“既然我已经掌握了家里
动分
的财政大权,那在劳动分配上就必须做到绝对的公平。”
夏安安当时
弦的名
拿着记号笔,在表格的奇数日写下自己的名字,偶数日则填上了沈清弦的名字。
今天是周二。
夏安安盘
一边咬
腿坐在岛台的高脚凳上,手里端着半杯柠檬水,一边咬着吸管,一边饶有兴致地看着厨房里忙碌的背影。
沈
着一件
清弦穿着一件修身的浅蓝色衬衫,外面套着那条纯白色的棉质围裙。
如果不是她现在正站
完
在案板前切土豆,就凭这副一丝不苟的打扮,完全可以直接去参加集团的高层董事会。
沈
一场严
清弦做饭的过程,在夏安安看来,简直就是一场严谨的化学实验。
夏安安看着沈清弦案板上那些粗细完全一致、长度几乎没有偏差的土豆丝,忍
的
不住发出了灵魂深处的疑问。
“这不是量。”
她把切
,洗
好的土豆丝放进清水里浸泡,洗去多余的淀粉。
然后她
她转
转身从旁边的调料架上拿出一个小型的厨房电子秤。
夏安安看着她把一个小玻璃碗放在秤盘
下归零
上,按下归零键。
紧接
翼翼
着,沈清弦用一个小勺子,从盐罐里舀出一点点盐,小心翼翼地抖落在玻璃碗里。
沈清
秤
弦看着电子秤上的数字,满意地将盐倒进正在熬煮的排骨汤里。
“
盐少许
菜谱上写着盐少许,你非要精确到克。做饭难道不是应该凭感觉吗?”
沈清弦盖上汤锅的盖子,转
盖
过身,双手撑在岛台边缘,看着夏安安。
“只有精确的数据,才能保证每一次
都
做出来的味道都维持在最高水准。这叫品控。”
“品控虽然好,但
少
少了那么一点点不可预知的惊喜。”
她从盘子里偷拿了一块切好的黄瓜塞进嘴里,嚼得咔嚓
黄瓜塞
作响。
“等明天轮到我做主厨,我让你见识一下什么叫艺术家的‘灵
让
感流’烹饪。”
沈清弦看着她那副自信满满的样
弧度。
子,嘴角弯起一个好看的弧度。
虽然偶尔能超常发挥做出一碗不错的面条,但大多数时候,厨房都会变成
成
灾难现场。
“好。”
第二天傍晚。
有焦糖的甜香,有酱油的咸香,似乎还夹杂着
点不
一点点不应该出现在这里的……辛辣?
夏安安正站在灶台前,手里拿着锅铲,像是在指挥千军万马一样在锅里
在
翻炒着。
“回来了?”
夏安安听到脚步声,头也没回,依然专注地盯着锅里翻
头也
滚的酱汁。
沈
落
清弦走到她身后,看着流理台上散落的各种调料瓶。
夏
底用力
安安用锅铲在锅底用力划了一道,把最后一点酱汁收浓。
“大功告成!”
她关掉火,将排骨盛进一个精致
将排骨
的白瓷盘里,甚至还从阳台上摘了两片新鲜的薄荷叶点缀在旁边。
夏安安双手
双手托
托着下巴,眼睛亮晶晶地盯着沈清弦。
“快尝尝!”
“这可是我查了三个不同的菜谱,然后融合了我自己
发
的创意,独家研发的‘安氏糖醋排骨’。”