等油热，下蒜片、姜末、干辣椒炒香，可惜这个时代没有花椒
不
，不然会更入味，林清想。
等水煮沸，再下入搅拌均匀的生鱼片，煮上一分
煮
钟，全部捞到干净的大盆中。
让谢母把切好的辣椒和葱花撒上去，最后一步，淋上
一
热油。
一瞬间呲呲的声音响起，辣椒和酸菜混合热油的，一瞬间
声音
迸发了霸道的香味。
谢母离的近，冲击最大。她发誓这辈
发誓这
子就没有闻到过这么又香又辣的味道。
看谢母
清在
的表情，林清在心里笑开了花，果然没人能躲得过酸菜鱼的美味。
前面的步骤一样，油烧开下葱姜蒜炒香，然后直接把鱼
姜蒜
头和鱼尾倒进去煎至鱼两面有点焦黄，再倒入没过鱼块的热水。
然后小火煮十五分钟，等鱼汤泛白
钟，等
就可以加适量盐调味，
等林清把鱼汤端过去，在外面和小伙伴一起玩的龙凤胎已回来了，像小狗似的
的
眼巴巴的盯着桌子上的菜。
“姨姨，可以吃了吗。”看林清来了，两个小
家
家伙还可以开动了。
“清丫头，你今天可把老老小小给馋坏了。”谢母笑话谢父道
端上做
，“你谢伯从这菜端上做眼睛就没离开过。”
“你这做菜的手艺可比我家老婆子强多了。你谢伯我
家
今天要有口福了。”
“是是是
吃
，我做菜不好吃，你不是乖乖吃这么多年也没说。”
都说老
只
小孩老小孩，看谢父谢母间的故意争吵，她感受到的只有夫妻间的温馨。
“今天是做什么好吃的了，可把子煜、
了。”
子音给急坏了。”
两个小家伙没到厢房门口就喊着小叔，让
口就
他快出来吃饭。
“是清丫头下的厨，不仅小的馋，你父亲可
也在
也在眼睁睁的等着吃呢。”
谢母揽过点点，让她坐在
另一
自己旁边。另一边小小已经懂事的坐到爷爷旁边了。
“辛苦清清了。”谢垣极其自然的坐到林清旁边，他没想到清清除了做糕点的
了做
手艺好，做饭的手艺更棒。
虽然没有吃，但是香味
来了。
都飘出来了。不怪两个小的急成那样。
他注意到林清被热油溅到的手上的红点，“下次你教我，我
的红
来试试，油温高，烫伤的疼吗？”
林
是菜，
清没想到他先注意的不是菜，而是自己的手。其实就溅到一点，微微泛红，过了当时的劲也就不痛了。
而且谁
居然
家做饭不会被烫伤的，他为了不被烫伤居然想以后自己下厨，心里暖呼呼的。
躲开谢垣的视线
向一旁
，下意识向一旁的谢父谢母看去。
没想到两人根本没
着她
在意儿子说下厨，还很欣慰的看着她们。
谢
不
父不服了，“我不心疼你吗？我是没有那个厨艺，不然我也替你下厨。”
“平
，你
常你下厨，我也是在厨房给你搭手的，你儿子可没有说来帮你一下。”
谢母没想到老头子这么不知羞，当着小辈的面就这么说，老脸不知是气的还是羞的，红了
想到
一片。
等大家吃上第一口，就根本顾不得说话了，闻着香味就知道味道肯定不差，可没想到会这么
香味就
好吃。
连两个小家伙都吃的停不下来，因为
的停不
没有花椒，为了口感好，林清特意放了很多干辣椒，大家吃的一边嘘嘴，等感觉辣度降下来又抓紧吃下一口。
酸菜是才腌制不久的，酸度还没有完全上来；少了现代调料的加持，香辣口感还是差上
来
几分。
看两个小家伙吃的冒虚汗，她赶紧给
碗鱼
龙凤胎给呈上一碗鱼汤。
“喝点汤再吃。”孩子小，肠胃本就比成人弱，她
辣
根本不敢给他们吃太多辣的。
