“混账!”刘波踹了瞎扯淡的小山一脚,“我看得真切,樊大厨分明是
混账!
加的妖兽内胆!”
那个帮厨的小师傅也
知道规
想吃,但他知道规矩,师傅没动筷子,此时再想吃也只能咽咽口水拍师傅马屁。
“鸡枞菌撕丝,牛肝菌切
琥珀色
片,用猪油小火慢炸至焦黄,滤出琥珀色野菌油,此乃鲜味基底。”
“腊肉丁蒸软去咸,
添
煸出焦边炒出香,这是添一份咸香。”
“
猛
热锅冷菌油,倒入煮好的米饭猛炒,又融合扬州炒饭做法下入少许火腿丁、河虾仁、干贝丝轻点。”
“炒饭临出锅前,舀半勺鸡清汤锅边烹汁,
清汤锅
锅气封鲜,清爽不腻。”
厨师是个很传统的行业,师傅间尊卑是
x
很分明的,尽管馋得要扑上去了,但也要坚定守住打好捧哏,尽职尽责地让师傅装完x,这是徒弟本分。
厨子不偷
口
五谷不收,小吴本对着话嗤之以鼻,这年头有谁缺那两口吃的,但炒饭出锅那一刻他就明白古人传下的俗语都有其道理。
果然樊师傅听得微微颔首,有些欣慰:“你也算看出了
,
些门道,明日你来做。”
内行看门道,外行家就抱着个大碗嗷嗷吃,其余几个员工才懒得管小
抱着
师傅在拍什么马屁。
吃饭的时候有个人在旁边叨叨介绍菜品..
绍菜
....
刘波当即宣布:“就这个味道,装个盘加价9999卖给米其林,让他
点好
们吃点好的。”
一个穿皮夹克海魂衫的中年男人站在院门口,对
中年男
里面的小青年露出一个和蔼可亲的微笑
第24章
这
皮
个男人衣着朴实, 腰上别着车钥匙,穿着露脚趾的皮拖鞋, 一身气定神闲的成熟男人装扮。
感觉下一秒就会站在k
山
tv献唱一曲【爱江山更爱美人】、【可可托海的牧羊人】的类型。
他头发灰白但梳
不知
得整齐,精神烁立的样子,身上前面后面都背着包,脖子上挎着个大相机,枪筒子长得快怼人脸上了,摄影技术不知道咋样,但架势足足的。
“我今上午来这边拍鸟,在山上就闻到你家灶上的香味,想问问您家有没有多余的饭菜可以卖给我?实在
可以卖
是饿了, 有啥吃啥。”
宿舍食堂的灶台通风口对着后山, 今天的风也是往山上吹
宿舍
, 员工们在院子里坐着吹牛打屁还没什么感觉,可苦煞了后山的人。
那
的香味
油烟裹着腊肉爆锅的焦香,还有菌子和大米饭的香味打着旋儿往山腰钻,本来他蹲了小半天蹲那只白鹭,好不容易对上焦, 那香味又妖娆地蹿一蹿。
鸟知道他心乱
了
了, 刚停稳又拍拍翅膀走了,顺着饭菜香的味道飞去。
有啥办法,张世明回去收拾装备的动作比来时快了十倍,三脚架折叠时哐当乱响, 镜头也胡
快
乱塞里头。
这人突然窜出来,跟后山突然刷出来的野怪似的,向榆愣了一下,赶紧招呼他:“
,
没事没事,进来吧师傅。”
这碗盆饭端出来就没人坐着,员工们全抱着碗围着盆,或
了,桌
站或蹲就吃起来了,桌椅板凳都有,碗筷也还有多,向榆伸长脖子往盆里看了一眼。
好饭吃得急,才端出来十分钟个个就吃得肚皮滚圆,扶着墙一颗一颗米地往嘴里里
颗
塞,估计剩得不多了。
两人
九默
对视了几秒,沈九默默地把嘴里那口饭咽了下去。
向榆抽抽
向
嘴角,眼看着这位叔已经麻溜地进院子坐好,把身上大包小包放地上,又去水龙头那边洗了手,完全没有把自己当外人。