第23章(1/2)

“你们端午节都不回家吗？”

井晴有些无奈：“我们整个实验室都不回去，我知道还有蛮多人也不回家的。可惜了，我妈在家里都包好了粽子，等着我回去吃呢……”

听见这话，言初莘思考片刻，才缓缓开口：“如果，我端午节卖粽子，会有人需要吗？”

井晴露出惊喜的神色：“真的吗？老板你真的要卖粽子吗？那一定会被抢疯的！”

只是……

到底要选哪些口味呢？

想到这里，言初莘抬头看向井晴：“我想请你帮个忙……”

当天晚上，临城大学里出现了一个非常规的小吃摊投票贴——

{（代小北门小吃摊老板发帖）今年端午，你馋哪口粽子？}

{投票前4的粽子，将会在端午当天，空降小吃摊！}

{投票截止时间：明天傍晚6点}

{快来pick你心目中的粽子吧！}

根据论坛的投票结果，最终入选的是鲜肉粽、蛋黄肉粽、八宝粽和豆沙粽。

其中参与投票的人数达到了惊人的5000多人！

其中即便并不是所有投票的人，最后都会来买粽子，这个数字也已经很惊人了。

原本言初莘只准备包100个粽子，但是在看到投票的人数之后，惊觉这可能完全不够。于是她上调了准备的粽子数量，提前好几天就开始准备。

距离端午节还有好些天。这天，天没大亮，菜市场的地板上还泛着潮气，言初莘已经蹲在了箬叶摊前，一片片拣那宽展展的碧叶子。

所谓的“粽香”，其中有一部分，就是来自于箬叶的清香，挑选好的箬叶，是粽子成功的第一步。

言初莘用指头在叶面上轻轻一捋，听那“刷啦”的脆响，便知是晒足了三伏天的好货。

“就这些了，给我打包650张吧。”

言初莘最终准备包650个粽子，其中600个在端午当天售卖，剩下的50个，她准备分给自己在这个世界新认识的朋友。

接着，言初莘又挑了包粽子的其他食材。

红豆要挑滚圆的，五花肉要肥瘦相间纹理好看的，咸蛋黄不要预制的，买了上好的咸鸭蛋回去挑，八宝粽的食材每一样都要精心挑选。

言初莘带着一大袋子食材，走路都带不回去，最后还是托了菜市场熟悉的老板，用她的电动三轮车给带到了出租屋楼下。

厨房里，箬叶香慢慢地弥散开。

言初莘手指头很灵巧，两片叶子一叠，窝成个尖尖的斗。先抓把糯米垫底，红豆小米沙沙地落进去，活像撒了把红玛瑙。左手虎口卡着叶沿，右手抽根白棉线，绕三匝打个活结，粽子便成了个俏生生的四角包。

八宝粽的做法有所不同，将八宝和糯米用一定比例混合均匀后，落入斗笠状的箬叶中，用同样的手法包成四角包。

为了方便区分，两种甜粽都包成四角包的形状，红豆粽用红线，八宝粽用蓝线。

到了肉粽，言初莘则换了一种包法。

蛋黄肉粽是这4种粽子里面，最费工夫的。

且不说挑咸蛋黄就是一项大工程，真的准备的时候，准备工序也格外繁琐。

糯米用酱油拌得黄澄澄的，中间摁个窝，蛋黄往里头一坐，倒像是日头掉进了稻谷地。肉条子肥瘦相间，蒸化了油，直往米缝里钻。

裹粽子得使巧劲，太紧实了米不糯，太松了要散架。她拿拇指在粽腰上一掐，正好掐出个蜂儿腰，带着红线的长条形蛋黄肉粽，就落在了大箩筐里。

鲜肉粽也是同样的办法，只是少了一步加蛋黄的步骤。

到了端午节当天的时候，言初莘才终于把650个粽子全部包好。

把其中30个粽子分批打包，寄给不同的人之后，言初莘4个口味的粽子各选了一个，煮好后，敲开了隔壁的门。

打开门后，对上夏璐惊喜的视线，言初莘熟稔地开口：“端午安康，吃粽子吗？”

“吃！”

在给夏璐介绍了每种粽子的口味后，言初莘拿起了蛋黄肉粽，夏璐则拿起了红豆粽。

两人对视一眼，几乎同时开口——

言初莘：“原来你是甜派！”

夏璐：“原来你是咸派。”

忽然间，两人“扑哧”一下，同时笑出了声。

阳光从窗户里落下来，打在人身上暖洋洋的，仿佛可以驱散所有的孤独。

端午日头毒，柏油马路上格外晒，几乎要将人烤熟。

顶着这样炎热的天气，也有人早早地在小北门附近等待。

到了日头倾斜的时候，靛蓝色的小车才出现，言初莘专门准备了4个大保温箱，每个保温箱里都是煮好的不同口味的粽子。

而今天，言初莘的菜单有一些特别。

{600个粽子中，有1个“幸运粽子”，里面有一枚硬币，吃到“幸运粽子”的人可以获得一个神秘礼包。}

井晴忍不住问：“老板，这个神秘礼包到底是什么呀？”

“你猜？”言初莘笑着开口，看到井晴迷茫的神色，忍不住笑出了声。

井晴试着猜了一下：“和美食有关。”

“没错，多的我就先不透露了。”言初莘还是笑眯眯的。