安叶将松蘑、榛蘑和芥菜都拿出自己用得到的份儿，把蘑菇切成小拇指一般大小的丁，芥菜则细细切碎。化开一小块微黄的猪油，待香味散发开来，先将不太易熟的蘑菇丁倒进去，用筷
快速翻
子快速翻炒几下，直到蘑菇变软，被炒出了汁水，再将沥干的芥菜碎倒进去一起翻炒。
芥
捏了
菜的涩味逐渐消失，清香的味道与蘑菇特有的菌香味融合在一起，撒入半勺盐，捏了一点花椒粉，翻炒两下，熄火将蘑菇芥菜丁盛出。
一小
的味道
盆绿色与褐色相间的馅料散发着热气，猪油的味道掺杂在其中，油亮亮的特别有食欲。
弄好馅料，安叶又找出来一袋子芝麻，在锅里简单炒了几下，再用刀背将其压成芝麻碎放在一边，
弄
等会用得着。
旁边洗完剩下的菜的丰云婷凑过来，“小叶子，你不会是要
旁
包饺子给我吃吧？这个馅儿肯定好吃，要是放点肉在里面就更好了。”
“诶？”丰云婷奇怪，“我还以为你在拌
”丰
饺子馅呢。好吧，有什么要我帮忙的吗？”
安叶拿了一个碗，去看了看米饭，蒸
的
在大铁锅中的米已经熟了，此刻丰云山正在减掉灶台里面的柴。
“你要饭？”丰云山站起来，走到灶台旁边，“我先端过
放
去放着，你小心烫。”
丰云山毫不费力地两手握住铁锅两边的耳朵，将锅端起来，挪到了另一边用来放锅的座
的
子上。
安叶见状，这才走过去，准备揭
去
开锅盖盛饭，手刚放过去，便被握住了。
“小心烫，我来。”丰云山视线朝前，仿佛毫不在意一般说道，接着便打开锅盖，一股热气
小心
争抢着迸发出来，这要是不小心被这蒸汽扑到身上，说不准要烫伤呢。
其实安叶是知道的，她以前在酒楼打杂，这些
是知
活做过不知多少次，自然知道该如何揭盖子才是对的。
但看着丰云山被蒸汽氤氲着仿佛变得更加柔软的面庞，她默默听话站着，等对
汽氤
方打开盖子，才上前盛饭。
丰云山已
台
经又坐回了灶台前，听从陈大娘的吩咐，随时控制火力。
言少
气不好
语，长得好像也是副脾气不好的样子，但实际上是个特别温柔的人呢。
捧着一碗米饭走出去，安
碗米
叶让丰云婷看着自己：我教你，我们一起。
安叶搅了搅碗中的米饭，让其中的热气稍微散发出去一点，然后便捏起一团米饭放在掌心，另一只手轻轻按压，直到一团米饭变成一片“米饼”，再舀了一勺炒好的
好的蘑
蘑菇芥菜馅放在上面，双手互相配合着，将米饼的边缘慢慢往里收紧，让米饭将馅料完全包裹。
捏好之后再整理一番形状，再撒上几颗刚刚安叶捣好的熟芝
撒上
麻碎在上面。
铛铛铛！
丰云婷摸了摸下巴，作沉思状，最后说道：“所以就是把饺子皮换成米饭皮？那这个叫什么
什
？米饭饺子？”
安叶愣了一下，随即反应过来笑了出来，倒也是，
就在
这做法与饺子的差别也就在外面的皮了。
她想了想，比划着手中“米饭饺子”圆圆的
圆圆
形状，想要表达些什么。
安叶条件反射点头了之后，才发现这声音不
之
是来自丰云婷的。
倒是丰云婷立马回道：“诶，山子哥，这
的？”
名字真好，你怎么想出来的？”
安叶闻言也好奇地看过去，这东西确实叫做饭团，因为长得像团子，圆滚滚
包起
的，又是用米饭包起来的，就起名叫做饭团。
在安
的，
叶的家乡，很多人家都会做这个，还有煎饭团、炸饭团的，不过安叶自己还是最喜欢吃原始的。
然而丰云山盯着灶火，并未解释他是怎么看出来安叶
而丰
的意思的。
丰云婷：“好吧，那小叶子，这个叫饭团怎么样？团
团
团圆圆的，要我说，叫米饭圆子最合适，饭团也行吧。”
两
陈
个小女孩嘀嘀咕咕说着话，一旁的陈大娘和李秀荷将刚刚的一幕纳入眼中，两人对视了一眼，纷纷露出了一个笑容。
首先端上来的，是陈大娘出手的清炒芥菜、蘑菇炒肉，都是一大盆，量足足的。接着便是李秀荷用他们铺子里的豆腐做出来的煎豆腐，白嫩的豆腐经过油煎，
香，
上面覆了一层薄薄的焦黄色，豆腥味基本已经消失不见，留下的只有油脂激发出来的豆香，咬一口下去外酥里嫩，只是小心别被烫着了。
