吃完饭歇了一会，几人又齐心
干
协力将小馆前前后后都清扫干净了。
安叶：干娘，云婷，你们和于大娘他们早点回去歇着吧。我们明天就不做早食了，只做午食和
婷
晚上那顿。
又看向于大
用到
娘：大娘，你和红英姐明天还是要早些来，我们要去采购缺的食材，这次要多准备些，然后上午提前把要用到的都准备好，能提前做好的就先做好，这样人多的时候也不会太忙了。
安
摇了
叶摇了摇头，又比划：早上吃烫菜的人少，我们主卖烫菜，中午晚上开店是最好的。
于大娘：“那行，那叶子我们先回去了哈，你也早点回家去好好歇着
子
，今天可把你给累着了。”
等几人离开，
算
安叶便让丰云山赶紧算算今天賺了多少银錢，毕竟都是他在算钱嘛。
等丰云山他把银钱放在桌上，说出总数时，就连
呆了。
安叶这样一早做好赚的不少准备的都惊呆了。
“差不多二两银子！”丰云山转头看向安叶，眼神温柔，补充
叶，眼
道：“比你以前出摊一个月赚的还要多。”
安叶猛地抬起头，眼里满是难以置信，陶玉玲也激动地拉着安叶的手，用手语比划着：我就知道，叶子姐
天
姐的手艺，肯定能留住客人，没想到第一天就赚了这么多，真是太好了！
丰云山看着安叶惊喜的模样，嘴角微扬，伸手轻轻拍了拍她的肩头，
欣慰。
没有多余的夸赞，却藏着藏不住的欣慰。
安叶激动了好一会才冷静下来：这才是第一天呢，扣掉我们的成本，也还好啦。估计后面几日人就会少一些，丰大哥，你说要不要再招一个人？
感觉
我感觉今天大家都很累。
丰云山思考了
道菜上
一下，开口道：“其实还好，今天是因为臭豆腐和霉豆腐都赠送，所以后厨在这两道菜上费了不少精力。但明天起就没有送菜了，愿意花银钱额外点这两道菜的人也不会太多，因此明天会比今天轻省一些。”
安叶算了算，也是，她今天大半
在做臭
时辰都在做臭豆腐，烫菜几乎都是于大娘和玉玲做的。
陶
玉玲
玉玲也表示：对呀叶子姐姐，烫菜其实很简单的，就是要多费脑子记住他们点的菜，其他的都好。而且今天于大娘也学会拌霉豆腐和臭豆腐了，明天你应该就不用一直待在后厨了。
确
臭
实，到了第二天，因为没有赠菜了，点臭豆腐霉豆腐的人数少了一些。
早上没开门，有了充足的时间准备，于大娘和陶玉玲已经完全熟悉了后厨，一切都
一
开始变得井井有条。
这一天，她都
一点时
在和丰云山待在一起学着怎么记单子、算账，幸好有摆摊的经验在，又在开业前跟着丰云山很是学了一段时日，只花了一点时间，安叶就基本能不出差错地算账收钱了。
丰云山终于能够回他的铁匠铺开门了，等着找他打铁的人都已经来问了好几遍了，来一次得到的消息就
道
是丰铁匠跑去帮媳妇开店去了，不知道啥时候回来。
如今乍一看见丰铁匠回来开门了，都不由得打趣：“哟
铁匠
，还以为丰铁匠以后不打铁了，改去当帮厨了。”
“我倒是挺愿意的。”丰云山眉尾微挑，刚打开门的手便作势要把门重新关
。”
上，“那我还是关门好好琢磨琢磨。”
“诶诶诶，别呀，开个玩笑嘛，我家这锄头烂了
，等
几天了，等你好久了。”
“就是，诶丰铁匠，你媳妇用的那个烫菜的东西，你还做不？这一天天的也不能老是出去吃，我们自己回家也
，诶
试着做做。”
不知不
独行的
觉之中，以往总是在人群中踽踽独行的人，如今也能和乡亲们笑着打趣、从容应答了。
他笑着摆了摆手，应下众人的请求，目光轻扫向
应
小馆的方向。
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接下来的几天，安記小馆的生意依旧火爆，每天都座无虚席，
十
每天賺的银錢也十分可观。
