第59章 准备(2/2)

她满意回加工间继续守在灶前等着。

一个时辰后，锅里的水液变成红色汁液。

钟映菱灭了炉火，在木盆上撑了块大纱布，拿铜勺舀汁液倒过来，滤出残渣来。

她从四角捏起纱布，就能把残渣一并收走，木盆里的汁液重新倒回空了的铜锅里，重新烧文火再蒸发掉些水分，

这样浓缩过后的汁液更浓稠些，颜色偏橙红色，回头上到刷过明矾的纸上，就会变成朱红色。

将锅里的汁液舀出到木盆里晾凉，钟映菱将铜锅撤走，换上铁锅。

宣传单上色那都是后头的事了，得等所有颜料做好，等纸张刷过明矾后干透，这会先做薄荷糖。

钟映菱把五斤白糖拿过来，往锅里倒了一半，再照着填了两倍的清水，点燃炉火烧起来，大火烧开后又转文火，勺子不断搅拌着。

等熬到糖稀开始泛白，用锅勺舀起能拉成细丝段，赶忙取出存放在外界背包里的薄荷脑，倒了两豆丁大小的薄荷脑进去。

若要用戥子来称量，大概也就是两三克左右。

再熬一会，薄荷脑全部融入到糖浆中，也就可以灭火了。

钟映菱去拿早已洗净备好的木托盘过来刷层薄油，再用锅勺快速舀糖浆倒入托盘里等着冷却。

每个托盘只装稍厚一层糖浆，整锅糖浆装了将近二十个托盘。

钟映菱本来还想着今天就把五斤白糖熬完，见还剩十个木托盘，也就改了主意，等明天再熬吧。

其实真正的古法薄荷糖在熬好糖浆后需要拉白，但是打拉糖钉很麻烦，拉白又过于考验技术，钟映菱干脆省了这个步骤，直接装起冷却。

这样制成的薄荷糖没那么白透，变成半透明状，口感也不酥松了，改为硬脆，不过薄荷味还是那么直接就是了。

用于派发宣传完全够用。

她把锅具收到水井旁清洗，又去看昨天下午捣好的蓼蓝汁液，静置一夜后已经形成分层。

稍微倾斜木盆倒掉上层的清水，钟映菱留下底部最浓最深的靛蓝汁液。

她把这靛蓝汁液装进瓦罐里，先前放凉的红色汁液也装到另外一个瓦罐中，分着收进药学空间里。

废铜片和醋混在一起的那个瓦罐还得再密封两三天才行。

钟映菱收拾好后回家吃饭休息，午后再过来工坊，先去看了二十个托盘里的糖浆。

糖浆温度降了下来，上手触感柔软，她去拿了药刀过来将糖浆切成小块，放着继续冷却。

钟映菱转而去炼制安神丹。

有了炭炉控制文火更加方便到位，她轻松不少，炼制出的安神丹品质看起来也更好。

到了夜里，钟映菱接着窝在书桌前抄宣传单。

隔日四郎准时跟着她到工坊去刷纸，钟映菱则去看二十个托盘的薄荷糖。

经过一天半的放置已经完全冷却，她拿了油皮纸过来，将木托盘对着反扣敲震，薄荷糖一颗颗哗啦啦地掉下来。

因着是药刀切出来的，每块方方正正，不像现代那种圆糖，好在糖浆凝结成的边缘也不锋利，甚至有些圆滑，一切正好。

钟映菱随手拿了一块扔进嘴里尝了下，薄荷的清凉味和糖的甜香味一并溢出。

很快薄荷的清香占据主导，咬上一口硬脆的糖体咔嚓碎裂，那股通透清凉感彻底在口齿间绽放开，整个人瞬间清明。

如果此时再喝上一口冷水，那将是从心到脑海的透心凉。

钟映菱含着薄荷糖，感受其中的清甜透凉，觉着自己制糖还挺成功。

一托盘倒扣出来五十多颗薄荷糖，她将装了糖的油皮纸折叠包起来，接着拿出又一张油皮纸，倒扣拍薄荷糖。

二十个托盘的薄荷糖装了二十包，暂时收进外界背包去。

钟映菱还留了几颗薄荷糖，走出加工间到空地这边。

四郎正把刷好的纸一张张铺在地上，又用石子妥帖地压住边缘。

猝不及防听见二姐一声“张嘴”，他下意识照做，嘴里滑入一颗方形东西赶紧喊住，尝到甜味才发觉是糖。

他刚想笑着说谢，就尝到了熟悉的味道。

像采收薄荷时在地里闻到的阵阵清香，舌尖上感受到的清凉感又像二姐好不容易做出的薄荷油。

前年只二姐种了薄荷的时候，爹和大哥轮着去薄荷地守夜，那会得了她送过来的薄荷油，说是能驱蚊的，四郎还好奇试着抹了点，也是这种清凉感。

家里日子好了，吃糖的机会多了些，四郎吃过好几种糖，但还从未吃过这种有清凉感的糖。

含的时间越久，那股清凉感越明显，裹着糖的甜意特别爽快。

四郎问：“姐，你这糖怎么有薄荷油的味道啊？”

钟映菱：“我自己做的糖，里面下了比薄荷油更好的东西，也是从薄荷里弄的，吃着有清凉感，能提神的。”

四郎一惊一乍的：“什么？这是二姐你自己做的糖？姐你也太厉害了吧，居然还能做糖！”

