第15章 怒骂(1/2)

第15章 怒骂

钟二叔家。

钟映红原先正在做午饭，被菱娘拿过来的大手笔食物给惊到了。

姐妹俩一番拉扯推拒，最后以钟映红接受这顿加餐开始在院子里杀鸡结束。

知道自己在杀鸡这事上帮不上忙，钟映菱干脆进厨房接手炉灶，准备把鲫鱼豆腐汤给煮了。

钟映红原本准备的伙食很简单，玉米杂面窝窝头和炒韭菜。

韭菜炒了满满一大盆，绝对够一家七口人混着玉米杂面窝窝头吃到饱。

装盆的韭菜上还能看到油星，应该是下了些猪油翻炒过的，能闻到淡淡的荤香，就这样也是不错的伙食了。

哪怕钟映红早先跟着她采了几回药材去卖，给家里赚了点钱，日常吃用上还是和原先一样的。

钟映菱无法劝说什么，对二叔家来说那几回采草药的钱就是意外收入，攒着以后花在刀刃上最好，吃喝上能饱就够了。

她可是听钟映红说过，二叔二婶高兴家里能攒下钱，等钟映红嫁出去后，三郎四郎的婚事也得提前备好钱才行。

想到这钟映菱好笑摇摇头，三郎四郎明明都还是孩子，就已经想到婚事聘礼上去了。

她先把一斤豆腐切块备用，再把鲫鱼杀了去掉内脏清洗干净。

将早先炉灶烧的热水舀出来放一旁，再下了点油先把鲫鱼两面煎香。等冒出鱼香味后，钟映菱往锅里倒入热水，瞬间热水变成浓白的汤。

汤连着鲫鱼一起滚烫沸腾起来，她把切块的豆腐一块块滑入到锅里，过了会再洒上葱花，一道鲫鱼豆腐汤就算煮好了。

外头钟映红杀好鸡，褪去鸡毛洗净后又把鸡切分成两半，鸡腿鸡翅单独留出来，鸡身架鸡骨拆出来，又把一半鸡剁成一块块肉，这才装盆端进来厨房。

“菱娘，这一半鸡还有鸡腿鸡翅这些回头你拿回家慢慢吃，中午我们炒这一半鸡肉就够吃了。”

钟映菱看向两盆肉，处理得特别干净，连鸡身架和鸡骨都拆出来了，煮起来很方便。

她安排：“大姐你这鸡杀得真好。那中午就炒半只鸡，已经有鲫鱼豆腐汤了鸡骨这些就留着晚上煮鸡汤，到时候我再过来喝一碗好了。剩下一半鸡和鸡腿鸡翅我晚点带回去。”

鸡腿鸡翅数量有限不够分，钟映红既然已经分好，钟映菱也就不推脱了。

钟映红见菱娘答应下来也高兴，笑问：“那你看下这鸡肉要怎么炒好？”

她常年下厨炒青菜那些还好，像鸡肉这些平时很少煮的肉，能想到就是像炒猪肉片那样炒熟滴点酱油就很香了。

这鸡是菱娘买的，钟映红想问下她有没有什么新奇的点子。

钟映菱瞬间想到辣子鸡、黄焖鸡、三杯鸡等各种做法，无奈准备工作不足没有买对应的配菜调料，时间也紧，快速搜寻一番决定：“做葱姜炒**。”

葱姜从院子里菜地拔就好了，炒起来也比较容易熟。

钟映红自然听她的，姐妹俩在厨房里忙活起来。

钟二叔一行人从地里回来，就闻到浓郁的肉香味。

三郎四郎最激动，当即冲到厨房去哇哇叫。

刘氏和钟二叔对视一眼，家里没剩肉了啊。

等他们知道是菱娘买了鸡和鲫鱼豆腐过来，感动过后又忍不住念叨，赚钱要省着点花，买了肉提过来做什么，一人一口没几下就没了，留着在家慢慢吃才是啊。

大郎虽然馋肉，也赞成爹娘说的话。

吴氏咽了咽口水，到底跟着公婆劝几句。

三郎四郎愧疚了，刚才他们在厨房只顾着闻肉香，都没想过这是二姐赚钱买的。

钟映菱又拿出方才劝钟映红的话说一番，末了道：“二叔二婶我心里有数的，既然拿肉过来就是想大家一起吃顿好的，今儿买到这只母鸡老肥了。我们快趁新鲜吃吧。”

钟二叔无奈摇头：“下次可不许这样了。”

钟映菱应好，暗道下次还敢。

刘氏和吴氏去厨房端菜，大郎三郎四郎去拿碗筷，一个个喜洋洋的。

等大家围坐在饭桌前，吃着鲜嫩咸香的炒鸡肉喝上鲜香的鲫鱼豆腐汤，更觉幸福。

钟映菱也吃得高兴。

这只母鸡的肉确实鲜嫩，炒过后咸香十足，裹挟着葱姜特有的香，嚼上几下再咬口玉米杂面窝窝头，特别美味。

她就着葱姜炒鸡吃完一个窝窝头，又打了碗鲫鱼豆腐汤喝。

汤色浓白喝起来鲜美无比，豆腐嫩滑，连那鱼肉也是鲜甜的。

钟映菱连那道炒韭菜也吃得津津有味。

春韭菜最新鲜，哪怕不放什么炒出来也是鲜嫩多汁的，添了猪油的荤香后吃起来竟也不比肉差到哪里去。

饱餐一顿后，钟映菱想帮忙洗碗，被二叔二婶劝着回家休息。

钟映红也说那点碗盘自己一洗就好了。