埋头于新吃食的安叶还不知道夫君铁匠铺
活儿
都不开亲自帮自己去盯人了，此刻她正和陶玉玲、于大娘一起，将两大背篓的杏子去皮去核，这可是个费时辰的活儿，齐红英收整好了小馆也一起来帮忙，半个时辰四个人才全部收拾完。
于大娘之前一直担忧
忧安
安叶的心情，现在看她如往常一般热络爱笑，也放心不少，“成，那就等着叶子老板的手艺了。”
说完，
一起去
婆媳俩一起去后厨继续准备小馆午时要用的东西。
“这怎么是瞎操心呢，你是没瞅见，那天叶子
操心
脸色可难看。”
“放心吧，依我看，叶子她心性可强得很，这不，就緩
子她心
过来了。”
处理好的杏子，安叶将它们放进一个大木桶里，用木槌捣碎，然后放进锅里，加入清水，大火煮开后，转小火慢熬，这一步要不停用勺子搅拌，不
火煮开
然糊锅可就白费一番功夫了。直到杏皮的酸甜味完全煮出来，再一次次试着加入冰糖，继续熬煮，直到尝起来酸与甜的分量剛剛好，就可以盛出来放凉了。
说起来，李桥鎮的杏子正巧是
偏
偏甜的口味，还帮安叶省了不少糖呢。
做好的杏皮果酱用陶罐装好，现在是春天，还能放
天热
个几天，天热了就不行了。
等到要喝的时候，
，挖出
挖出一勺果酱，倒入温水，然后搅拌均匀，口感清甜爽口，既能解渴，又能解腻。安叶把味道调得偏甜了一些，更符合李桥镇百姓的口味。
一边做，安叶还一边计划着，这杏子一次不能收多了，收一次做一次
，收
，做一次够卖三天的就行，这样做出来的杏皮饮才新鲜。
做完杏皮饮，安叶有些饿了，正好陶玉玲刚做好了一锅饭
的肩
團，安叶甩了甩手臂放松了一下有些酸痛的肩膀，走过去要了一个饭團来吃。
陶玉玲也顺手拿了一个，吃着吃着，她突然顿了一下，然后：安姐姐，可不可以在饭團里加杏子果酱呢？
了一个
没吃过甜口饭團也。
两个人一对视，说幹就幹，不约而同就动起来了。一
就
个去挖果酱，一个将米饭铺开。
新鲜做好的果酱
！
被涂在米饭上，安叶打量了一番，總觉得缺了点什么……嗯！想到了！
拿来几颗剥了皮去了核但是还没做的杏子，放到米饭上；又拿了几颗杏子，把果肉切成丁，加了一点点盐进去拌
又拿
匀，再放到另外一份饭团里。
一种纯杏子饭团，酸甜开胃；一种则是盐渍杏肉饭团，酸甜中还有一丝咸香，味道层次略微
酸甜开
多一些。
于是中午小馆开卖，食客们惊喜发现，小馆一下子有了三个新吃食，还有吃有
，食客
喝的。
烫菜是依旧要点上一份的，不过
安记
臭豆腐今天就先不急了，赖上一块新的饭团，加上一杯杏皮饮，成了今日安记小馆食客们的首选。
等到了自己的菜，食客先是端起一大碗杏皮饮，喝了一口，眼睛瞬间亮了起来：“好喝诶！清甜爽口，不怎么酸，但是杏子的味道挺足。我就不爱杏子那点酸，没想到
大碗杏
这个饮子喝起来倒是可以接受。”
“饭团
神
也不错啊，居然还能做杏子饭团，神了神了。哎，你说我回去能不能做杏子包出去卖？肯定没人吃过吧？”
“得了
你，
吧你，饭团是饭团，包子是包子，我可吃不来果子做的包子。”
为了这样的生活，她再费劲也要努力护住自己的小馆子，谁也
想破坏
别想破坏它。
当时丰云山揣着安叶给他做好的一壶杏皮饮，和昨日一般在安父安母房子不远处的一个地方藏着，默默盯着
的一个
他们的行踪。丰大伯在铁匠铺帮忙看着铺子，陈大娘在安记小馆附近盯着，万一看见有人，好及时叫安叶知道。
安父安母今日前后脚分别出了门，安母手里拿着菜篮子，应当是
的方
去买菜的，安父双手空空，什么也没拿，不过看他走的方向，应当是去安记小馆的方向。
见状，丰云山立
脚跟
马就想抬脚跟过去，可在此时，屋子里又有动静了。
