林大厨以前
惊讶。
就见识过， 对于宋鑫的进步也早有预料，所以不惊讶。
王爷爷王奶奶也在宋鑫供应才艺大比拼餐点的时候，见识过小宋老板的刀工， 她们刚才看的又是林
才
大厨切东西， 以为这是每个厨师都能做到的来着。
她知道小宋老板最近挺火， 早餐做的也好，甚至她做的那些菜， 饭店经理也看过， 可是当宋鑫真的把刀工展示出来， 还
把刀工
是给了她很大的震撼。
饭店经理的内心独
的
白无人知晓，大家的注意力都在只是站在那里， 就格外引人注目的小宋老板身上。
无论是宋鑫的家人， 还是朋友，对此都有一个
同
共同的观点。
一旦开始
儿
做菜， 宋鑫就格外的有气势，和平时一点儿也不像。
那种掌控力不
掌控力
是骗人的，所有的东西都在宋鑫的把握之内。
后厨这些人，看着宋鑫的背影， 仿佛又看到一个林大厨，但是宋鑫和林大厨相
鑫的背
比， 更年轻，所以气势更多一些。
就是一直站在门口， 迟迟不敢挪动，连糟熘鸭三白都没敢过去吃的
震住
副厨，也被宋鑫的背影流露出来的气势震住了，怪不得人家能火呢， 看起来真是有真材实料。
他后悔了，早知道就不给小宋老板来一场所谓的考验了，谁能想到她和林大
大厨
厨认识啊。
副厨还在那里生气，眼角
角
的余光看到随着宋鑫的动作想要欢呼的学徒，下意识就想训斥，但是理智在最后一刻阻止了他。
厨房里大家的心思各异，但无论是谁，最后的目光总会
但
落在宋鑫身上。
宋鑫
早就习
早就习惯这些目光了，充其量二十个人都没有，和她每天摆摊所需要面对的人差远了。
厨房里熬好的鸭油，宋鑫还是直接拿过来用了，这个鸭油也差那么点意思，直接使用不行，但是熬制葱姜油的时候，比正常熬制再多加两片姜，一段葱，这个味道就
思
能得到很好的改善，葱姜油也会更加出彩。
“早知道
鑫轻
把家里的鸭油带来了。”宋鑫轻声咕哝了一句，只有离她最近的林大厨听到了。
“那我就从熬葱姜油开始啦～”宋鑫的语气很活泼，
“那
和厨房里的气氛形成鲜明对比。
尤其是熬出带有糊味葱姜油的厨师，恨不得拿
有
出手机来一段录像，这都是珍贵的学习资料啊！
他最后也没好意思拿出手机，但是眼睛一眨不眨地盯着宋鑫，准备看她熬制时的火候，葱姜的
机，但
用量。
宋鑫的动作很快，葱丝和姜片变成金黄色，她迅速把这两样材料从鸭油里捞出来，接着关火
作
倒油。
副厨的脸呈现出一种凄凉的惨白，似是后悔，又仿佛是不理解，“怎么可以把火候掌握的这么好，这不合理！”他还知道
“怎
压低声音，他自己都不能保证在这么多双眼睛的注视下，做到这种程度。
看这个小宋老板熬制葱姜油的样子，还有空气中的浓郁香味，很
老板的
容易就让副厨作出判断，这个小宋老板的厨艺比他好。
他不如她，再想起刚才的试菜之说，就像是
起刚才
一个笑话。
副厨看着厨房里的人，
笑他
感觉这些人都在心里嘲笑他，觉得他是不自量力。
厨房里的人现在都围在宋鑫身边，看着她把熬好的葱姜油放在一边，拿起一块鸭胸肉，负责切墩的厨师都没
着她把
看清她的动作。
鸭胸肉上就被切好了斜十字花刀，打好花刀，宋鑫又给鸭胸肉翻面，把处理好的鸭胸
字花刀
肉切成丁。
直到宋鑫把鸭丁放到一旁准备好的碗里，大家才如释重负，喘了一口气的同时，厨房里
大家
也响起叽叽喳喳的声音。
最后面两个学徒踮起脚看着宋
肩膀
鑫切好的鸭丁，用肩膀互相碰了碰对方。
“哎，你最近是不是在学这个花刀，要不要上去和人比试一下
”
？”说着比试，眼里都是看热闹的意思。
另一个学徒可不上套，他现在过去比试
那个
就是自取其辱，“人家那个干脆利落的劲儿，还有她往下切的时候，每一刀的角度、两刀之间的距离全都一样，我和人请教还差不多。”
“哈哈哈，咱们的副厨这次可吃了大亏。”这个学徒说的时
亏
候声音放得很小，但是眼睛却看向像被钉子钉在门口的副厨。
