比如，最嫩的部位，也是会吃的人吃剁椒鱼头下
吃剁椒
第一筷子的地方，就是鱼唇。
鱼唇肉和鱼身上的肉不同，
质感
呈半透明状，吃起来有一种糊嘴的胶质感。
再往下，鱼脸肉和鱼唇肉相邻，也叫“鱼划水”，
其嫩滑
因为它是在鱼鳃后面，鱼靠鳃呼吸嘛，这块肉频繁跟着一起运动，所以也是极其嫩滑的，还嫩而不散，并且蛋白质丰厚。
还有鱼脑，也叫“黄
种q
金脑”，因为太嫩，不能夹，需要用筷子挑取，吃起来有一种q弹的感觉，并且入口即化。
这几个部位都是爱吃鱼的人会首先动筷的地方，而且还得趁热吃
，
，凉了的话，再是大厨做出来的也会有一点腥味，那可就浪费喽。
黎安安也爱吃鱼，
的
但是她是爱吃鱼人中的“下里巴人”。
她吃不来鱼唇，鱼脑这种地方，好多人爱它们的嫩
多人爱
滑q弹，但是黎安安觉得吃起来怪没意思。
都不用嚼，一嗦就进去了，舌头还没反应过来
应过
呢，肉直接就从嘴里滑过舌尖进胃里了，吃起来又有意思又没意思的。
她还
鱼肉
是更爱鱼身的部位，它不像前半部分那么嫩滑，但是既有肉的纤维感，又有鱼肉独有的嫩。
用筷子
夹一点鱼肉，不要很大块儿，小小一块，浸满汤汁，送入口中，唇齿间满是鱼肉混合着汤汁的香辣，口感也是刚刚好的鲜嫩，是让人难
辣，口
以忘怀的独有的味道。
汤汁拌面也很好吃，汤汁是剁椒鱼头
另一半
的另一半精华，嗦一口吸满汤汁的面条，端得是香辣过瘾！
黎安安手头没有米粉
是
，不然的话用米粉也是很好吃的。
剁椒鱼头这道菜，是湘省的美食符号，但是每个爱吃辣的人都可以从中
己爱吃
找到自己爱吃的地方和方式。
所以罗政委好心推荐她吃
连
鱼脸肉的时候，她连忙推辞。
罗政委还一脸
还一
惊讶，好像是在说，你一个厨师竟然不爱吃鱼脸？
要不是他媳妇吃辣一般，
他媳妇
他早就把另外一边的鱼脸夹给他媳妇了。
其实这就是典型的不要认为你觉得好的东西别
得好的
人就一定会觉得好。
罗嫂子还很不好意思，感觉麻烦了她，但是她自己又实在是厨艺一般，帮着一起做都怕帮倒忙，浪
好食
费了好食材。
吃完饭，罗嫂子把她拉到一边，说雪梅已经和她说了关于文工团
经和
的事儿。
也是她之前忽视了，
前忽视
竟然没发现雪梅还有这么个特长。
之后她会陪着雪梅去文
急找了
工团面试的，真的是很感谢她，如果能进文工团，那对象就实在是不着急找了。
黎安安特别认同，还说：“那正好可以穿上新做的
文工团
裙子去面试。”用脸震一震文工团的人！
之前说好的裙子
计
，后来没用黎安安的布料，但是是按照她设计的样式做的，最后成品也很不错。
最近这一阵儿，黎安安也断断续续做了几回药膳
，
，她和陈大娘都吃。
但是不知道是黎安安本就该来姨妈了，还是药
她期
膳发挥的能耐，她期待已久的姨妈终于到访。
不说假话，姨妈
妈来了
来了之后她真的觉得自己可以死一死了。
肚子里像有个满手
阵
针的容嬷嬷，隔一阵扎她一回，问她招不招。
她招啊！她招！
疼得整个人都不好了，只能像猫似的，一会儿摊在床上，一会儿缩在
个人都
床上。
陈大娘看了，赶紧拿
不管
出袁家祖传去痛片，不管啥病，来一片儿。
黎安安有气无力地摊在床上，
地
眼睛直勾勾地盯着顶棚的那个圆圆的大灯泡。
画面有点诡异。