钟映菱：“以前在书上看过类似的法子，琢磨了几天才做成的。我打算开业那会做活动，咱不是要派发这传单吗，到时候每人可以凭这张传单到店领取两颗薄荷糖，算是吸引他们过来的手段。”

四郎：“凭传单来店里换两颗糖？这种占便宜的喜事我从没听过，那些有传单的人肯定抢着来！”

“这个薄荷糖太新奇了，吃着有清凉感，这会天热吃起来更加爽快，我觉着免费送出去亏了，完全可以拿来卖的！”

说话时嘴里那股清凉感愈发明显，从舌尖凉到喉间去，连带着脑子也凉清醒了，四郎只觉得这送糖活动太亏了。

钟映菱笑着解释：“薄荷糖新奇，才更要拿出来免费送啊。咱这糖是头回做，刚开的铺子卖这个怕是没人买的，免费送让大家尝过知道薄荷糖的清凉滋味有多好，他们才会记住咱铺子，才有机会卖安神丹。”

当然要是薄荷糖很受欢迎，以后多做些放在铺子里卖也行。

四郎听懂了，虽然还是心疼免费送出的薄荷糖：“行，二姐你这免费送糖的消息传出去，大家拿着咱做的宣传单不得跟捧着铜板似的？”

钟映菱笑：“小孩子肯定是惦记糖的，不过咱发传单得发给大人才行。”

她把手里的油纸包递给他，“这里还有几颗糖，你拿回去给二叔他们尝个甜味。我里头还留有多的，尽管收着好了。”

四郎笑着接过揣怀里：“行，多谢二姐，我爹娘他们吃到这么新奇的糖准喜欢。”

这年头就没有人不爱吃糖的。

把所有纸张摊开放着阴干，四郎见工坊这边没有他能干的活了，咧着嘴跑回家去，得让爹娘他们快点尝尝这薄荷糖的滋味才行！

钟映菱留在工坊，把二十个托盘清洗干净晾着，又进加工间里把剩下一半的白糖倒入锅里，加入清水，点燃柴火接着制薄荷糖。

午后则炼制安神丹，晚上在家抄写传单。

三日后，抄写了关键信息的纸张刷过明矾水后全部干透。

钟映菱一大早过来工坊这边，拿出备好的三种颜料，靛蓝、红、绿各一瓦罐。

加工间里，所有纸张叠成一大沓，四郎站在一旁期待看着。

钟映菱拿出一张已经有些许黑字的纸铺在宽敞平实的桌子上，贴着放上镂空模板，提笔蘸上红颜料，在对应的镂空区域刷过。

肉眼可见地，橙红颜料沾上纸，很快变成颜色更沉稳的朱红色。

钟映菱不再犹豫，用另一支笔蘸了靛蓝颜料刷上别的镂空区域，接着又是刷绿色块。

三支笔分别蘸不同颜料，也省得混色。

等她把镂空模板直往上提起，露出整张纸张变得鲜亮的色彩。

四郎惊得张大嘴巴：“二姐，这纸瞬间变漂亮了！这就是画画吗？原来这么简单！”

钟映菱失笑：“画画哪有这么简单，画画是需要灵感创作的，我这是一开始定好上色的地方，咱现在只需要照着这块木板上空的地方刷颜色就好了。”

四郎明了：“原来是这样子。”

钟映菱拿出木刻章，蘸了红色颜料，先在备的瓷盘上轻拍几下好蘸色均匀，再在试色的纸上盖了两下确定位置和效果。

一切无误后，她垂直快速在纸上盖下印章，稍微按实后又垂直抬起。

于是在“钟记药铺”这一最显眼的文字右下方飘了抹喜庆的朱红祥云。

钟映菱松口气笑道：“宣传单就这么做好了，接着放着等干透就行。”

四郎看着这张色彩亮眼的宣传单忍不住又惊叹：“真好看！要是有人给我派这么张纸介绍一家铺子，我肯定会过去凑热闹，还会仔细收着这张纸的！”

他没读过书，小时候最多跟着二姐认几个字，拿着树棍在地面沙子上写字。

这几天刷纸，会的字勉强认出来，其它都是问二姐才知道意思。

四郎提道：“二姐，到时候拿到传单的认看不懂上面的字咋办？”

钟映菱早有想到：“到时候雇人派发时，肯定得边和人说咱铺子叫什么名、在哪儿、卖啥的。”

就像现代走在路边有人过来发传单，对方都会快速介绍内容。

这年头读书识字的少，不过能买得起安神丹、愿意买安神丹的，也得是读书识字条件稍好的人才行。

派发传单也是有目标群体的。

钟映菱示意四郎站到自己的位置来：“你试着来给纸张上色盖章，不用怕毁了纸，咱还有这么多张呢。”

四郎是紧张，也跃跃欲试想画画。

他学着刚二姐的样，拿出张纸平铺在中间，压上镂空模板，提笔蘸色刷在镂空区域。

有先前刷纸的经验在，四郎刷得快速又均匀。

接着刷另外两种颜料，撤开镂空模板瞬间看到色泽亮眼的纸张。

他拿起木刻章蘸颜料，像二姐那样一番操作再垂直印在纸上。

又一张宣传单就这么成了！

四郎松了口气。

钟映菱笑着夸他：“很棒，那接下来上色印章的事就都交给你了。弄完一张张纸摊开放着等干透就行，我去忙别的。”

四郎点头应好，他喜欢做这事，绝对能做好的。

于是四郎待在加工间这边彩刷宣传单，钟映菱去隔壁加工间继续制安神丹。