“也是，
，
我觉得副厨的手艺也就那样，平时还看不上这个看不上那个，现在踢到铁板啦，你快看他的脸色。”
“看到他不高兴我就放心了，上次
的关
明明是他没有把东西放到原位，结果把我训了一顿！”学徒之一现在想想起这事还生气，他当然不能让副厨污蔑他，当场和他大吵一架，最后还查了摄像头，从那以后两人的关系就降到了冰点。
“
傅和经
我觉得林师傅和经理姐姐肯定要对副厨出手了，她们平时虽然好说话，可也不是让副厨天天这样乱搞的人。”
又有个人
时在后
凑过去，“我觉得也是，他平时在后厨这样就算了，这次当着顾客的面还这样，要是人真被气走退单，肯定要让林师傅和经理背锅。”
他们一边说一边挤眉弄眼，嘻嘻哈哈的样子很快引起林大厨的注意，林大厨一个眼风扫过来，他们马上挺胸收腹
样
站直。
宋鑫正在往鸭肉丁里加鸡汤，鸭胸肉的油水不足，不腌渍好，口感
油
很容易发柴。
她把调
，不
料也加进去，之后就跟着林大厨的视线看过去，看到了站的整齐的几个年轻人，不由得开口调侃。
“怎么过了这么多年，您
军训
还是爱给小学徒军训啊。”
当年宋鑫就被训过，但是就经历了半天，阴差阳错，她就升级变成切墩了，不用接受林大厨的
天，
各种训练。
听到她的话，几个学徒纷纷看过来，她们不是小
到她
学徒啊！
明明小宋老板的年纪
板
和她们差不多，但是看着小宋老板放在一边的碗，小就小吧～
不过小宋老板话里透露的信息量很大哦，原来这个军事化管理竟然是一直存在的吗？那小宋老板是不是也经
直
历过这种训练。
要是宋鑫知道她们的疑问，一定会点头，虽然她只
，
训练了半天，但那也是接受了。
其实
的基
她在切墩上也没待两天，在一系列巧合和她自身实力的基础上，以一个飞快的速度开始上灶，给当时厨房里的学徒造成了巨大打击，她要开学的时候，后厨众人纷纷挽留，小宋在的时候，林大厨脾气都好了很多～
她还听说
会定
过，住在宿舍的后厨员工，林大厨都实行军事化管理方针，他会定期抽查。
宋鑫还慕名去宿舍参观过，真的干净整洁的不像话，宋鑫都忍不
真的干
住思考，林大厨什么时候给这些人做的特训。
所以在林大厨做主的厨房里，大家都很敬畏他，手艺他是真教，也不藏
虽然
私，但是管理也是真的严格，男生的头发都要剃成板寸，女生虽然不要剪头发，但是进后厨的时候，头发要全放进厨师帽了，不准有一点露出来。
这些
去
小学徒回到家，家里人知道的是去学手艺了，但是有那不知情的邻居还凑过去打听，“你家孩子去当兵啦？”
她们家长倒是很满意，回家之后的小孩精气神都不一样
，看起
了，站有站相，坐有坐相，看起来精神多了！
再送孩子过去时候，就找到林大厨，“孩子交到您手里，我们做家长的太放心了，您随意管，要是不听话，您直接和我说，
就找
我来教训他。”
宋鑫当时和这个学徒一起趴在门边偷听，听到学徒的这个话，马上发出灵魂
质疑
质疑，“你就说学没学到手艺吧。”
“那不就行了，既学到了手艺，又锻炼了身体，还学会了整理内务，你要感谢
人，反
林大厨啊。”才十八岁的宋鑫就这样忽悠人，反正她不住宿舍，林大厨也不会让她锻炼，嘻嘻～
学徒的年纪比
了进去
宋鑫还大两岁，却被宋鑫绕了进去，还是林大厨掌控的后厨环境太单纯，宋鑫摇头晃脑的感叹。
随后一个声音就在她身后响起，
起，
“那你要不要一起接受这些训练啊。”
是林大厨的声音，宋鑫表
宋鑫表
情僵硬，再对上对面学徒期待的眼神。
干巴巴笑
就不
了两声，“那就不用了，我最近忙着练习刀工呢，我好像听到有人喊我，我先过去了。”宋鑫说完，就跑远了。
林大厨看着还站在那里，眼神清澈的学徒，甚至因为小宋的话
站在那
，看他的眼神从敬畏变成了崇拜，眼睛亮晶晶。
林大厨只能冷着脸问一句，“今天要切的菜
切完
切完了？”
