京里的会馆分了三类,第一类就是官员牵头,只招待本籍的官员,或者大大官,再者就是临近科
牵头,
举的时候,招待上进赶考的举人。
是的
人,那
,最低门槛是举人,就算是个富可敌国的大商人,那也得有人带着才能进来。
下来就是大商人牵头的会馆了,这类会馆虽然也以地名开头,但对籍贯的要求并不高,就是个交流各种信息,做大宗买卖的地方,谁都
做大宗
能进。
好在他的穿着打扮一看就是大户人家的小厮,伙计态度也好,问道:“小
间住宿
哥儿是来订饭食还是订房间住宿的?”
装腔作势茗烟还是会的,荣国府的人基本都能无师
地道,
自通这项技能,他道:“我们老太太是金陵人,少爷想订两桌酒菜孝敬老人家,听说你们这儿的菜地道,叫我来问问。”
伙计立即端了菜牌来:“您请看这个。至于酒,惠泉、女儿红,乌饭等等我们这儿都有,不过既然是孝敬老太太,我推荐惠泉酒,
好喝
这个不怎么上头,女眷也好喝的。”
宝二爷吩咐的、据说林姑娘爱吃的红枣炖排
的
骨,要八两银子。
伙计看他盯着红枣炖排骨的牌子发愣,便介绍道:“是我们这儿的招牌。只用小嫩猪肋骨尖儿上带软骨的地方炖,枣也是西域产的,树上熟的,特别甜
尖儿上
,里头还加了八味名贵中药,您别担心,吃不出药味的,吃过的全成了回头客。”
“挺好。”茗烟强装镇定,继续看牌子,别说他们家的牌子是精致,木牌子
称
正面刻了菜品的图片、名称和报价,后头写了各种用料,虽然是童叟无欺,但这也太贵了。
花大姐给的四十两银子,能凑十个菜出来得有
得有六
六个是小菜。
除了荤菜,素材一样不便宜。尤其是有一道纯素的银杏小炒,用了贡品银杏,还加了新鲜百合,另有些时令鲜蔬做配菜,就这
做
一道就十二两。
这
、秋
还是单点,后头还有什么整桌的春日宴、秋收席等等,按桌收费的。看得茗烟都快不识数了。
伙计什么人没见过,见茗烟这个样子,就知道他订不了,伙计便又道:“若是自己来取,只要我们的盒子——”他指了指专门用来送菜品的盒子,茗烟也
是自己
见过的。
林姑娘那
挺好
边常有这盒子扔出去,他还听嬷嬷说:“挺好的东西,能值不少钱。”
“里头加了
五两银
烧得滚烫的鹅卵石,用火浣布包着,一个时辰都是热的,要再加五两银子。若是叫我们送,再加二两。”
伙计便笑道:“您
您看
看着,那边水开了,我去去就回。”
伙计嗤笑
楚也
一声:“哪儿来的愣头青,不打听清楚也敢进我们的门?”
茗烟出来就又开始犯难,这该怎么办?回去说银子不够?但
出
是这边吃一桌,一百两都打不住……花大姐必定是不肯的。
茗烟左右看看,又在街上逛了逛,这不就巧了,又让他
看
看见一家金陵会馆。
这家肯定就没刚才那家贵了,但是看地段看装潢看规模,应该也差不到
才那家
哪儿去,进去甚至有点人声鼎沸的意思,热热闹闹的。
这次就顺利许多,花大姐给的四十两银子,够两桌酒菜,林姑娘爱
菜
吃的红枣炖排骨有,金陵名菜盐水鸭也有,主菜还能来一锅炖甲鱼,最后还能有三两的富裕。
茗烟当
荣国
场就付了定金,约定三天后午时正送去荣国府西角门。
不过回去就不能这么说了,茗烟委委屈屈地跟贾
,茗
宝玉道:“那家只做官员买卖。”
反正宝二爷又不可能求证,茗烟大胆道:
胆道
“说了不管用,人家不信。”
茗烟这才道:“后来
家金
又去了旁边一家金陵会馆,在哪儿定的。”
贾宝玉虽然能出门,但每次出门必须得有正当理由,茗烟也不怕穿帮,把金陵会馆一顿夸,这才打
出门,
消了贾宝玉的疑虑。
再说宛平县令,头一天去送朱票的捕快回来,理所应当的没送成功,身上还
,理所
有脚印,柯元青还挺高兴的。
“
棍子,
明天继续,最好能叫他们打你们两棍子,留点痕迹。”
然后再来个几天,就能叫穆大人留下来的捕快去送了
,确保
,确保朱票能送到周瑞手上。
吩咐完捕快,师爷又进来,道:“寻着人了,一个叫王小手,原是个贼,后来当了帮
进来
闲,地头上有关系;还有一个赵掌柜,那边开酒楼了,消息灵通。”
北营在安
府住
定门出去约三十里地,要是还住太上皇赏赐的忠勇伯府,来回通勤要一个半时辰,若是换到皇帝赏赐的忠勇伯府住,那就只要半个时辰。
但是穆川觉得自己对“一环内带花园带池塘大宅”这十一个字有亲妈都
这十一
认不出来的滤镜,横竖统领大将军也不是日日要去的,他可以半个月住军营,半个月回家住。
不会有人成亲之后把仙女儿放
住
在家里,自己去跟糙汉子同住吧?
