第二番是热菜,恒奴在外头递,李怀珠往里端,
狮
八宝豆腐、梅菜扣肉、淮阳狮子头、还有一小砂锅子腌笃鲜,咸肉和鲜笋炖起来实在是香。
“大娘子,孙郎君
。”是
到了。”是个陌生小厮的声音。
李怀珠一怔,转头去看孙二娘,她神情仍是淡淡的
孙
,“让他进来。”
门帘掀开,进来的男子约莫二十二三岁,身形颀长,穿一件鸦青长衫,头戴幞头
,
,腰间系着一枚素铜鱼袋,是商贾出入城关的凭信,他先朝孙司膳行了礼:“姑母。”
这人面相和孙大娘子有几分相似,眉目舒朗开阔,嘴角上扬,天
开
生带三分笑模样,但他和孙大娘子又不一样,有点憨憨的爽直,稳当厚实的样子,这么一瞧,有点像招财猫的面相。
他进门在李怀
很快
珠脸上看了一瞬,很得体,很快就移开了。
孙承在另一侧坐下,他端着上半身,并不显得
他端着
随意。
“不算辛苦,”孙承笑说,“年前接到大伯母的信,正好徽州那边年账结完了,铺子里的事也交接妥当,本来想一过正月就动身,结果赶上歙县大雪,
歙县大
官道封了八九日,这才拖到二月。”
他从怀里摸出一个小匣子,双手递给孙司膳,“这是老家今年新烘的笋豆,侄儿路过绩溪时顺路取的,大伯母说您从小
,侄
喜爱这口,让我务必带上。”
孙司膳接过,打开看了一眼,包袱里是橙黄色色的小豆
闻
子,干干皱皱的,闻着是烟熏的香气。
孙承又道:“大姑母还给姑母带了话,说城西小院她托人收拾好了,姑母若住不惯,随时回打火店去,那边的厢
还给
房常年空着,不缺这一间。”
孙司膳把包袱放在膝上,点头,
笑,转
孙承笑了笑,转向李怀珠,温煦道:“李娘子,方才进门时,闻见灶上炖着腌笃鲜,是徽州那边的做法,还是汴京本地的?”
“郎君好伶俐的鼻子,儿用是
笋
两掺的法子呢,”她说,“咸肉用了徽州产的,冬笋却是本地的!”
孙承点头:“难怪。
冰糖也
徽州咸肉口重,汴京的冬笋偏甜,两样搁一处炖,不用冰糖也够鲜。”
李怀珠也是很惊讶,恒奴做这道菜
味
的时候试过好几回,还是她最后定下现在的做法,还以为是自己的独门心得,没想到这人不需尝,光闻着味儿就点破了。
“谈不上擅长。
边长
”孙承说,“老家开打火店,从小在灶边长大,锅碗瓢盆比笔墨还熟些。”
徽州的本家打火店,她听孙大娘子提过,可不只是歇脚吃饭的地方,从商队的文书、货栈的仓储,到短途的骡马、汇兑的票号,凡是出
门路
门在外可能遇上的事,打火店里都能寻着门路,能在这样的地方“从小长大”,学的可不只是几道菜。
孙承又说:“方才进门前瞧见巷口有卖花苗的,挑着些桃秧、杏秧。某老家后山也种了几十棵桃树,桃花谢了结桃子,桃子摘了酿桃酒,桃核还能穿手串,某小时候跟着老掌柜学记账,账
桃核还
本边上就搁着一串,算错一笔就搓一顿,搓多了手串都盘出包浆来了。”
孙承也笑:“有一年盘货,我把
着
三十斤笋干记成三百斤,老掌柜对着账本看了半个时辰,硬是以为家里的笋成了灾!”
李怀珠挑眉,司膳这是把侄儿带到她跟前了,这要是让谢二
道了,
郎知道了,温润如玉的脸会不会僵一僵?
不过,说起来,孙承这人看起来确实不错,眉目周正,说话也稳当,从徽州赶到汴京
先
,包袱还没放下就先来给姑母请安,老家带的笋豆,说是顺路,可绩溪到歙县来回多走六十里山路……这样的人,是谁家丈母见了都要拉着问婚配的。
“李娘子。”
“是?”
孙承微微一笑,指着桌上已经快见底的
李娘子
腌笃鲜:“这道菜,可否容某讨个方子?大伯母在信里提过好几回,说李娘子做的腌笃鲜,比徽州老家的有味儿,某初来汴京,若能用李娘子的方子给姑母做几次,或能少走些弯路。”
不多时,李怀珠又端了两道菜进来,是店里的招牌松鼠桂鱼和烤鸭,孙司膳一道一道尝了,难得夸奖了这几句,饭毕
梨
,李怀珠又端了雪梨羹来,“司膳,这盅雪梨……”
“嗯,承儿的事还没交代完,城西院子也
还
得去瞧瞧。”
孙司膳没再说别的,起身要
,起
离开,孙承跟在后头,朝李怀珠拱手一礼。
李怀珠还礼,送着他们到门口,站了一会儿,才想
送
起来手里还端着雪梨。
谢慈还坐在那边逗弄鱼来的耳朵,鱼来趴在他靴面上尾巴已经不动了,眯着眼,呼噜
呼
呼噜。
估计是听到方才她说话了,李怀珠有些不好意思,把盅往他那边推了推,“方才炖的,本来要给
方
司膳,炖了两个时辰,枣子也甜得很,谢二郎尝尝?”
看来这人不会冷脸,只会让她内心受煎熬,李怀珠被他看得有些不自在,垂着眼
,
:“趁热喝,凉了就……”
她说着,鬼使神差拿起勺子舀了一勺,本想搁在碗沿上晾
使
着,可勺子刚舀起来,谢慈便低了头,就着她的手,把那勺雪梨汤喝了。
李怀珠怔了下。
谢慈瞧了她一眼,笑意像早春的风从
擦过
脸颊边擦过,还没等抓住就过去了,狡黠的,得逞的。
鱼来不知什么时候醒了过来,伸了个长长的懒腰,走到李怀珠脚边,
喵”
仰头“喵”了一声。
“鱼来,”她脸红着,用鱼来的爪爪指着谢慈说,“你说他这个人,是不是
她
有点过分?”