熬酱
野红
不咋费时间,最繁琐的步骤就是将野红椒剁碎。
顾清芸先尝一下,看看咸淡合不合适,如果淡了,
再
再加点盐,继续熬。
也不知道是不是野生的
道就
东西味道就是更香,顾清芸以前也做过辣子鸡丁酱,可就是没现在做的好吃。
以前她是从菜市场买的野红
买
椒,如今是山里摘的野红椒。这野生的食材,还真比大棚种出来的好的多。
回头
菜
她再熬些油泼辣子,以后不用担心没有下饭菜了。
顾清芸熬好辣子鸡丁酱,简单梳洗一番
单梳
,就和沈晏睡了去。
第二天一早,顾清芸照例早起,
带领
带领年轻小伙子们练武,妇人们则是准备早饭。
男人们也没闲着,沈村长和赵村长
没
让他们多做些小推车。
现在手里的物资越来越多,这些都
,这些
需要人力搬运。
野鸡肉用来熬了辣子鸡丁酱,鸡
来熬了
骨头也不能浪费了。
野鸡骨头熬出来的鸡汤,用来煮面条,比直
熬出来
接用清水煮得香多了。
别说在逃荒路上了,就算以前在村子里,鸡汤面也是好
在逃荒
东西。
这会儿吃面条,正好昨天晚上
来拌面
熬制的辣子鸡丁酱派上用场,拿来拌面。
顾清芸从罐子里挖了一碗辣子鸡丁酱出
,拌
来,给每人分了些,拌在面里吃。
大人们能吃辣的就多拌了一些
多拌
,孩子们不怎么能吃辣的,就少拌一些。
等尝到味道,都觉得这辣子鸡丁
条
酱拌过的面条实在太美味了。
吃上辣辣香香的辣子鸡
连
丁酱,连带身上的寒意都被驱散了不少。
他现在心里越发的坚定了,以后
就
哪儿都不去,就跟在顾清芸后面。
人家好心带他一程,护他
总不能
周全,自己总不能死皮赖脸缠上人家,这不是“恩将仇报”嘛。
可如果不跟着顾清芸,这以后还怎么吃
上
上这么多极品美食?
想到次
欢的方
,本来还吃得正欢的方神医,突然就忧伤了起来。
沈家人这边倒没注意到方神医的情绪变化,因为他们
自己
自己也在埋头猛吃。
沈大山感
这酱
慨道,“真没想到这酱拌面能这么好吃。”
张氏跟着点头
的绝了
,“对,又香又辣的,真的绝了。”
沈清附和着,“以后再也不愁没有下饭菜了,有这酱就够
清
了。”
沈斌呼啦啦地吃了一大碗,又赶紧再盛了一碗,继续拌
好吃
酱,“还是五弟妹有本事啊,做出这么好吃的酱。五弟妹的手艺真绝了!”
沈晏傲娇地哼了一声,“那是,我媳妇儿当然厉害了,用你们
你们说
说吗?”
吃完早饭,沈家的女人们去刷洗碗
洗
筷,这活儿不用顾清芸去做。
顾清芸等着家里
制油泼
的女人们洗完锅,刷好碗,便开始熬制油泼辣子。
熬油泼辣子比熬辣子鸡丁酱简
定了
单,没一会功夫就搞定了。
熬完之
芸
后,顾清芸让张氏给沈村长和赵村长各送了一瓶。
至于别人家,就没法送了,毕竟逃荒队伍的人
家,就
这么多,要是每家都送,根本不够。