虽然才下午4点多,但她厨艺实在
边做
生疏,得边学边做。
趁着霍淮川不注意
,
,从空间里面拿出一本食谱《珍馐录》。
她今天在供
只留
销社买了不少肉,大部分悄悄放进了空间,只留了两根排骨、三四斤五花肉和半只鸭子在外面。
排骨打
这样
算炖汤,鸭子做土豆焖鸭。五花肉则准备做成腊肉,这样以后从空间拿肉出来吃,也好有个掩护。
为了能做好饭,她严格按照食谱上
,
标注的克数和步骤来,所以特别费时间。
霍母换了鸡蛋回来,走进厨房,看见高明珠正弯腰对着灶台上的书和食材,聚精会神地研究着什么,好奇地问:“明珠啊,你这是忙活啥
房,
呢?”
“娘。”高明珠头也不抬,正计算着
,“
调料的用量,“我在研究怎么做饭呢。”
“做饭这事儿简单,你不会我教——”霍母话音未落,目光扫到案
鸭肉和
台上那排骨、鸭肉和一大块五花肉,整个人都惊呆了:“你、你怎么买这么多肉啊?”
老天爷!他们家过年都没买过这么多肉!明珠这是
他们家
吃完这一顿饭后不过日子了?
她转念一想,霍家平时除了偶尔沾点荤腥,确实
成
很少吃肉,解释道:“难得去一趟县城就多买了点,也没打算一顿吃完。今天就吃排骨和鸭肉,这些五花肉我想做成腊肉放着。”
之前就知道高明珠花钱大手大脚,去县城总大包小包
肉
往回拎,买肉也从不吝啬。
可那时淮川还没出事,一家子没分家,吃一斤肉也不算特别过分。现在呢?就他们小两口,哪吃
还没
得完这么多?更何况…
“明珠啊…”霍母想劝她省着点花,可话到嘴边,看着高明珠那张五官明艳、皮肤细腻得连毛孔都看不见的漂亮脸蛋,
脸
还有那双清澈透亮的眼睛,又实在说不出口。
这孩子一看就是金贵养大的,在她娘家,顿顿吃肉或许就是
平常事
平常事。
自家供不起她这样的生活也就罢了,现在淮
…
川这样…更拖累她了。
自己刚刚还因为村里闲
里闲
话误会她…霍母心里又愧又涩,只能勉强笑了笑:“…没事。”
“
,那你
哦。”高明珠应了声,想起霍母刚才的话,眼睛一亮,“娘,你刚才说做饭很简单,那你会做土豆焖鸭吗?”
她会做饭没错,可做的都是没啥技术含量的粗茶淡饭,油盐放进去炒
做
熟能吃就行。
像什么土豆焖鸭?她哪会啊?她连忙摆手:“我
个,
、我不懂这个,你还是看书研究吧。”
她瞅了一眼高
了一眼
明珠手里的书,上面好些字她都不认识。
“嗯嗯。”霍母连忙点头,把装着鸡蛋的盆递过去,“对了
头,
明珠,你要的鸡蛋换回来了,10个。要是不够你再说,我再去换。”
“那你先忙,我去把地里剩下那点活干
要走。
完。”霍母说着就要走。
“行,你去吧。晚上回来吃饭啊。”高明珠叮
你去
嘱道。
“啊?不用
不用了
了不用了,我在老屋那边吃就行。”霍母连忙推辞。
说完赶紧走了。
她先把排骨洗干净,砍成小块。照着《珍馐录》写的,冷水下锅,加葱姜焯水。捞出排骨,放进洗干净的砂锅里,倒入灵泉水,点火开
水。捞
始炖。
接着处理鸭子。
把鸭肉和土豆都切成块洗干净,冷水下锅焯水。然后起锅烧油,
干净,
想把鸭肉炒出糖色。
结果鸭肉刚一下锅,“
锅,“
滋啦——”一声,滚烫的热油猛地溅了出来!
“啊!”高明珠吓得尖叫一声
慌失
,惊慌失措地窜出厨房。
“怎么了?!”霍淮川在客厅听到高明珠惊恐的声音响起,
到高
他连忙急速转动轮椅出来。
他冲过来,正好看到高明珠抱着脑袋
煞
从厨房跑出来,小脸煞白。
他脸色骤变!
他下意识就要冲过去!可下身毫无知觉,上身用力过猛,整个人
着轮
带着轮椅猛地往前扑倒!
“哐当!
声
”一声巨响,人和轮椅重重摔在地上!他狼狈地趴在地上。
高明珠刚躲开那吓人的油星,惊魂未定,又见霍淮川重重摔在地上,心
跑过去
猛地一揪,赶紧跑过去扶他:“淮川!淮川你怎么样?摔着哪儿了?”