简鱼嘱咐，“
咐，
酒水适量来一两瓶，下午大家还要上班的嘛。”
她本来想下禁酒令，但转念一想就啤酒那小度数，做啤酒鸭、香辣虾、炖排骨的时候都要吨吨吨倒一瓶下去，只
排骨的
要不搞行酒令，酒楼的一小杯连一百毫升都没有，每次举杯的时候沾沾唇和没喝也没多大区别。
乐东正差点儿以为自己听错了是一两箱而不是一两瓶，但他又用自己高达180的iq思考了一下——现
东正
在场上三巨头，一男两女，小苏总看上去是个耙耳朵，两个女领导只要不互相血拼还真就没有什么喝酒的余地……
就在乐东
点。”
正以为简鱼要和时妤争执起来的时候，简鱼看向他，“果酒甜酒都搞一点。”
乐东正：咦？
林曼芝将菜单翻到酒水饮料，看
价值八
到价值八十八一听的百香果汁。
林曼
金子做
芝：你忒贵！你这百香果是金子做的，银子做的？
乐东正点菜点了有十几分钟才把菜单交给服务
点菜点
员，功成身退。
后厨奋力翻炒正菜，酒水饮料甜点小
奋
吃很快送上，但就算吃上喝上，项目部和市场部众人依然泾渭分明地坐着。
简鱼白了他一眼，“你忘了卤货的事情
了他一
吗？我们要去市场买新鲜的肉。”
第28章
时妤见事
事
不关己强势融入话题, “下午有新鲜的肉吗？”
“没有，但肉联厂的肉现在正新鲜，”简鱼开始输出, “为去除鲜肉中的乳酸,改善肉质和口感，屠宰后的胴体需低温悬挂排酸24-36h甚至更长时间,现在去可能买不到排酸肉,排到一半的肉没有排酸后的好吃,但也肯定比没有排酸的好吃，更何况我们
“
把肉拿来卤掉,严格来说,卤水不配见这么高级的肉。”
“排酸……”
“排酸和尸僵的原理其实是一
罗
样的, 就像梦露也可以翻译成门罗，但门罗主义听起来冷冰冰的，梦露主义就有些梦幻了。”
简师傅进入毁人不倦状态, “经常杀人的朋友都知道，尸僵一般在死后1-3小时出现，即俗话说的——人都硬了，但大约一天之后，尸僵就会得到缓解，三天之后就能完全消失,其原理都是肌肉中的酶将蛋白质分
一天之
解成氨基酸所造成的自溶现象。”
“自然腐烂的尸体有毒不能吃，屠宰场的放血鲜肉低温熟成的同时抑制微生物入侵，减少有害物质的生成，让其变得易于咀嚼
“自然
, 便于消化，还赋予了食物不一样的鲜味。”
“这不马上
不比上
就要中秋了吗，卤肉不比上面发下来的月饼礼盒实在？”
简鱼吐露实情，“我不喜
食品
欢吃月饼，不过有一回局里找食品厂定制的月饼非常好吃。”
苏逸辞：懂
辞
了，鱼鱼在暗示她今年中秋想吃好吃的月饼。
“中秋同时也是建筑行业传统人情往来的时候，”简师傅坦言邪修手段，“给手头拮据的人要送一眼价值高的礼物，如进口水果、豪华点心；给有钱人要送没有性价比的礼物，越华而不实越好，如四位数的手工、五
梳；
位数的木梳；给能提携自己的贵人要送具有稀缺性的礼物，比如亲戚种的有机天然作物，咱们待会儿要做的卤菜……”
时妤：等会儿等会儿，你们两个位置是不是反了，不应该是男的跟女的爹味说教，女的一边内心翻白眼一边表面说你好棒棒哦，怎么现在是简经理在给
边
小苏总这个小白讲课？
“如果是男性，我就送他女性用品，”简鱼看向苏逸辞，“如果
苏逸
是女性？”