所以成亲后还是得搬家,穆川叹了口气,好在白公公透露,皇帝正想办法给他协调宅院,将来他还会有个“二环内带花园带池塘
来他
的超级大宅”,所以搬家也不是不可以。
这是怎么了?
外头的路也修过了,
度这么
军营大门专门擦过的,列队的士兵穿的都是新铠甲,态度这么恭敬了,还有哪里不满意?
副将正检
宁
讨自己的行为举止,宁大将军也出来迎接了。
“忠勇伯。”
“宁将军。”
宁将军其实有些酸,他当了许多年
,一
北营统领大将军,只因为不是皇帝亲自认命的,临了连个爵位也没混上,告老还乡就是很普通的二品官待遇,一点都不像是京营五大营的统领。
穆川扶住了宁将军的手臂:“
军的
听说将军才大病一场,还是要多保重。”
半杯茶下肚,两轮寒暄过后,穆川笑道:
军年
“宁将军年后便要启程回乡,我想不好耽误将军的行程,有些交接还是做在前头如何?”
宁将军道:“应该的。”他扬声叫了刚才那
宁将军
副将进来:“带穆将军的人去——您看是先帐房还是先库房。”
穆川笑道:“先去伙房。”账本能作假,库房能把好料放在上头,只有伙房不行,看士兵们吃什么
放在上
饭,大概就能看出来北营是个什么风格了。
伙房看完,穆川心里有数
那
,就算有亏空,那也最多是一两年的亏空。
从伙房出来,差不多就到
出
了晚操的时间,穆川又看士兵操练,觉得这北营还行。
也难怪,这边一个
士兵的
士兵的军饷差不多是平南镇的两倍了。
两杯酒下肚
人也多
,宁将军笑道:“你刚回来京城,还不太了解,这边天子脚下,本就丰厚,盯着的人也多,没必要搞那么些亏空出来,过几日等你的手下查完帐就知道了。”
虽然他看起来很坦诚,笑声还很爽朗,但查账还是要查的,穆川安排手下以及从柯元青那儿借来的人住下,吩咐了哪
声还很
些地方要重点查,又在军营住了一晚,这才带着人往皇陵去。
皇陵依山而建,用
神
大师的话说就是风水很好,用穆川的话就是心旷神怡,让人看着挺舒服。
穆川没有体力问题,又在平南镇锻炼出来了非常丰富的爬山经验,他结结实实把皇陵逛——检查了个遍,晚上歇
南镇锻
在皇陵,第二天早上才骑马回京。
这两日连续的体力活动,皇陵的伙食又不算太好,他着实
动,
是有点饿了。
林姑娘爱吃这家的菜
前适
,他虽然没什么好恶,但是提前适应适应,尤其是听些小故事小传说什么的,将来也好跟林姑娘聊聊。
穆川连人带
就
马都是京城独一份,他这刚下马,掌柜的就笑眯眯地迎了出来:“大人。”
“您来得可真巧,早上他们送了几条鳜鱼来,
都
您知道的,这个季节鳜鱼都去水深的地方了,挺难捉的,这几条不知道被什么鱼撵了上了,还有一条被咬掉半个尾鳍呢。”
没等掌柜的
介绍
介绍完,四个伙计就抬了大木桶上来,里头三条鳜鱼,个顶个的肥。
掌柜又道
鼠
:“我们苏帮菜的鱼好吃,葱烤鲫鱼讲究一个原汁原味,松鼠鳜鱼有刀工有造型也有口感,天下闻名的。”
掌柜面露迟疑:“要做松
才
鼠鳜鱼,不好送的,得现炸现吃口感才好。”
“问题不大。”穆川笑道:“这就把鱼腌上,先做
我去接
最大的那条,我去接人,等我来了再下锅。再要一个炖牛肉,有鸡或者鸭,捡新鲜的做,菜按照鱼的风味配。”