第18章(2/2)

考虑到程瑜一家子都喜欢酸辣口味，言初莘今天准备做的几道菜，都是朝着这个方向准备的。

她最先开始准备的便是一道费功夫的五色糯米饭。

枫叶要选清明前的嫩叶，揉出紫黑汁子；黄姜捣成泥，染出旭日色；紫薯熬汤，糯米浸得熟透。

将5种颜色的糯米饭蒸熟后铺在蕉叶上，五彩斑斓得甚是好看。

接着开始准备芋头扣肉。

芋头切厚片过油，炸出焦糖色的边，五花肉煮到筷子能戳透皮，趁热抹酱色。两片芋夹一片肉，码成宝塔状，淋上腐乳汁，上笼蒸得皮肉不分。

揭开盖那刻，蒸汽裹着酱香扑人眼。

时间紧张，芋头扣肉还在锅上蒸着，言初莘同步已经开始准备柠檬鸭。

为了这道菜，她专门提前几天找熟悉的菜市场老板定了土鸭，笼养的白鸭经不住酸。

毕竟是家常做法，言初莘的刀法也豪放了几分，把土鸭斩成豪气的大块。

青柠檬挤汁前要揉软了，酸姜切丝如银线，砂锅里炖出琥珀色的汤。

等一开盖儿，酸得透亮，辣得爽利，香气直勾勾地就往人的鼻间里钻。

哪怕是正在做菜的言初莘自己闻到，都忍不住咽了咽口水。

3道功夫菜后，又是一道肉菜和一道甜点。

言初莘拿出准备好的三黄鸡，拎着脖子三浸三提，烫皮锁汁，文火浸到骨髓微红的状态，就在这时候，沙姜蒜蓉用滚油一泼，香气瞬间炸开。

马蹄切碎拌米浆，蒸成半透明琥珀色，切菱形块码在青瓷碟里。就在这时候快速浇上蜂蜜，要让糖丝似金线垂落下来。

就在这时候，言初莘收到了程瑜的消息——

{花儿朵朵开：我妈妈和大姨体检已经结束了，我们在回来的路上了（乖巧.jpg）}

收到消息，言初莘快速地扫了一眼台面。

大部分菜都已经准备好，只是还差了一个生日面和一个椰丝南瓜盅。

言初莘在内心快速地估算了一会儿需要的时间，给程瑜回了消息，让她帮忙再拖延半个小时左右。

收到言初莘的消息后，程瑜也是绞尽了脑汁磨蹭。

“这趟车绕大桥，咱们不如等下一班？”她指着站牌胡诌。

程瑜妈妈瞅了眼站牌：“这趟车不绕啊，闺女你这眼神怎么还没有我好使呢？”

闻言，程瑜的大姨拍了下自家妹妹的隔壁：“怎么和小鱼说话的呢？”

程瑜妈妈立刻和姐姐撒娇了：“姐，你就知道心疼小鱼。”

“那可不是。小鱼多大你多大。”程瑜的大姨一瞪。

一言一语间，家庭地位瞬间显现。

一会儿程瑜又指着江的船喊：“妈，那是不是船在卖鱼生？”

就在程瑜拖延时间的时候，言初莘紧锣密鼓地准备最后两道。

椰丝南瓜盅是一个小甜品，形状恰是可爱，味道又不会过于甜腻。

南瓜挖瓤炖奶，椰丝堆得蓬松，最后再用薄荷叶斜插着当旗子。

做完椰丝南瓜盅，才道最后一步——

生辰面。

一碗生辰面，岁岁年年安。

这不仅是一碗面，更是寄托了最美好的期待。

言初莘准备的这一碗生辰面，进行了一些改动，并没有用最常见的清汤或者是鸡汤，而是费了点功夫，模仿了螺蛳粉的汤底，只是没有加酸笋。

螺蛳汤打底已够鲜，她还再加个炸蛋，胡萝卜刻的“寿”字浮在汤面。

将最后一道生辰面也端上桌后，言初莘拍了张照片发给程瑜，露出满意的笑容。

“搞定！”

当收到言初莘回复“搞定”的消息后，程瑜迫不及待地带着妈妈和大姨回到家中。

一推开门，眼前的景象让三人都吃了一惊。

只见眼前的老八仙桌已焕然一新，阳光从窗户落在八仙桌上。五色糯米饭在蕉叶上铺出虹，柠檬鸭的砂锅还咕嘟冒泡。

程瑜的妈妈和大姨还愣在门口，程瑜已经从背后靠在了大姨的肩膀上，紧紧地抱住大姨：“大姨，生日快乐！这是给你准备的惊喜。”

这一刹那，大姨的脸上是忍不住的惊愕，接着，眼泪不自觉地涌上她的眼眶：“我……这……”

诸多滋味涌上心头，一时间让程瑜的大姨竟然不知道应该说些什么，只能捂着嘴流泪。

几分钟后，已经走到公交站的言初莘，手机传来提示。

她点开一看，忍不住笑了。

{花儿朵朵开：（三人合照.jpg）感谢莘姐，让我们三个人重新有了一张特别大合照。我会永远永远，都记得这一顿家宴的！}

照片上，程瑜站在最左边，大姨站在中间，她的妈妈站在右边。程瑜和她妈妈紧紧地挽着大姨的胳膊，而中间那位饱经风霜的中年女人，此时已经不见愁苦，笑得连连上的皱纹都舒展开来。

阳光落在三人的身上，仿佛温柔的抚摸。

纵然过去坎坷，但只要坚持下去，前路依然光明。

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作者有话说：不知道大家心里最幸福的事情是什么呢？

我自己每次只要和亲朋好友一起，吃好吃的，就非常开心了[猫头]

ps：大家吃螺蛳粉会加什么呢？

[垂耳兔头]

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明天上夹子，下一更在周一晚上23点30~[竖耳兔头]