第10章
江落葵来的时候,食堂侧门已经落了锁,员工也都已下班,只有陈姨支着脑袋
葵来的
坐在大门处等。
二人虽
差挺多
然年纪差挺多,但性子合得来,这几天熟络了不少。
陈
进来,
姨打了个哈欠:“快进来,我把这门也锁……咦,这是什么味道?”
一股类似洋葱的辛辣的冲味,让她原本困得都要转不动的脑子瞬间清
了不
醒了不少。
“是香葱的味道,以前都是当调味品用的,不过现在
味品
都不怎么用了。”
香葱?那不是异能评测才会用的一种植物吗?
会用的
陈姨噢了一声,没有多问,领着江落葵去往后厨。
昨天早上江落葵就跟陈姨打过招呼,今天晚上要用
要
一下食堂的铁锅,并且送去了两桶1l装的野油菜花压榨油,以及她购买的次品玻璃罐。
“扭这个火就能着,你自己小心着点,小心热油。我上外面等
盘盘账
你,正好盘盘账。”
说来也怪,她刚才明明已经很困了,这会却不知道
来也
为什么竟然十分清醒,于是把包里的账本拿了出来,坐下开始盘账。
左右也没什么事做,
得了。
干脆把明天早上的活儿提前干了得了。
炸葱油是个技术活
是个技
,不过没有别的香料,步骤倒也简单。
将香葱洗
葱
净控干,江落葵拿起菜刀,手起刀落,葱白切段,葱绿切丝。
然后起锅烧油。
食堂的铁锅很大,两桶油倒进去绰绰有余,待油温五成
大,两
热时,将葱段葱丝全部倒入。
难度不高,
直
但热是真热啊!布布被热得直往水槽里跳。
她小声跟布布说
个十
:“再坚持坚持啊,再有个十几二十分钟就完事了。”
十几二十分钟?
香葱被热油激发出浓
味,与
郁的香味,与生时的刺激性气味不同,这是一股能勾得人食欲旺盛的芳香。
陈姨聚精会神地盘着账,效率奇高,往常得盘半个多小时的账,今天居然十五
半
分钟就盘完了。
然后,她才猛然发觉食堂里已经被一股霸
烈的葱
道而猛烈的葱油香味占满。
她将账本收了起来,
向探
目光好奇的直往后厨的方向探。
她在食堂里来回踱步,嗅着
,
这股味道竟有些饿了,于是忍不住站在窗口前踮着脚尖往里看去。
葱油飘香
味
万里,随着炸的时间越长,那股香味就越浓。
寝室通常十一点熄灯,但现在十点多
十点
,大多数人都还没睡,五栋但凡闻到这股香味的,都被勾得跑到阳台猛吸。
“凭我二十年的吃饭经验来判断,这是一股油香!难不成……食堂研
我二
发新菜了?”
“食科的兄弟,你们这是研究了啥啊,要
研究了
是在食堂上新了通知我一声啊,我一定去捧场!”
“
位
难不成是哪位老师搞出来的新品?不过大半夜放毒过分了吧,给我都闻饿了。”
“好像的确是从食堂那边传来的诶,真是奇了怪了,这究竟是
确是
什么味?”
江落葵看了眼时间,十点半了,今
晚估计
晚估计只能在食堂里凑合一宿了。
“小江,你饿不饿?”陈姨站在后厨门口问道:“今天做馍馍的面
馍咱
粉还剩点,我蒸几个馍馍咱一起吃吧。”
江落葵没跟陈姨客气,她重生回来后压根没沾过油水,于
根没
是提议:“要不擀点面条?加点我刚熬的葱油拌一拌就很香了。”
虽然那些乱七八糟的面粉比不上正经
煮,奇
面粉,但做成面条煮一煮,奇怪的味道也能去掉一些。
“行,托你的福,我也尝尝
儿。”
这葱油究竟是个什么味儿。”陈姨笑眯眯地进来,拿了个碗从水槽边路过,去挖面粉。
江落葵心里一跳
捞出来
,趁陈姨没发现,赶紧把布布捞出来擦干放进兜里。
陈姨是干惯了厨房活计的,手上功夫了
陈姨是
得,就算面粉不好用,做出来的面条口感也十分劲道。
虽然还有些涩味,不过等江落葵舀上一点葱油淋下去,捞出来已经硬挺的葱也没放过,挑了些颜色浅
颜色浅
的放进面里,拌开。