
去国子监次数多，刘轩跟那些公子还挺熟
熟的。
的。说实话，人还挺不错，也不拿鼻子看人。
码头那
边姜
边姜然也加了馄饨，但就没人过来，说明儿要订这个。
相较而言，码头的工人干活累，
当，
赚得也少。在别处吃一碗馄饨十几文，在这一个就要四文钱，加一个不值当，加三个又舍不得。
就算不买姜然也不急，等月底赚了钱，没准就舍得
吃一
带娘子孩子来吃一次。
姜然挺高兴，馄饨好卖，她有点盼着到月底，看看这月赚多少
到月底
钱了。
日子
极快，
过得极快，下旬姜然还关门一日，这天赵大娘的儿子成亲。
席面上菜还挺好吃的，赵大娘请人做的。
一
姜然看那新娘子，和许玉莲一样是个圆脸，眼睛大，一家人长得都挺像，一整天都笑眯眯的。
席间姜然还听见有人议论李家，“哎，你说图啥，
议论
把大好的亲事丢了，后头也议亲来着，却迟迟没定下，现在后悔也晚了。”
姜然暗自瞧这新郎
官，眼
官，眼中带着喜意，别人道喜，他都大大方方应下。
赵大娘也说
，后
了，后头李蕙娘又来找过陈良，陈良没见。
若陈良是那种为了家中的钱，假装答应议亲，
娘子
心里还装着李蕙娘对新娘子不好的，赵大娘宁愿不认这儿子，那不是狼心狗肺吗。
挺好。
陈莹今儿还收
儿还收
了几个红封，给私房钱又添了一笔。
赵大娘亲家一个
，“
劲儿给陈莹夹菜，“多吃点，平日干活累，你多吃点。”
陈莹悄
也喜欢
悄和姜然道：“我喜欢这个嫂嫂，也喜欢嫂嫂的阿娘。”
姜然笑了笑，中午吃完席回
姜
去，就开始忙活晚上用的东西。月底人多，厨房忙，前头也忙。
晚上的时候都是外面桌子先
候都
坐满，然后才往里面坐。
“水煮肉片汤面加六个馄饨，”客人坐下，“辣子直接给我加上吧，两勺，我就不过去
”客人
了。”
省着进去一趟。
在
候都不
铺子干得久之后，每样粉的价钱都熟记于心，有时候都不用记在单子上，就知道客人点了啥。
李掌柜忙着，他正把馄饨汤面的画贴墙上
了这一
。带馄饨的就画了这一张，姜然想推面，就请画师画的面。
画师技艺高超，画中都能看出粉比面粗，滑弹，而
师技
这面条细细的，颜色也偏黄。
旁边浮着红汤，馄饨皱巴巴的，馅儿也点了几笔，能看出馄饨皮薄来，一堆翠
，看着
绿的葱花撒在上头，看着都忍不住咽口水。
客人在底
，
下看着，有人还看看自己手里的面，惊诧道：“你们这画的咋跟卖的一样呀！”
李掌柜回头笑笑，“就是
不过有
照着面画的，不过有的懒得摆，你这个应是后头许小娘子摆的。”
李掌柜也跟客人介绍面，不过效果不大，那法子
效果不
一两次有用。
再说天黑
头
烛火昏黄，有的客人只盯着馄饨，根本不看下头到底是面是粉。
倒是这会儿别的客人看看墙上的画，又看看那客人面前的碗，问道：“我还没在这儿吃过面呢，这
画，
面好吃不？”
客人使劲点头，“好吃呀，我最喜欢吃面了，都没想到这附近
近
做面最好吃的，还是家卖粉的铺子。”
这人呢，多是信自己，饶是知道铺子里的粉好吃，别的应该也不会太差，可
差，
有些人还是犹豫。
吃面的客人说道：“你点一份尝尝呗
点
，如果觉得不好吃，下次不点不就成了。”
面的价钱和粉的价钱一样，一回买不了吃亏，买不了
是
上当的，况且她是真觉得不错。
最
粉
好吃的是浇头，这面煮了不似煮粉后汤那么清透，里面多少会带点面汤，而且面条比粉条更吸汤，油亮油亮的能挂住，味道更足。
李掌柜没想到客人的一番话比自己在柜台吃一碗面还管用，当
话比
下，后头的几个客人都要面了。
“你要加馄饨就先试试山芋泥拌面，不差钱加点皮蛋茄子，这个好吃。”大娘道，“爱吃酸的吃
馄饨
酸汤肉末面，得把汤喝完，剩下的料扒着面馄饨一块儿吃，这样好吃。”
“……”
等他去后
许玉
头传菜，许玉莲又问了一遍，“都吃面？”
这没听错吧。
李掌柜点点头，“有个会吃的大娘，带着一堆客人吃了面，
做
可得好好做啊。”
这一下就是六份，原本一天也就卖十几份，厨房面条
就是
也就备这些。
许玉莲赶紧道：“小娘子，面条不太够了，
许玉
得让掌柜的再买点儿。”
李掌柜刚应下，孙康就开口道：“我会切面，拉面也会
面也
，要不我来做？”
姜然看看孙康，孙康面上老实，
实，说
说这话时脸上还有点不自信。
当初招孙康，的确因为他会做菜，但姜然更看重他切菜好，别的没多过问，现在反而帮上大
多
忙了。
姜然：“孙大哥，你拉面的时候试着往里加个鸡蛋呗，兴许做
，兴
出来更弹更好吃。”
年初家里又抱了几窝鸡蛋，现在陆陆续续也开始
开始下
下蛋了。
姜传力隔几
也就
日送来几筐，再买一点儿，成本都也就一文一个。
养鸡也费时间，每日喂，
又
打扫鸡圈，而且家里又养了猪和羊，鸭子鹅也比去年多。
姜然想着后头田里除草，也得请个帮闲
帮闲过
过去，隔几日来一次，不然得把人累垮了。
孙康拿了两个鸡蛋过
照姜
来，按照姜然的说法和面，感觉这面做出来和碱水面一样颜色偏黄。
做好的面条拿小称称好，一份三两，这样煮省得一碗
的面条
多一碗少。
姜然去前头看了眼，客人都吃着，正巧一熟人进来，“哎，姜小娘子，我这忙活得都忘了饭点了，都吃啥呢，这香，先吃
子
饭，吃完我再跟你说。”
马元典
手从袖
把手从袖子里掏出来，深吸一口气，坐下点了粉。
姜
典过来
然赶紧去厨房，马元典过来，应是为了宅子，这是看好了？
