第18章
小丁瞪圆了眼睛，看着研究员老周抱着大盆将面
员老
条横扫一空。
老周放下空盆咂摸咂摸嘴，十分怀念地说道：“
有些想
这个葱油拌面真地道，和我老家做的味道一样，有些想家了。”
非但如此，接着他的话锋一转，仰起头期盼地问：“苑师傅
他的
，还有吗？”
立时，小丁也着急了，站起来喊：“
立时，
我也想吃第二盆！”
他们两人一个气定神闲，一个着急忙慌，这明显不同的对比让周围
不
研究员们看了忍不住捧腹大笑。
“面条没有了，还有这个。”苑小桃一脸笑意，从
“
后厨抱着出一个小搪瓷盆，揭开上面盖着的蒸笼布，盆里不是面条。
而且还是裹着鸡蛋液用油煎
样，
成金灿灿的模样，让人看一眼，就觉得胃口大开。
面条吃起来快，饿起来更快。研究员们每天都是从事费脑力的工作，每
定是
顿饭吃不饱肯定是不行的。
早上，她收到运输连从苑家村捎来的二十个大苞米饽饽，就没有藏私，大
，
大方方全都拿到了食堂。
眼下这个时
气
节天气热，气温高，每天炽热的太阳晒得人头晕眼花。
即便把蒸熟的苞米饽饽放在阴凉处，也待不了几天，
的苞米
还容易生出霉点子，坏了口感。
她和苑建国商量过后，干脆拿出这些苞米饽饽，用刀切成馒头
建国
片，裹上鸡蛋液在油里小火慢煎。
一锅馒头片片均匀好看，随
的味
着油温的升高，黄灿灿的苞米饽饽发出香喷喷的味道。
在蛋液的包裹下，香醇的热油让碳水
随着时
和蛋白质发生了奇妙的化学反应，随着时间的推移，渡上了一层金黄灿烂的外壳。
一大锅苞米饽饽片煎好，另一边，苑大师傅手里的一把大圆刀也使
把
得出神入化。
他咄咄咄飞
点上一
快地将咸菜疙瘩切成匀称好看的细丝，用清水淘洗几遍，去掉咸味，再点上一点点芝麻油，顿时一小碟芝麻油咸菜丝也调好了。
再把八宝酱菜端上
八
桌，整个食堂都正儿八经地轰动了。
“过年啦！”
“哎哟，炸苞米饽饽馒头片
年
，我多少年没吃上这一口了！”
看着研究员们跺脚相奔的样
扬起了
子，苑小桃扬起了笑容。
她畅快利落
喷香
地把金黄喷香的苞米饽饽馒头片分到研究员们的碗里，往旁边的两个碟子一指，“咸菜自己拿。”
“好！”
研究员们各自热情地拿走咸菜和馒头片，重
走
新回座位上吃。
他们再从旁边的一个大桶里舀上一碗煮面条的原汤，就着香喷喷的饽饽和咸滋滋的咸菜
上一
丝，原汤化原食，简直比天上的日子还悠然。
等他们悠悠然地吃完饭，喝完面汤，将碗筷清洗好，苑建国也指指食堂门口的编筐，
，
朗声提醒道：“各位研究员，运输连从邮局把信捎来了，大家都看看别忘了拿。”
研究所的人不多，谁有信有东西，平常都是放在
食
食堂门口。
因此，下洼乡研
时承
究所的国营食堂不光是吃饭的地方，也同时承担着传达室、通信联络处、采购处等等重要作用。
门口窗台上
筐，就
的那两个编筐，就是食堂大师傅苑建国专门上山砍的柳树条，亲手编出来的。
他们相互帮忙，小丁亮嗓门帮忙喊收件
他人从
人，其他人从人群里帮着传递一下信件。
王
员
研究员年纪比老周还大上几岁，是所里年纪最大的研究员。他迈着颤稳稳的步伐赶来，“是我的，小孙子在首都上学了，给我寄的信。”
小丁眉一扬，称赞
行
道：“小孙子行啊，学习不错啊！”
俞周拿着信，沉
个安静
稳地走出人群，在食堂的窗户前找了一个安静的地方拆开看。
应他的要求，在首都数学研究所的同事帮忙解析鸡兔同笼和龟兔赛跑问题的新
的同事
思路。
这个同事是他上次
事是他
去首都参加全国学术会议认识的，人不错，年纪也轻，在数学上面的造诣十分深厚。
数学是最讲究天赋的学科。许多数学家在十几岁、二十岁出头的年纪
科
，就攻克了数十年数学界的难题，展现出非凡的才能和成就。
