帘子被掀开。
风卷
风
起炭火盆里的灰，夹带着火星，做了个小风旋儿。随即隐没。
“下雪了，还
是要
很大，”沈奚问，“是不是要早点动身？”
傅侗文微
招手
笑着对她招手，待她近前，将信纸折好：“猜猜这是谁的信？”
“顾义仁。”
是他？
难怪方才一进屋，他就在出神，像
，
在琢磨什么。她想看，又怕顾义仁写了不好的东西，她再当着傅侗文的面前回顾一番，岂不是雪上加霜？
沈奚犹豫着，傅侗文已经把信递到她眼前，低声说：“他并不知我在上海的地址，所以这封信还是直接寄到了
所以这
老宅，和过去一样。”
这是要她看了。
她惊讶地上
，
下查看着信纸，又翻过来看：“什么都没写？”
“对，”他笑说，“不必找信封，上面没多余的东西，和过去他留洋时寄回来
两样
的信没什么两样。”
沈奚看他笑容不假，手指沿着信纸的褶子，一下下地捋著，品味他那句“没什么两样”。她给
他
傅侗文收拾这些往来信笺，自然见过顾义仁的那一摞。倘若是和留洋时一样，那就是说，在信封上，顾义仁是写了“三爷亲启”。
沈奚再次打开空白的信纸，用着和留洋时一样的敬称，却是信纸留白，这是心中有愧，无法落笔了。对傅侗文而
再次打
言，这封信一定比报纸上夸他的话要有分量。
“信封呢？我帮你收好，”沈奚也笑，“和过去的信放到一起
“
，免得乱了。”
午时，万安去天瑞居要了菜，都是
文
过去傅侗文爱吃的。
时近年关，天瑞居早已取消了定菜，
天瑞
可听说是傅三爷回京，想尝尝过去好的那口鲜。天瑞居老板当即让厨子给准备，半个时辰，从广和楼那条街送到了傅家。送饭的四个伙计进了傅家大门，见本该张灯结彩，准备过年的傅家，如今除了大门外临时挂上讨吉利的红灯笼，里边的正院竟上著锁，半分热闹也没，都感慨地交换了几个眼色。
夹道积雪，前后无人，像误闯了荒废的宅子，
了
待到傅侗文的院子，才有了人气。
伙计们进了
绒长裙
垂花门，见到一个穿着高腰丝绒长裙，披着白狐皮的女人背对着他们，立在插屏前，在清点行李箱。
那女人仿佛听到动静，偏头一笑：“是天瑞居
偏头
的吧？”
是中式老宅里，走出个西洋美人。可再定睛仔细瞧，分明还是黑
眼的东
发黑眼的东方人。
他们这些在天瑞居的伙计，常送菜去广和楼，
些在天
也常听到一些京中趣闻。
大家最津津乐道的就是傅三成婚的事情。没想到退了四次
爷牌位
婚的傅家三爷，竟娶得是昔日嫁给四爷牌位的女孩子。
不必说女子出身，单是这简单一句前缘就让京城里的阔少们议论了大半年。那些公子哥里，有和傅侗文走得近的，提起这位三少奶奶，都是有意卖关子，
些
没人肯细说。
也只有这位的样貌，才配得上那些市井传闻。说什么养在烟花巷的贫苦女孩，
得
分明就是世家小姐的气度。
……
沈奚看他们不答，回头唤万安
安
：“是不是你要的菜来了？万安？”
万安一出来，几个伙计才醒过神，在万安的招呼下，将一个个食盒放到插屏前，纷纷对着沈奚躬身，单
安一出
手垂到脚面上头，行得是旧时礼。
因着傅侗文的吩咐，万安在书房里搭了饭桌，摆菜、温酒，顺带着给傅侗文说：“方才天瑞居的伙计来，见到少奶
，
都看傻眼了。”
这次万安要的菜不多，赶着吃，怕点多了，烧得慢，反而耽误他
了，烧
们的行程。
不到十个菜，黄焖鱼翅，开水白菜，灌汤黄鱼，九转红肠，乌鱼蛋汤，油焖大虾，腊味合蒸，六爆肉丝，抓炒鱼片，每一
都是汤
道都是汤味醇厚，香气扑鼻。
“这开水白菜是
瑞居最
天瑞居最有名的。”傅侗文为她添菜。
万安马上道：“说是开水，少奶你可别真以为是开水，这是鸡汤。是要用老母鸡、母鸭，蹄膀肉和排骨，还
：“
有干贝去杂煮沸，加调味的东西吊制4小时熬的。熬出来的鸡汤不是有油和杂质吗？还要把鸡胸脯肉剁烂，搅成浆糊，放到汤里吸杂质，天瑞居光是在吸杂质和汤油这道工序上，都要至少过三遍，才有这种开水一样的鸡汤。”
“少爷爱吃这道菜，因为
爱吃这
油星少，其实我也会做，就是麻烦。”
傅侗文一挑眉：“少爷的话，都
挑眉
让你说完了。你让我和少奶还怎么话家常？”
……万安窘。
众人笑。
傅侗文用餐多年如一，筷子动不了几回就搁到碗边，徒手剥莲子吃。傅侗文喜好吃小坚果
多年如
，也是因为饭吃的少，聊以充饥。沈奚每每看他吃饭，都能想起他昔日的话：衣不过适体，食不过充饥，孜孜营求，徒劳思虑。
“看我
傅
做什么？”傅侗文笑着，把一颗莲子塞入她齿间。
她摇摇头，说女人喜欢男人，最后大多喜欢出了母
人
爱，估摸就是她这种心境。
傅侗文
的
吩咐人把书房的帘子卷起来，独自靠着门边框，喝茶，赏雪。
沈奚知道他是有不舍之情的，瞧了好几回落地钟
不
，待到不能再拖了，才提醒他：“你不是怕赶上欢送的队伍，想早些去正阳门吗？”
傅侗文掉头，进了屋。他皮鞋上有雪，在地上
，在地
印了一排脚印。
“最后一口茶，留
“最
给你的。”他将茶盏凑到她唇边。
“这也要分。”
他笑，静了会，才
为
为她解了惑：“今夕复何夕，共此雪间茶。”
