“嗯。”
顾明筝道：“你有空和外祖母说一声，不用太操心这事儿，若我和王爷有
有
子女缘分，那必然会来的，若是没有，那也不必强求。”
顾明筝说得风轻云淡，周嬷嬷却觉得以谢砚清的身份，还是要有个孩子为好，当下是恩爱，可日后呢？再过十
，周嬷
年，二十年……谁敢保证人心不变？
不过这话周嬷嬷没有
日
说，她道：“依着小姐，日后我和老太太说。”
顾明筝带着她们去了大厨房，大厨房的厨娘们知道顾明筝会过
大厨
来，早早候着了。
顾
就
明筝道：“我只处理一下鸭子，你们该下值的就回去休息。”
话是这么说，但大家都没动，厨房管事笑道：“怎能让王妃亲
家都没
自动手，您说，奴婢们来做。”
顾明筝看着她们，她这些日
子
子也忙得没进厨房，更没怎么来这大厨房，与大家都还很陌生，看着她们有些惶恐不安的样子，顾明筝笑道：“成呀，来三四个人帮我打下手。”
第86章
顾明筝话落
管事
，管事的像是点兵似的，迅速点了四个人过来。
是四个妇人，顾明筝瞧
纪，估
着她们的年纪，估摸着没到三十岁。
人喊过来了，顾明筝去看了一下她们准备好的鸡鸭，
把装鸭
都是洗净的在盆里放着，顾明筝道：“先把装鸭子的盆拖过来吧，我们先处理鸭子。”
厨房里的人还没散，听到顾明筝这话，俩男子急忙去
，俩
把盆给拖到这边来。
顾明筝想着日后她事情可能会很多，要是天天做
厨房的
饭的话就没办法兼顾其他事儿了，所以不管是大厨房的还是她小厨房的吴彩环和巧姐她们，谁能学得她的手艺都行，她不藏私。
今晚吴彩环带着巧姐跟她过来的，这会儿装鸭子的盆拖过来，顾明筝看了看盆中的鸭子，询
鸭子
问道：“这鸭子有几只？”
厨房管事何嬷嬷道：“
准备了
回王妃，我们准备了九只，够吗？”
“嬷嬷辛苦。”顾明筝话落问道：
苦。”
“厨房可有开水？”
何嬷嬷道：“回王
大
妃，大灶上的水是温着的，但没烧开。”
不能立刻烫鸭子，顾明筝便先准备其他的了，她让人去拿了麦芽糖和醋来，兑
去拿
好比例备用。
其实皮肉不分离也无事，烤出来的鸭子味道也不会很差，但皮肉分
感更好
离的烤出来鸭皮会更加酥脆，而且因为皮肉分离，里层的脂肪在烤的时候也会流失，吃起来不会腻，口感更好。
分离皮肉这个事儿不难，但做起来也耗时，而且大家第一次做，并不熟练，弄到灶火上的水都滚
开了
开了，还没弄完。
忙着烫鸭子，顾明筝也没等她们，她迅速弄完，把鸭子分装在几个小铜盆里，带着巧姐她们端过去，各
速
自拎着一只鸭子，开始舀水烫鸭皮。
顾明筝叮嘱道：“倒水的时候贴着
的手，
鸭子，不然溅起来的水会烫到自己的手，小心些。”
她们看着顾明筝一手抓着鸭脖
始淋下
上方，另一只手拿着瓢舀上热水从鸭脖子处开始淋下去。
顾明筝烫
和
得很仔细，翅膀和鸭腿下面她都全部舀水烫了，一只鸭子连着烫了两三遍，直至颜色也变得微黄才结束。
鸭子烫好，顾明筝让吴彩
粉，
环把陶罐拿过来，里面是她之前配出来的五香粉，专门拿来做腌制烤鸭用的。
大家抓了五香粉，在鸭子的内壁仔细涂抹，涂抹完成后，再自制竹撑子塞进内壁，将鸭
仔
内胸撑起来。
最
一步上
后一步上色，用开水将刚才兑好的麦芽糖和醋冲开，刷到鸭皮上。
顾明筝道：“鸭子挂晾一晚上明日早烤，这个水半个时辰左右刷一次，刷个五六次就可以
刷
不用再刷了。”
吴彩环她们将鸭子挂到了竹竿上，何嬷嬷
上来刷
还准备安排人晚上来刷，吴彩环便开口问顾明筝：“王妃，这鸭子一会儿拿回小厨房去晾吧？奴婢来刷。”
“嗯。”顾明筝应了一声，吴彩环回头和何嬷嬷说道：“嬷嬷，我们住得离小
声，
厨房近，更方便一些。”
鸭子做了晾
带着
好，顾明筝带着她们一起做了几蒸笼的面饼，又熬了甜酱。
熬甜酱需要的时间
围
久，顾明筝站在灶火边搅动着勺，大厨房一众人都围在旁边。
她们虽然在王府里做活，但关于顾明筝的那些事儿她们都听过，还有便是从卢家传出来的，顾明筝厨艺极好，做了几道
妃
菜吃得郡王妃都念念不忘。
刚听闻顾明筝要嫁给谢砚清时，大家伙差点惊掉了下巴，她们也没见过顾明筝，只能想象是一个厨艺很好的妇人，或许与她
见过
们大厨房的厨娘差不多。
待
有
顾明筝入府，整个人笑眯眯的，性子很好，说话也和气，最主要的是虽然二嫁，但她看着还很有朝气，还是比她们想象的年轻很多。
大家伙转念又想，厨艺什么的
许只是
，或许只是卢家帮她做个好名声的。
