能在十五街区顺利开业，意味着红龙正式把爪子伸
五街区
进了意大利佬的地盘。
这次开业既能扬
这次开
威利势，又能聚拢人心，林安生对此看得极重。
熟悉流程可以避免‘惊喜’
当
变成捣乱，佟石更不会把多干两天当辛苦。
当车子一开进曼哈顿，坐在车里的
自觉
人都不自觉安静下来。
像是几个月前的灰尘、烙铁和坍塌的瓦砾隔着车窗一起吸
几个月
进鼻腔，压得人胸口沉闷。
直到车子拐入十五街区，才小声感叹:“我在电视上看到
区，
过转播，能活下来的人真幸运。”
黄昱刚下车就被黄锦榕的一通电话叫走，只好将佟石和黄杰交托给负责安排人手的
好
领班。
黄杰和他沟通交流没问题，佟
能听懂
石闽地话学了这么久，也能听懂对方说什么。
红龙大酒楼的新址原先是一家老
酒
牌投行，前两年在并购潮中倒闭撤离，只留下这栋豪奢空楼。
整栋楼外观被改头换面，金漆匾额和红色灯笼高高悬挂，大理石柱子的罗马浮雕铲去重新盘
悬挂，
上两条精雕细刻的腾龙。
一条昂首向上，口吐祥云，一条俯首沉凝，眼神
一条昂
威严。
门两侧的喷泉造景变成一对青石
麒
麒麟，公踩绣球、母护幼麟。
欧式建筑与中式
派又富
雕饰融合，整座酒楼既气派又富贵。
酒楼里，一楼大厅原先的柜台拆了，换成迎
楼里，
宾的前堂。
“开业那天，你们就负责厨房到二楼
宴会厅
宴会厅中间的传菜。”
传菜可碰不见林安生，黄杰连忙质疑:“榕老板不是让我们在
板
宴会厅做侍应吗，为什么是传菜？”
“榕老板那么忙，哪顾得细说这些。”领班倒不是有意刁难，他打量佟石和黄杰，
“
“长得挺俊俏，会讲英文吗。”
黄杰不会英文，只能传菜，看不了热闹闷闷不乐，“
那天还
怎么还要说英文，开业那天还有外国人会来吗？”
领班挺直腰背语气充
当然了
满自豪，“那当然了，而且来的不是一般人。”
红龙开业，除了商户、商会代表，还有市长办公室的人、社区区议员，辖区
场捧场
的警官都会到场捧场，侍应生说一口流利英文是最低的条件。
佟石接受的培训其实不难，熟悉流程，在这些人提出要求时能听懂，能对应
能对
，不至于手忙脚乱。
以为林安生会
业
在开业前两天来酒楼，他既期待又小心翼翼，生怕惊喜还没送出去就被撞见。
然而林安生并没有出现，倒是黄昱陪着来走最后流程细节的黄锦榕
，在酒
，在酒楼里前前后后巡视了一圈。
“明天你就跟在我身边。”黄锦榕站在后厨，核对开业宴会要用的
绍这边
海鲜和干货，“到时候我介绍这边运输队的负责人给你认识。”
跟佟石一样，黄昱也怕提前撞见林安生，随意找了个借口推辞：“
辞：
明天我先帮着看顾厨房库房吧。”
厨房
中
是酒楼的重中之重，黄锦榕点头：“那其他事就等之后再说。”
推开厚重的库房门
开厚
还没感受到冷气，两人就听见里面传出兴奋的赞叹。
听到动静他回过头冲黄昱招手，“昱
来看。
小老板！你来了，快来看。好正的红石斑，好大只。”
黄杰面前的水箱中，几条东星斑、红石斑在打着氧气的水里穿梭
箱中
，闪着寓意红红火火的麟光。
黄杰咧
杰
嘴：“这就是黄金喔！我们出海要是能捞上来这么几条就发财了。”
“你也是乐地人？”听出他口音，
榕
黄锦榕先是打量了一眼，随即转头问黄昱，“你说的那个同乡？”
黄杰立马站起身：“榕老板好，我叫黄杰，也是
立马
乐地人。”
黄杰挠了挠头:“我不会英语，没办法接待外国贵宾。本来要传菜，领班问又会不会偷吃，我回答时犹豫了一下就被安排来库
不
房了。”
