我靠美食让我弟成了神童 第29节(2/2)

顾初夏在同城超市下单买菜，四十分钟后收到菜推门进厨房做晚餐。

她拿出锅炒红薏米。

生薏米性凉，有利水消肿的药用价值。

炒熟的薏米更适合食用，丰富的蛋白质，维生素等能提供诸多的营养价值，还能美容养颜以及淡化已经沉淀的黑色素。（1）

撕开包装倒出红枣，去核切成两半。

一把枸杞，半碗红豆、炒熟的薏米再搭配上一块**糖一起倒进砂锅里，接着加入没过食材的清水。

顾初夏盖上盖子，调大火炖煮。

她切掉金针菇的根部把它洗干净，西红柿焯水撕掉外面的皮切成西红柿丁，在锅里翻炒出汤汁后加水煮金针菇。

红豆没提前泡发过有点难煮，用砂锅在煤气上足足炖煮一个小时才熬熟透，一戳就烂，食材的味道全部融在一起可谓是香气逼人。

一份香葱小酥肉，一锅红豆薏米粥，一道西红柿金针菇加起来便是姐弟俩全部的晚餐。

“老板！”

吃完饭已是傍晚，牧安几人来到餐馆。

杜衡跟在他们的身后踏进店里，没刻意压低嗓音质疑道：“这就是你说的神仙店铺？额，哥们你确定你没有在开玩笑？你这么想输？”

台上一分钟，台下十年功。（2）

这句话放在厨师身上同样受用。

没几年，十几年的苦心钻研，厨艺很难达到炉火纯青、登峰造极、出神入化的境界。

这家餐馆的老板看起来不比他们大多少，年纪轻轻的厨艺能有多牛逼？

听到杜衡质疑姐姐的厨艺，护短的顾云深没在意这是来花钱的顾客，不高兴地反驳，“吃过姐姐做的饭菜的叔叔阿姨，哥哥姐姐们都说姐姐的厨艺很好！”

“行叭，那就一样上一份，我看看你姐姐的厨艺到底有多好。”

杜衡依旧不相信，却没再说挑刺的话，生怕惹哭这位矮墩墩的小朋友。

顾初夏按照他们的要求进厨房炸小酥肉。

“滋——”

肉条下锅，香味顿时被激发，等到出锅的时候原本等得百无聊赖，兴味索然的杜衡下意识地坐直身体。

她端出小酥肉，抽出一次性手套，用蘸料的小碟子装辣椒面递给他们。

然后，顾初夏倒出制作好的话梅柠檬茶，在奶茶杯里添加冰块搅拌摇晃，拿出几根有塑料包装的吸管让他们自己撕开。

杜衡挑眉，“话梅柠檬茶？”

通过透明的奶茶杯，他可以清楚地看到杯中的饮料呈淡淡的金黄色。

咸味和酸味都是比较重的口感，话梅和柠檬结合比例不好会做成黑暗料理。

杜衡对油炸食品的兴趣一般，撕开包装，把吸管插进杯中搅拌两下后开始喝饮品。

出乎预料的是，老板调配的不错，使用的话梅和茉莉花茶的品质应该都是精心挑选的，材料不是十几块钱能买一大堆的廉价货。

“顾老板炸的小酥肉嘎嘎香，你不吃点？”牧安吃得腮帮子鼓起，用疑惑不解的目光看向一个劲喝饮料的杜衡。

看出他的顾虑，顾初夏解释道：“我家的餐馆刚开业没几天，这还是第一次做油炸食物，使用的油很健康，酸价、过氧化值没超标。”

牧安翻白眼：“食堂的饭菜更难吃，而且卫生同样不见得有多符合标准。

5号食堂的黑暗料理你都能含泪咽下，结果拒绝吃这么香的小酥肉？”

经过这么一说。

杜衡觉得自己确实有点矫情。

他放下奶茶杯，戴上一次性的厨房手套，捡起一块炸得焦黄的小酥肉蘸上红色的辣椒。

外层的面粉酥脆，里面被炸熟的肉很嫩，混合葱茸吃起来葱香满口，蘸上辣椒则是又辣

又香。

“好次！”杜衡含糊不清地说道。

牧安嘚瑟地炫耀，“我都说了很香，只要是出自顾老板之手的饭菜就没有让人失望过。”

他边说边埋头吃。

酥脆的小酥肉嘎嘎香，好吃到嘴巴疯狂“加班工作”，在餐盘没见底之前根本停不下来，越吃越上瘾。

吃完小酥肉，喝光话梅柠檬茶，几人只差没把苦涩的柠檬片放进嘴里嚼。

牧安拿出手机的前置摄像头，凑上前用自拍的视角让杜衡看清自己现在的表情：“你自己看看你这副回味无穷的样子。哥们，你要是敢昧着良心说顾老板的厨艺没折服你，我会果断地拧掉你的脑袋哦！”

“愿赌服输，我没想耍赖。”

杜衡拍掉牧安的手。

顾初夏被勾起兴趣：“什么赌约？”

“嘿嘿，我跟你说……”牧安展开话唠模式，喋喋不休的给她科普两人打赌的协议内容。